Blåbärssubstrat: skapa en blåbärsplantage

Blåbärsplantager kan oftast bara skapas med rätt substrat. I den här artikeln får du reda på vilka komponenter som bör ingå i varje blåbärssubstrat och vilka odlingssystem som är vanliga.

Den växande marknaden för färsk mjuk frukt driver också efterfrågan på färska blåbär. Det odlade blåbäret (Vaccinium corymbosum) är idealisk för plantageodling på grund av dess sjukdomsresistens och höga avkastning. I den här artikeln ger vi en översikt över olika odlingssystem och tips för att välja det optimala underlaget.

Blåbärsträdgårdar: Att odla blåbär i jord eller jordfritt?

Blåbärsodlingar kan planteras i olika odlingssystem i naturlig jord eller som en containerkultur som inte är bunden till marken. Båda systemen har för- och nackdelar som bör övervägas innan du investerar.

Att odla blåbär i odlad jord

Vid plantering av planteringar i naturlig jord görs en grundläggande åtskillnad mellan dikeskultur och dammkultur. Dikeskulturen för blåbär är den äldsta och mest typiska odlingsvarianten. Här ersätts matjorden av ett lämpligt blåbärssubstrat. En dike som är en meter bred och 40 till 60 cm djup grävs för varje planta. En plog eller liten grävmaskin är mycket lämplig för att gräva diken. Den uppgrävda jorden ersätts nu med ett lämpligt substrat och blåbären planteras något högre. Med tiden kommer den sura blåbärsjorden att sätta sig och snart vara i nivå med matjorden. Med kalkhaltiga undergrunder och därmed förekomsten av stor skillnad mellan pH-värdena balanserar båda jordarna vanligtvis ut i riktning mot alkaliska efter några år. En perforerad folie i botten av diket fördröjer denna pH-utjämning. Vid starkt alkaliska jordar bör dock odlingsmetoder som inte är bundna till jorden användas.

En annan odlingsmetod i naturlig jord är blåbärsåskulturen. Istället för att gräva upp matjorden läggs en damm av blåbärssubstrat upp till 50 cm hög på den lösta och ogräsfria ytan. Åsarna behöver packas ihop några gånger innan plantering kan påbörjas. Jorden i åskulturen värms upp snabbare på våren och kan därför leda till en tidigare skörd. Kostnaden för plantageetablering är lägre än för dikesodling och ogräshantering är också enklare. Vartannat till vart tredje år måste dock underlaget hällas igen. Ett substratsparande blandat system från båda systemen är den schweiziska "gramkulturen". Här grävs ett grunt dike på cirka 20 cm djup och kastas upp på sidan vid gropens kant. Nu läggs en substratdamm upp, som begränsas och säkras av matjord.

Odla blåbär utan jord

Vid jordfri blåbärsodling används växter i kärl eller tråg. Denna form kan appliceras utomhus och i skyddad odling. Planteringskärlen fyllda med blåbärssubstrat kan placeras på önskat plantavstånd beroende på buskens storlek. Fel kan enkelt ersättas utan större ansträngning och användning av maskiner. Ogräsbekämpning är mycket lättare än på naturlig jord. Materialet som krävs för denna typ av odling gör dock att anskaffningskostnaderna ökar avsevärt.

Blåbärssubstrat: Viktiga egenskaper

När du väljer det optimala substratet för att plantera en blåbärsplantage bör några punkter angående pH och sammansättning beaktas.

Komponenter av ett lämpligt blåbärssubstrat

Blåbärssubstrat bör ha hög humushalt och komponenter som är sura vid nedbrytning. Den måste vara lös och genomsläpplig samtidigt som den lagrar tillräckligt med fukt. Torka eller vattensjuka gör att blåbärens fina rötter dör snabbt av.

Odla blåbär: pH i fokus

pH-värdet för ett lämpligt substrat för blåbärsodling är mellan 4 och 5 (mätt i CaCl₂) i det sura området. Detta snäva toleransintervall kräver exakt pH-hantering av interaktionerna mellan gödsling, markförhållanden och nedbrytningsprocesser i substratet.

Torversättning i blåbärssubstratet

Tidigare användes endast råtorv för blåbärsodling, men numera används torvsubstitut av ekologiska skäl. Sura material som träfiber, sågspån, flis eller barkkompost från barrträd finns i krossad och komposterad form i blåbärssubstratet. De lagrar mindre fukt och har lägre buffringsförmåga än torv men samtidigt ökade mängder kväve i nedbrytningen och är därför mer krävande i Hantering. Regelbunden kompensationsgödsling och ammoniumbaserad gödsling eller vattning med regnvatten för att justera pH-värdet samt platsspecifik bevattning är nödvändiga skötselåtgärder.

Odla odlade blåbär ekologiskt: ekologisk blåbärsplantage

På grund av robustheten hos odlade blåbär kan blåbärsplantager skötas ekologiskt. Fram till för några år sedan förekom patogener nästan aldrig på blåbärsbuskar. Därför är etableringen av en ekologiskt skött plantage lönsam och bidrar snabbt till kostnadstäckningen av anläggningen. Introducerade arter som körsbärsfläckig fluga (Drosophila suzukii) kan begränsas i deras distribution med hjälp av lockbetefällor. Förutom valet av lämpliga sorter, sjukdomar som Godronia dieback (Fusicoccum putrefaciens & Godronia cassandrae) eller den virala ringfläcksjukan (Red Ringspot Virus) hålls i schack genom riktade beskärningsåtgärder eller avlägsnande av hela busken, även i ekologisk mjukfruktsodling. Fågelskador och hagelskador kan förebyggas genom en effektiv men kostsam kombination av nät.

Kontakta experter: ytterligare information och leveranskällor

Är du intresserad av blåbärssubstrat eller vill du få mer information och expertrekommendationer om försörjningskällor? Skicka oss en förfrågan med dina kontaktuppgifter så återkommer en Plantura-expert till dig omgående. Vi är här för att hjälpa dig!