Maiberry: sorter, plats & styckning

Vid första anblicken ser majbäret eller honungsbäret ut som ett blåbär. Så vad är egentligen ett honungsbär? Vi kommer att berätta om egenskaperna och särdragen hos det lilla blåbäret.

Majbäret hittar du ofta under namnen honungsbär, kamtjatkakaprifol, vårbär, sibiriskt blåbär eller sibiriskt blåbär i handeln. Den sommargröna majbärsbusken med sina blåbärsliknande frukter blir allt mer populär i hemträdgården. Majbäret övertygar också med sin lättskötta och robusta natur.

Maiberry: ursprung och egenskaper

The Mayberry (Lonicera caerulea var. kamchatica) kommer ursprungligen från Sibirien, närmare bestämt från den sibiriska halvön Kamchatka, varifrån namnet Kamchatka kaprifol, som också används, kommer från. Växten, som tillhör kaprifolfamiljen (Caprifoliaceae), växer där främst i bergsskogar på högre höjd.

Majbärsblommorna och träet är på grund av sitt ursprung extremt robusta och frosttåliga. De gulvita blommorna i par kan ses från mars.

Bärbuskens blad växer först efter blommorna. Av dessa bildas de cirka 1 till 1,5 centimeter stora, cylindriska, mörkblå bären. Dessa liknar också i smaken det odlade blåbäret, men majbäret har lägre avkastning. En speciell egenskap är dock den tidiga mognaden, ofta redan i maj, vilket gör Maiberry till en av årets första mjuka frukter. Majbärsstorleken passar även för mindre trädgårdar. Busken blir upp till 1,5 meter hög, men växer också gärna på bredden.

De godaste Mayberry-sorterna

Det finns olika Mayberry-sorter, som kan delas in i tidiga och sena sorter, med endast liten skillnad. De mest kända honungsvarianterna är:

• "Morena": Honungsbäret 'Morena' är något större och tyngre och är i mildare områden redan mogen från slutet av maj.
• 'Fialka': Den något större och tyngre honungsbäret 'Fialka' är också mogen på milda ställen i slutet av maj eller början av juni.
• 'Maitop': Majbäret 'Maitop®' kännetecknas av sina aromatiska bär och den goda avkastningen.
• 'Amur': Majbäret 'Amur' anses vara en bra pollinator för 'Maitop'. Den är därför ett bra tillskott till trädgården och har dessutom en mycket aromatisk smak.
• 'Is Björn': Den nya Maiberry 'Eisbär'® kännetecknas av sina mycket stora, 3 till 4 cm långa frukter och sägs ge en högre avkastning.

Andra sorter inkluderar honungsbäret 'Honey Blue', honungsbäret 'Blue Velvet' eller det sibiriska blåbäret 'Myberry Sweet'.

Plantering av honungsbär: plats, tidpunkt och procedur

Honungsbusken är mycket robust och anspråkslös, varför den växer tillfredsställande i halvskugga och full sol samt på lätt till medeltung jord. Honungsplats kan alltså väljas ganska fritt, men ett soligt och inte alltför näringsfattigt läge är fördelaktigt för skörden. Maiberries föredrar också konsekvent fuktiga platser.

När du planterar honungsbäret bör temperaturen inte sjunka under fryspunkten. Att plantera på våren eller hösten är idealiskt. Om du vill plantera busken nu bör du gräva ett hål som är minst 1,5 gånger så stort som honungsbuskens rotklump. Innan honungsbäret sätts in kan rotklumpen lossas lite. Normal trädgårdsjord är lämplig för plantering. Om du vill luckra upp jorden och säkerställa en bra tillförsel av humus och en bättre skörd kan du använda en mer speciell jord. Vår torvfria Plantura organisk universaljord är idealisk för mjuk frukt och kan användas på en mängd olika sätt i trädgården.

Dricks: Om du delar majbär med vinbär och plantera hösthallon, med lite tur kan du skörda bär från slutet av maj till frost.

