Fikonträd: Allt du behöver veta om fikon i trädgården

Fikonträd påminner om medelhavslandskap, men antalet av dessa värmeälskande växter ökar också stadigt i Tyskland. Vi följer dig från köpet, genom plantering och skötsel till förökning och skörd av ditt fikonträd.

fikonträd (Ficus carica) får oss att tänka på en frisk medelhavsbris under den varma medelhavssolen. Men de bibliska träden har även växt i tyska vinodlingsregioner under lång tid. För med lite tips och lite skicklighet kan fikon även odlas här i landet och övervintras framgångsrikt. Här kan du ta reda på vad du bör tänka på när du planterar ett fikonträd på våra breddgrader.

Fikonträd: ursprung och egenskaper

Det riktiga fikonet (Ficus carica) är en av de äldsta kulturväxterna i världen och kommer troligen från Sydostasien, varifrån den spred sig över stora delar av världen till hela Medelhavsområdet. Fikonet spelar redan en viktig roll i Bibeln när Adam och Eva i paradiset vill täcka sin nakenhet med ett fikonblad.

Äkta fikon är en art av fikonfamiljen (ficus), som även inkluderar den populära prydnadsväxten Ficus benjamini tillhör. Fikonväxter tillhör i sin tur mullbärsfamiljen (Moracea) och är därför också med mullbärsträd (Mer) relaterad.

Fikonträd är värmeälskande växter som bär riklig söt frukt under varma och torra somrar. Svala somrar och kalla vintrar påverkar dock de köldkänsliga växterna. Men det är ingen anledning att oroa sig, eftersom övervintringen av fikonträd är ganska okomplicerad. I allmänhet är fikonträd också mycket lättskötta och faller sällan offer för sjukdomar och skadedjur.

Härdiga fikonträd

Som ett resultat av lång förädling har också några tåliga sorter av det äkta fikonet utvecklats med tiden. Med rätt skydd kan de även överleva den tyska vintern. ˈBornholmsfikanˈ, som kommer från den danska ön i Östersjön med samma namn, är särskilt frosttolerant. Sorten ˈBrown Turkeyˈ är inte heller så lätt att bryta ner. Läs mer om olika här tåliga fikonträdsorter.

Att köpa ett fikonträd: du bör vara uppmärksam på detta

Vid köp är det ibland avgörande att välja rätt fikonträd så att plantan klarar sig nästa vinter utomhus. Urvalet har också inflytande på hur många frukter som i slutändan växer på trädet. Raser för områden norr om Alperna är vanligtvis självpollinerande och kräver därför inga insekter för fruktsättning. Vid köp bör man också ta hänsyn till att inte alla fikonsorter är lämpliga att ha i hinkar. Så få goda råd innan du köper.

Mer information om Att köpa ett fikonträd vi har sammanställt åt dig här.

Plantera ett fikonträd

Odling av den frostkänsliga plantan är också möjlig i Tyskland. Oavsett om det är på fältet eller i badkaret har vi samlat de viktigaste sakerna att tänka på vid plantering.

Plantera ett fikonträd: krav och plats

Fikon växer särskilt bra i milda regioner som vinodlingsregioner, där temperaturen förblir förhållandevis hög på vintern. Men oroa dig inte: även om du bor i ett ganska kärvt område som norra Tyskland är odling möjlig. Många av fikonträden på marknaden är raser som tål högre minustemperaturer, åtminstone under en kort tid. Nyckeln här är att hitta en lämplig plats i trädgården. Välj därför en skyddad och solig plats för fikonet – till exempel husets södra sida eller en solexponerad vägg. Som tur är ställer inte fikon särskilt höga krav på jorden, helst är det något surt pH mellan 6,0 och 7,0 och sandig lerjord.

Sammanfattning av platsval för fikonträdsväxter:

• Skyddat och soligt läge (södra sidan)
• Neutral till lätt sur jord (pH 6,0 - 7,0)
• Idealisk jordstruktur: sandig lerjord

Plantera ett fikonträd i trädgården

Våren är den idealiska tiden för att plantera ett fikonträd utomhus, eftersom Detta ger Medelhavsträdet hela sommaren att bosätta sig på sin nya plats vänja sig vid. För att plantera fikonen bör du först gräva ett större planteringshål. Se till att jorden inte är för kompakt och lossa den vid behov. Trädet kan sedan placeras i planteringshålet som är fyllt med jord.

En mer detaljerad guide till Plantera fikonträd i trädgården se denna artikel.

Plantera ett fikonträd i en kruka

När du planterar fikon i en hink finns det några saker att tänka på. Eftersom fikon inte tål vattensjuka bra bör krukan du väljer definitivt ha ett dräneringshål. I grund och botten bör underlaget inte vara för tätt. Som regel kan du använda vanlig krukjord för detta ändamål, till exempel vår torvfria Plantura ekologisk krukjord, använda sig av. Den förser dina fikon optimalt med näringsämnen och är samtidigt ofarlig för djur och människor.

