Klementinträd: Sorter & planteringstips till krukan

Klementinträd kan också planteras på våra breddgrader, du måste bara veta hur. Vi presenterar lämpliga sorter för krukan och avslöjar vad du bör tänka på när du sköter ett klementinträd.

Klementinträdets frukter smakar lite sötare och mildare än de närbesläktade mandarinerna och har vanligtvis inga frön. Dessutom är klementinerna väldigt lätta att skala jämfört med många andra medlemmar i deras citrusfamilj. Detta gör citrusväxten särskilt populär. Medelhavsväxten kan även odlas i kruka här i landet.

Klementinträd: ursprung och egenskaper

Både det geografiska ursprunget och det botaniska Klementinens ursprung är inte tydligt klarlagda. Det är känt att hennes namn kan spåras tillbaka till den franske munken Frère Clément. Idag tror man allmänt att klementinen (

Citrus clementina eller Citrus × aurantium) som en hybrid genom oavsiktlig korsning av mandarin (Citrus reticulata) och bitter apelsin (Citrus × aurantium L.) skapades. Den har odlats i Medelhavsområdet under lång tid. Det finns också stora odlingsområden i vissa länder i Nordafrika och i Florida.

Klementinträdet växer som en vintergrön buske eller litet träd med en rundad, kompakt krona. Klementiner till krukan föds vanligtvis upp som halvskaft eller högstam. Under de optimala odlingsförhållandena i Medelhavsområdet kan klementiner även utvecklas till träd upp till 6 meter höga. Klementinens grenar är tunna och har sällan taggar. De frodiga gröna bladen på clementinen är lansettlika till formen och har en glänsande, något läderartad yta. Delikat, vita blommor ca 1,5 till 2,5 centimeter i storlek bildas på våren. Klementinens blommor doftar behagligt sött. En andra blomning inträffar ibland på hösten. Klementiner är självpollinerande, men insekter besöker gärna deras blommor och korspollinerar dem på så sätt.

De befruktade blommorna bildar sedan de runda frukterna, som är botaniskt bär. Klementinerna är redo att skördas mellan november och mars. Med sin orange hud täckt med många doftande oljekörtlar, är de väldigt lika mandariner. Det vi köper i snabbköpet som mandariner är faktiskt mest clementiner. Inuti har dock de närbesläktade citrusfrukterna vissa skillnader. Klementinernas kött är gulorange och därför något ljusare än mandarinernas. Klementiner är indelade i 8 till 12 mestadels fröfria segment. Mandariner, å andra sidan, består av nio segment och har många frön.

Clementinsorter till grytan

Klementinträd är inte härdiga i Tyskland och bör därför planteras i krukor så att de lätt kan flyttas till en frostfri plats på hösten. Sorten 'Commune' är en tidig sort vars frukter mognar snabbt. Sorten 'Red Rubin' ger frukter med rött skal och björnbärsrött fruktkött. Dessa har en intensiv sötma och en mandarinliknande smak. Sorterna 'Tardivo' och 'Mandared' är senmogna sorter. Odlingen av dessa klementinsorter rekommenderas endast på våra breddgrader om en uppvärmt orangeri eller uterum finns där frukten säkert kommer att mogna kan bli. Clementine 'Mandared' är en relativt ny sort från Italien som ger frukter med något mörkare fruktkött. Hennes smak lutar åt blodapelsin.

Plantera clementiner och odla dem från frö själv

Klementinträd planteras i baljor på grund av deras låga vinterhärdighet. Från april kan klementiner placeras ute på balkongen eller terrassen. Välj en plats i full sol som är skyddad från drag. Eftersom det finns risk för att klementinens rötter överhettas på sommaren bör du välja en planteringskruka i ljus nyans när du planterar. Vita krukor reflekterar ljus och kan inte värmas upp lika snabbt som mörka krukor. Dessutom ska behållaren ha ett dräneringshål så att överskottsvatten kan rinna av och ingen vattenförsämring kan uppstå. Välj en kruka som är tillräckligt stor för att klementinträdet ska kunna växa och åldras i. Citrusväxter tål inte omplantering lika bra som andra växter. Som alla citrusväxter gillar klementinen inte lime. Välj därför ett näringsrikt, kalkfattigt substrat med god vattengenomsläpplighet och ett pH på 5,5 till 6. Speciella citrusjordar finns kommersiellt tillgängliga.

Alternativt kan du också skapa ett lämpligt underlag själv: välj en torvfri krukjord, som vår Plantura organisk universaljord, och blanda en sjättedel vardera av sand och lergranulat - såsom bentonit - i jorden. Sist men inte minst är det lämpligt att tillsätta lite surt berggrundspulver, till exempel granit eller basaltpulver. Detta skapar ett lätt surt, permeabelt substrat där bevattningsvattnet kan sippra bort, men fukten hålls kvar en tid av lermineralerna det innehåller.
Det spelar ingen roll vilken sorts jord du använder: du bör täcka krukans botten med lergranulat eller skärvor av lera så att överflödigt vatten lätt kan rinna av vid vattning och det inte blir vattenförsämring. Placera sedan rotklumpen i den delvis fyllda planteringskålen och fyll den med substrat.

dricks: Plantera klementinen något högre i krukan än andra växter så att rothalsen torkar snabbt vid vattning. Annars kan röta lätt uppstå i den fortsatta odlingen vid rothalsen.

