Äppelsorten 'Öhringer Blutstreifling' är klar för skörd från oktober och håller till april. Vi avslöjar allt du behöver veta om att odla och skörda Öhringer blodrandsäpple i trädgården.
Äppelsorten 'Öhringer Blutstreifling' är ett av de klassiska vinteräpplena och är populär framför allt på grund av sin utmärkta smak. Det fasta och saftiga äpplet från Tyskland lyser inte bara med sin arom, utan visar sig också vara ett mångsidigt äpple för företag. "Öhringer Blutstreifling" är fortfarande mycket populär som fruktträdgård och uppskattas fortfarande av många trädgårdsmästare.
"Innehåll"
- ’Öhringer blodstrippare’: profil
- Äpplets ursprung och historia
- ’Öhringer Blutstreifling’: smak och egenskaper
- Egenskaper under odlingen
- Skördetid och användning av vinteräpplet 'Öhringer Blutstreifling'
’Öhringer blodstrippare’: profil
| frukt | liten till medelstor; solgul med ljusa till mörkröda ränder |
| smaken | saftig, söt, lite syra |
| avkastning | hög och regelbunden |
| skördetid | från och med oktober |
| mognad | från och med oktober |
| hållbarhetstid | mycket bra; kan lagras till april |
| tillväxt | till en början stark, senare mycket svagare |
| klimat | ganska föga krävande |
| sjukdomar och skadedjur | mottaglig för äppelskorv och fruktträdskräfta |
Äpplets ursprung och historia
Som namnet antyder kommer "Öhringer Blutstreifling" från området Öhringen, en stad i Baden-Württemberg. Sorten har troligen sitt ursprung där omkring 1860 som en slumpplanta, den beskrevs första gången 1907 av F. Lucas. Fram till 1929 kunde moderträdet fortfarande beundras i Öhringen. Särskilt under 1930- till 1960-talet var "Öhringer Blutsstreifling" en mycket populär äppelsort i Baden-Württemberg och Schweiz. Under tiden har den gamla äppelsorten 'Öhringer Blutstreifling' blivit sällsyntare, men det finns fortfarande många älskare som erbjuder äpplet ett hem. 2019 fick sorten till och med titeln "Årets fruktträdgård", som tilldelades av Baden-Württembergs statliga förening för fruktodling, trädgårdsskötsel och landskap.
’Öhringer Blutstreifling’: smak och egenskaper
Vid första anblicken ser 'Öhringer Blutstreifling' väldigt vanlig ut: de små till medelstora frukterna har en vikt på cirka 100 till 120 gram och är oregelbundna, mestadels brett äggformade eller sfäriskt tillplattade, formad. Äpplets i stort sett släta, vaxartade skal är från början ljusgrönt, men blir solgult när det mognar. De ljusa till mörkröda ränderna på frukten är särskilt karakteristiska för sorten. Dessa framträder tydligt särskilt på solsidan och står för det ovanliga namnet 'Öhringer Blutstreifling'. Men den verkliga potentialen hos "Öhringer Blutstreifling" ligger inuti: äpplets vita fruktkött är särskilt saftigt och behagligt fast. Smakmässigt kännetecknas 'Öhringer Blutstreifling' särskilt av sin söta ton, vilket beror på den låga syran och den höga sockerhalten.
Egenskaper under odlingen
'Öhringer Blutstreifling' får inte bara poäng med sina äpplen, utan även i odlingen: Speciellt i sin ungdom visar han stark tillväxt, men det blir tydligt med tiden försvagas. 'Öhringer Blutstreifling' framstår som ett träd med en tilltalande, högkupolad krona och glest grenade, överhängande fruktgrenar. För att stödja gren- och kronstrukturen hos 'Öhringer Blutstreifling' är det värt att uppmärksamma en kraftig träningsbeskärning. På så sätt kan skallighet undvikas. Den gamla äppelsorten odlas främst som standard eller halvstam antingen på egen rot eller på kraftigt växande grundstammar som MM106 eller A2.
En speciell egenskap hos 'Öhringer Blutstreifling' är dess blomning, som börjar i mitten av tidig sort och varar längre än genomsnittet. En mängd olika sorter kan därför betraktas som lämpliga pollinatörer, inklusive "Cox Orange', 'Idared' eller 'White Clear Apple'. 'Öhringer Blutstreifling' är också en bra pollinator för andra sorter.
'Öhringer Blutstreifling' är känd för att klara av tuffare platsförhållanden, naturligtvis beroende på vilken grundstam som används. Den är till exempel lämplig för höjder upp till 600 meter. I övrigt har 'Öhringer Blutstreifling' inga särskilda krav på sin odlingsplats. Den gamla äppelsorten har dock en nackdel: sorten anses vara mottaglig för äppelskorv, varför odling i trädgårdar som har haft en historia av skorv rekommenderas inte är. Även fruktträd cancer är vanligt i 'Öhringer blodrand'.
En positiv egenskap hos 'Öhringer Blutstreifling' är i alla fall dess pålitliga, höga skörd, som startar tidigt och också mycket regelbundet i det fortsatta förloppet.
Skördetid och användning av vinteräpplet 'Öhringer Blutstreifling'
Äpplenas mognad börjar vanligtvis i oktober. Men om du inte kan bearbeta den höga avkastningen omedelbart behöver du inte oroa dig: de kommer att göra det Förvara äpplen ordentligt, de kan användas till april utan problem. På grund av sin subtila sötma serveras 'Öhringer Blutstreifling' ofta som bordsfrukt, men den är också idealisk för sylt, för bakning eller matlagning. Sorten visar sig också vara ett utmärkt cideräpple. På grund av sin brist på syra används den dock vanligtvis endast i kombination med andra surare äppelsorter för juiceproduktion.
"Öhringer Blutstreifling" är inte rätt äppelsort för dig ännu? ÄppelsorternaReglindis' och 'Frihet' är inte bara välsmakande, utan också mycket resistenta mot äppelträdssjukdomar.