Mer information om plantering och skötsel av fikonträd i en kruka vi har förberett för dig här.

föröka fikonträd

Ofta kallad en utlöpare av fikonträdet, dessa är faktiskt sticklingar som används för att föröka växten. Sticklingar är klippta grenar som med rätt teknik rotar igen. För att göra detta, skär av flera grenar med några löv cirka 15 centimeter långa från fikon på våren. Lägg sedan grenarna i vatten eller direkt i krukjord. Om rotningen lyckas kan du plantera om den unga plantan efter några veckor. Eftersom inte varje stickling utvecklar rötter och grenarna alltid kan ruttna, är det värt att göra flera sticklingar.

En detaljerad guide till Förökning av fikonträd finns i vår specialartikel.

Underhåll fikonträd

På grund av de kalla vintrarna brukar fikonträd inte ha det lika lätt här i landet som i Medelhavet. Men med några tips och tricks för korrekt skötsel kommer fikonet också att växa till ett starkt och friskt träd i din trädgård.

Vattna fikonträdet

Även om somrarna i fikonets ursprungsregion kan vara mycket torra, är den värmeälskande plantan glad över regelbunden vattning, särskilt under fruktsättning. På grund av den lilla jordvolymen gäller detta i synnerhet skötseln av fikon i karet. Det genomsläppliga underlaget säkerställer snabbare vattenförlust än utomhus, därför bör du alltid vattna fikonet så fort jorden har torkat. Så håll jorden fuktig, men var noga med att undvika vattenförsämring. Både för mycket och för lite vatten leder till lövfällning på fikonträdet. Fikonträd behöver bara nästan inget vatten över vintern och bör bara vattnas när underlaget är nästan torrt. Vattna dock lite eftersom bristen på löv gör att inget vatten kan avdunsta på vintern.

Gödsla fikonträd

För att förhindra att fikon tappar sin frukt i förtid på sensommaren är det värt att gödsla fikonträd då och då mellan april och september. Det bör noteras att fikon i princip inte behöver vara kraftigt gödslade. Var därför försiktig vid gödsling och ge mindre än för mycket för att undvika överutbud. Förutom gödselmedel med hög kaliumhalt, införlivande av kompost eller citrusgödsel beprövad. Vi rekommenderar att du använder organiska gödningsmedel för att hålla markens näringsbelastning så låg som möjligt. Vår Plantura är ett sådant organiskt gödningsmedel Organiskt universalgödselmedel. Detta förser ditt fikonträd med alla viktiga näringsämnen och är också snäll mot miljön.

Allt du behöver veta Gödsla fikonträd du kan läsa här.

beskärning av fikonträd

Fikonträd är inte bland de träd som nödvändigtvis måste huggas. I vissa fall kan dock skära fikon vara användbart:

• När trädtoppen växer sig så tät att andra växter inte längre får något ljus
• Vid inre barhet av fikonträdet
• För frostskador efter vintern
• När enskilda grenar stör varandra

lägga märke till: Fikon beskärs vanligtvis bara tidigt på våren för att ge trädet tillräckligt med tid att återhämta sig innan vintern.

Ytterligare information om Beskärning av fikonträd hittar du här.

Övervintra fikonträd

En särskild utmaning när man odlar fikon i Tyskland är att övervintra plantan ordentligt. Även om de arter som föds upp här i landet är tåliga, kan långvariga köldperioder orsaka allvarliga skador. Om du förvarar ditt träd i en hink bör du alltid ta med det till ett frostfritt rum som uterummet eller garaget. De optimala vinterkvarteren för växten är svala och åtminstone något upplysta. Eftersom detta givetvis inte är möjligt med fikonträd utomhus krävs andra medel för övervintring. Efter att löven faller på hösten är ett tjockare kompostlager av löv och halm bra för att isolera jorden. Växten bör också skyddas vintertid genom att linda in den i busk, halm och fleece. Väljer du en passande sort och ett varmt vinterskydd kan du se fram emot ditt nygrodda fikonträd året efter.

Här kan du ta reda på allt du behöver för att bli framgångsrik Övervintring av fikonträd.

Skörda och lagra fikon

Fikonträdens frukter mognar inte alla samtidigt. Detta gör det desto viktigare att känna igen mogna fikon. De första fikonen kan vanligtvis ses på våren, men vid det här laget är de fortfarande hårda och gröna. Först efter framgångsrik befruktning börjar de växa och deras färg ändras. Beroende på sort blir frukterna lila till ljust gröngula.

Fikon är mogna så snart de mjuknar och deras hud är täckt med ett vitaktigt, vaxartat lager. En annan indikation är den lätt krökta fruktstjälken, så att fikonet lätt kan skördas. Efter skörd kan du njuta av fikonet direkt. Vill du behålla den söta frukten lite längre bör du skörda den strax innan den är mogen, eftersom fikon fortsätter att mogna och annars snabbt blir övermogna. I det här fallet måste du vara mycket försiktig när du skördar för att undvika blåmärken. Men även när de förvaras svalt håller fikon sig inte särskilt länge och bör avnjutas ganska snart. De söta frukterna passar särskilt bra till ost eller i en fräsch sallad. Men den är också perfekt skivad direkt på bröd med färsk kvarg. Det bästa sättet att bevara de mogna fikonen är att torka dem i ugnen. Alternativt kan en underbar sylt göras av fikon.

Inspiration till fler växter för en medelhavsträdgård hittar du här.