Om du inte vill köpa ett klementinträd kan du odla din egen klementin från frö. Du behöver dock ha tålamod innan du kan njuta av din egen första frukt. När du har hittat frön från din favoritklementin måste du ta bort fruktköttet helt och sedan torka fröna i rumstemperatur i cirka två dagar. Fyll odlingskrukorna med ett lämpligt underlag som vårt Plantura ekologisk ört- och fröjord, fukta dem och sätt i fröna. Ställ krukorna på en ljus, varm plats och håll jorden fuktig med en sprayflaska. Clementinfröna kommer att gro om cirka 4 till 6 veckor. När plantorna har rotat sig helt i fröbrickorna bör de planteras om i större krukor. Med lite tur kommer klementinen att bära de första frukterna efter några år.

Dricks: Klementiner kan också förökas från sticklingar. För att göra detta, skär av ett ungt, flexibelt skott som är cirka 10 till 20 centimeter långt från ett annat träd. Skär av den diagonalt i botten och stick ner den djupt i en blandning av näringsfattig krukjord och sand. Fukta det hela kraftigt och tryck på skottet. Krukan täcks sedan med en plastpåse och placeras på en varm, inte alltför ljus plats. Det kan för övrigt ta flera månader för sticklingen att slå rot och bilda nya blad.

Underhåll klementinträd

Clementinen är en lättskött citrusväxt. Unga plantor bör förses med en liten mängd vatten ofta, äldre klementinträd behöver vattnas mer sällan. Vattenförsämring bör alltid undvikas. Därför är det bättre att vattna lite försiktigt. För mycket vatten leder till att röta vid basen av stammen. För lite vatten gör däremot att löven kryper ihop sig och faller av. Men så glider de igenom igen. På vintern bör citrusväxter vattnas mycket sparsamt. En liten mängd vatten räcker för att hålla jorden lätt fuktig.

Klementinträd i kruk bör gödslas regelbundet under växtsäsongen från april till november. Ett flytande gödselmedel som vårt är lämpligt för detta Plantura ekologisk citrus och medelhavsgödsel mycket bra. Det stöder växten i bildandet av många blommor, kraftfulla frukter och starka rötter. Gödsla klementinen varannan till varannan vecka med bevattningsvattnet. Doseringen är 3 till 5 ml gödselmedel per liter vatten. Dessutom bör du använda ett fosfatgödselmedel som superfosfat eller dubbel superfosfat en gång om året för att säkerställa att klementinerna har tillräckligt med fosfor.

Förutom vattning och gödning kräver klementinen ingen intensivvård. Beroende på växtens ålder är olika beskärningsåtgärder nödvändiga. I grund och botten gror växten starkare efter styckning, men blomningen minskar. Unga plantor måste beskäras regelbundet under de första åren för att behålla sin kompakta form. Med gamla växter ska hela skott tas bort eller långa nya skott klippas, skärs in i mitten av skott bör undvikas, eftersom det annars kommer konstiga och värdelösa grenar utveckla. Döda grenar bör också tas bort, samtidigt som gröna, bladlösa grenar fortfarande får finnas kvar.

När man tar hand om klementinträdet bör det också noteras att citrusväxter ogärna blir omplanterade. Välj därför alltid en tillräckligt stor behållare. Om ompottning är nödvändig måste man se till att "kärnkulan" förblir oskadad.

Övervintrande klementinträd

Clementiner är bland de mest köldtoleranta citrusväxterna. Äldre klementinträd klarar vanligtvis korta perioder av frost ner till max -5 °C utan skador. Men för att säkerställa att ditt klementinträd överlever den kalla årstiden bra är det bättre att övervintra det på en frostfri, ljus plats. Ställ krukan på hösten i ett ouppvärmt rum i lägenheten (t.ex. trapphuset) eller i en friggebod och övervintra klementinträdet vid en temperatur mellan 5 och 15 °C På våren, när sen frost inte längre är att vänta, kan klementinen gå tillbaka till balkongen eller terrassen. Under vintermånaderna behöver växten inte gödningsmedel och behöver bara vattnas sällan. Ge dem en klunk vatten då och då så att underlaget aldrig torkar ut helt.

dricks: Mer information om Hibernation av citrusväxter finns i vår specialartikel.

Skörda och lagra klementiner

Beroende på sort kan frukterna skördas mellan november och mars. Om klementinerna förvaras svalt, till exempel i kylen eller i källaren, håller de sig fräscha och kan hållas i flera veckor.

Clementine ingredienser

Liksom andra citrusfrukter är de kalorisnåla clementinerna riktiga C-vitaminbomber. Med konsumtion av en klementin täcks det dagliga C-vitaminbehovet med cirka en tredjedel. Dessutom innehåller klementiner andra värdefulla vitaminer och mineraler som kalcium och kalium.

Om du vill lära dig mer om klementinen kan du läsa vår specialartikel om Skillnaden mellan mandarin och klementin ta reda på intressanta fakta.