Vid plantering av flera buskar bör ett avstånd på minst 1 m hållas. Skörden av majbär kan ökas om olika sorter pollinerar varandra. Majbäret klarar dock också av att gödsla sig själv. Ensamma majbärsbuskar bär också frukt. Efter plantering vattnas busken tillräckligt.

Plantera sibiriska blåbär i baljor: På grund av sin kompakta storlek är det lätt möjligt att plantera det sibiriska blåbäret i en hink. Växterna kan även övervintras utomhus nära huset. För att skydda de fina rötterna i krukan från att frysa kan hinken packas med isoleringsmaterial.

Rätt vård

För att få in en rik skörd behöver det sibiriska blåbäret också skötas. Även om det är lättare att ta hand om än det odlade blåbäret finns det några punkter att tänka på. Under längre perioder av torka bör majbäret dessutom vattnas, eftersom det älskar jämnt fuktig jord. Om du vill skörda många bär varje år bör du även gödsla din majbär. Gödsling rekommenderas på våren före groning och en andra på sommaren före fruktsättning. Det kan du göra med kompost eller ett bra, mestadels organiskt gödselmedel som vårt Plantura organisk universalgödsel använda sig av. Med sin naturliga långsiktiga effekt lämpar sig denna även för en hållbar försörjning av majbär.

Man behöver inte heller vara rädd för frostskador med honungsbäret, på grund av sitt ursprung i Sibirien klarar växten i sig till och med temperaturer ner till runt -45 °C.

Skär Mayberry

Efter skörd i juni kan du beskära majbäret för att föryngra det. Under de första 3 åren ska du bara ta bort skott som är för täta och svaga. Från den 4:e Varje år efter skörden skärs de äldsta skotten av nära marken och de starkaste 8 till 10 av de unga fruktskotten får stå kvar. Dessa levererar sedan de nya bären nästa år.

Maiberry bär inte: vad ska man göra?

Efter 3 år bör din Maiberry bära frukt. Håller inte din mayberry? Det finns några möjliga orsaker till detta. Som redan nämnts är en andra planta i allmänhet inte nödvändig för majsbärspollinering, men ofta krävs en andra sort för att man ska kunna skörda något. Det är också möjligt att majbärsplatsen är för skuggig eller att plantan inte vattnats tillräckligt under långa torrperioder. Om det inte finns några blommor att se och bladverket visar tecken på brist kan det också vara vettigt att gödsla majbäret igen eller förbättra jorden.

multiplicera majbär

Majbäret kan också förökas. Vid majbärsförökning används sticklingar som kan klippas på sommaren. För att göra detta bör unga skott ca 20 cm långa utan blommor eller frukter skäras av och placeras i krukor med lös jord. Dessa kan övervintras på en sval och ljus men frostfri plats till våren och sedan planteras ut i trädgården. Kommer sticklingen i näringsfattig jord som vår Plantura ekologisk frö- och örtjord inkopplade bildar de lätt nya rötter om det finns tillräckligt med fukt. Förökning via sänkor är ännu lättare. Här böjs ett skott av plantan ner och fixeras i marken så att den kan rota.

Skörd och användning: Är Mayberries ätbara?

Som namnet antyder skördas majbären ofta redan i slutet av maj. Majbär är ätbara och kan ätas direkt från busken. Smaken liknar blåbär, men honungsbär håller sig inte lika länge och bör konsumeras direkt. De mest intressanta ingredienserna i majsbär är vitamin C, kalium och antioxidanter, vilket gör dem till en riktig superfood. Bären används även i juicer, sylt eller kompotter.

Vanliga skadedjur och sjukdomar på sibiriska blåbär

Det sibiriska blåbäret är endast lite mottagligt för sjukdomar och skadedjur. Ibland förekommer angrepp av frostfjärilar. Du bör dock vara försiktig med fågelmatning. De små bären är väldigt populära och bör därför täckas med nät om det är många fåglar i trädgården för att kunna skörda något.

Vill du upptäcka fler speciella typer av bär? I vår artikel kommer vi att berätta 9 okända bärsom du förmodligen aldrig har hört talas om.