Med våra tio tips kommer även de bästa gurkorna snart att trivas i din trädgård – nästan som genom ett trollslag.
Oavsett om det är som sallad, inlagd eller som mellanmål - gurka är inte bara gott, utan också mångsidigt och nyttigt. Den gröna grönsaken är en av de vanligaste invånarna i tyska trädgårdar och inte utan anledning: titta på några grundläggande regler och tips, gurkan har en sådan skörd att man ofta undrar vad man ska göra med alla grönsaker borde göra. Vi visar dig med tio enkla tips hur du också kan njuta av detta lyxproblem.
10. Sallad eller surt?
Om du leker med tanken plantera gurkor, bör man först överväga val av stam att planera. Det finns ungefär två typer av gurka: salladsgurka och inlagd gurka. Som namnet antyder äts gurkor bäst råa i sallader, medan inlagd gurka vanligtvis är konserverad. Gurkinerna är mycket mer robusta och det bättre valet för nybörjare. Oavsett vilken stam du väljer, se till att du väljer stammar som är toleranta eller till och med resistenta mot
mögel är. Detta kommer att spara dig problem senare med den fruktade sjukdomen.
9. Allt börjar...
Gurkor är relativt lätta att så själv. Från slutet av april kan de nya plantorna tas fram i den kalla stommen eller huset. För att göra detta placeras tre växtfrön vardera i en kruka och placeras på en solig, varm plats. Efter några dagar kan de första plantorna redan ses. Men kampen för överlevnad är tuff: bara den starkaste plantan i varje kruka ska få stanna och ta sig in i trädgården. Alla andra kommer att tas bort tidigt. På så sätt säkerställer du att du egentligen bara har växter i bädden som i slutändan kommer att ge en rik skörd.
8. unga plantor
Om du inte känner för att odla dina egna gurkplantor kan du även köpa unga plantor från fackhandlare. Särskilt med gurkor är uppfödning och förädling ofta svårare eftersom växterna är mer känsliga för miljöpåverkan. Att köpa unga plantor är ett bra alternativ. Observera dock några grundläggande regler även här: endast starka, friska växter ska köpas - allt som är sjukt ska inte leta sig in i hembädden. När du väljer en sort bör du satsa på ympade exemplar: dessa är ofta resistenta eller mer robusta mot olika sjukdomar.
7. Friheten kallar
Så fort plantorna har två till fyra blad är de stora nog att överleva i bädden. Växter som redan är större kanske inte växer lika bra och bör inte längre transplanteras. Däremot bör du definitivt vänta på ishelgonen (mitten av maj), eftersom gurkor är mycket känsliga för sen frost. Plantera plantorna så djupt som möjligt och stapla upp jorden lite - på så sätt bildas fler sidorötter. När det gäller ympade växter bör dock ymppunkterna ligga ovanför marken. Ett enkelt knep hjälper till att göra flytten lite lättare för de små gurkorna: en stor Mason jar skyddar växten som ett växthus de första dagarna och säkerställer en bra sådan Klimat.
6. Rätt kaka
Gurkor gillar det varmt och skyddat. En plats i växthuset är därför idealisk för de känsligare gurkorna, eftersom de är avskärmade från temperaturfluktuationer och starka miljöpåverkan. Men soliga vindskyddade platser i trädgården kan också räcka till gurkan. Som substrat gillar gurkorna lös, humusrik jord. Rätt grannskap är också viktigt: växtraderna ska vara en meter från varandra, och avstånden inom raden ska vara 30 cm, så att växterna växer optimalt. som bra grannar för gurkor gälla dill, bönor och sallad, med tomat eller kål gurkan däremot går inte så bra överens.
5. klätterhjälp
Omedelbart efter plantering ska spaljén placeras bredvid gurkan. På så sätt kan plantan ta sig uppåt och fortsätter inte att växa plant på marken. Detta underlättar inte bara skörden: plantorna växer bättre överlag. Dessutom sjukdomar som t.ex mögel förhindras av en upprätt växande växt. Om löven är nära marken, torkar de ut värre och blir ett riktigt paradis för olika svampsjukdomar som kan förstöra din skörd.
4. Baby förändra dig
Gurkor vill byta plats då och då. För att vara exakt bör gurkor inte planteras på samma plats under två på varandra följande år, annars kan sjukdomar som överlever i jorden (t.ex. gråmögel) också påverka den nya växtgenerationen angripna. Som en tumregel föreslås ett gap på fyra år mellan två gurkgrödor på samma plats. Eftersom utrymmet är begränsat, särskilt i växthuset, och ett fullständigt jordbyte är mycket tidskrävande, är det vettigt att plantera gurkorna i krukor. Golvet kan bytas årligen utan större ansträngning.
3. mat och dryck
Även gurka behöver regelbunden vårdatt bära en god skörd. Vattna gurkan med jämna mellanrum, jorden ska alltid vara lätt fuktig. Om gurkan utsätts för en längre torka kan gurkorna sluta smaka väldigt bittert och är allt annat än en njutning för gommen. Å andra sidan tål gurkorna inte heller vattensjuka så det krävs en säker instinkt. Vidare bör vattnet helst vara varmt vid vattning och inte blöta bladen – om bladen blir fuktiga ökar risken för mögelinfektion. Som en tung matare är gurkan också glad över massor av näringsämnen. En övervägande organisk gödsel som vår är bäst lämpad för detta Plantura organisk tomatgödsel, som släpper så här lång och jämnt.
2. Inte tur
Särskilt gurkor är särskilt mottagliga för sjukdomar. Speciellt svamp, sådär mjöldagg, gråmögel eller sklerotina vissna orsaka problem för växten. Vid angrepp är det enda alternativet ofta att begränsa skadorna, det vill säga att ta bort alla drabbade plantor så snart som möjligt. Med några få knep minskar dock sannolikheten för att dina växter blir sjuka. Framför allt är luftfuktigheten en avgörande faktor för svamp - så vädra växthuset regelbundet och använd en spaljé så att löven kan torka av bra efter regn. Valet av mer robusta och resistenta sorter rekommenderas också. Frekventa byten av plats, observera växelbruk och undvika direkt närhet till växter som också är mottagliga för svamp (t.ex. tomater) hjälper också.
dricks: Det också Plocka gurkor kan motverka sjukdomar.
1. Arbetet bär frukt
Under optimala förhållanden kan de första gurkorna plockas efter bara två månader. Återhållsamhet krävs dock inte: Frekvent plockning främjar till och med bildandet av ny frukt, så att skörden blir rikare. Med gurka kan du enkelt ta bort de mogna gurkorna tre gånger i veckan, medan gurkor till och med kan skördas dagligen. Gurkorna är mogna när skalet är jämnt grönt och, när det gäller gurkor, även känns slätt. En ren, vass kniv är det rätta valet för skärning. Om gurkorna rivs av med våld kan rankan annars skadas.
