Vi visar de bästa sorterna av svartkål (även kallad grönkål). Särskilt väletablerade italienska sorter är särskilt värda att odlas.
De många typerna av svartkål skiljer sig främst i skördetid, smak och odling på balkongen eller utomhus.
Kända sorter av svartkål:
- Nero di Toscana: Traditionell sort från Toscana som ger läckra löv från juli till december.
- Palmizio Senza Testa: En sort från Italien, särskilt populär för sallader; de unga bladen skördas efter ca 40-60 dagar.
- Svart magi: Högavkastande hybridsort (troligen korsad från grönkål) med stora blad; aromatisk smak; sorten Black Magic växer också mycket bra i baljan på balkongen och ger hög avkastning.
Efter att ha valt sort är det dags att plantera. Du kan ta reda på hur du gör detta korrekt i vår artikel Odling av svartkål.
Jag studerade trädgårdsodling och är ett riktigt bybarn. Jag odlar örter, söt frukt och grönsaker och använder bara ekologiska produkter. Förutom min kärlek till naturen älskar jag att laga mat – gärna med färska grönsaker från min trädgård såklart.
Favoritfrukt: fläder och hallon
Favoritgrönsaker: svartkål, kronärtskockor och sparris
tidigare inlägg
Odla svartkål i din egen trädgård: Vi presenterar lämpliga sorter och ger tips och trix.
Svartkål är också känd som palmkål på många ställen. Här kan du ta reda på allt från växter till..