Marshmallow: Plantera, ta hand om och använd

Marshmallow är en fascinerande växt som inte bara ser vacker ut, utan också har helande egenskaper. Du kan ta reda på hur du använder och planterar den medicinska marshmallowen här.

Marshmallow (Althaea officinalis) inte bara förskönar trädgården med sina blommor, utan fungerar också som en bibete. Som om det inte vore nog är malvaväxten också en ätbar medicinalväxt. Vi kommer att visa dig hur du sköter marshmallowen i trädgården och hur du använder växtdelarna.

Marshmallow: blomningstid, ursprung och egenskaper

Marshmallow (Althaea officinalis) tillhör familjen malva (Malvaceae) och är utbredd i hela Centraleuropa. Dess många namn som vit malva, sumpmalva, sammetspoppel, medicinrot, althee och medicinal marshmallow avslöjar mycket om den vackra medicinalväxten. Den upprättstående perennen kan nå en höjd av 150 cm och har pråliga vita eller rosa blommor som också insekter tycker om. Blomningsperioden sträcker sig från juli till september.

Althaea officinalis växer naturligt i fuktiga eller salthaltiga platser. Eftersom marshmallows livsmiljö i allt högre grad går förlorad anses växten nu vara hotad och får därför inte samlas i naturen.

Det antiinflammatoriska slemmet, som främst finns i rötterna men även i löven, hjälper mot hosta, andningsproblem eller halsont. Rötterna till Althaea officinalis har också en söt smak och användes tidigare för att göra marshmallows genom att blanda rötterna med uppvispad äggvita och socker. Namnet på det populära godiset går också tillbaka till träskmalva (engelska: kärrmalva) tillbaka. Förutom rötterna är även andra delar av växten som blommor och blad ätbara och kan användas i matlagning.

Sådd, plats och Co. för marshmallow

I trädgården ser marshmallowen inte bara bra ut – eftersom alla delar av växten är ätbara och blommorna även drar till sig insekter är det en extremt användbar trädgårdsväxt.

Sådd av marshmallow

Den vita malva är en av de kalla bakterierna. Det betyder att den behöver kalla temperaturer för att gro. Om marshmallow ska spridas genom sådd så är det bäst att sås direkt utomhus mellan januari och mars när temperaturerna fortfarande är låga. Att så i kruka ute är också möjligt utan problem. Så fort det blir varmare på lång sikt kommer fröet att gro.

Marshmallow: plats

Marshmallow gillar den bäst fuktig och näringsrik, varför banklägen är särskilt lämpliga. För att nå en imponerande växthöjd räcker det också med en varm och solig plats, gärna i vindskydd. Platsen bör också vara djup, eftersom den vita malva utvecklar en lång pålrot. Althaea officinalis är en ensam perenn och växer i klumpar, varför ett plantavstånd på 90 cm bör hållas.

Dricks: Om du skulle vilja köpa och plantera en tidig sammetspoppel är våren den bästa tiden för detta, då ingen mer frost är att vänta från maj och framåt.

Rätt underlag

Framför allt bör jorden vara rik på näringsämnen, fuktig och genomsläpplig och inte tillåta vattenförsämring. Ett humusrikt substrat kan också främja tillväxten. Den vita malvan trivs dock även på salthaltig jord och ställer inte särskilt höga krav på jorden totalt sett.

Den riktiga marshmallowen kan också förvaras i en kruka. Detta kräver en voluminös planteringsmaskin med en kapacitet på minst 20 liter. Ett dräneringslager av småsten eller krukskärvor är vettigt på marken så att det inte blir vattenförsämring. Högkvalitativ krukjord, som vår, är lämplig som substrat Plantura organisk universaljord, som ger alla viktiga näringsämnen och främjar ett hälsosamt jordliv. Vår jord är torvfri och därför särskilt hållbar och miljövänlig. Om man lägger till lite expanderad lera i underlaget kan den strukturella stabiliteten och därmed jordens hållbarhet ökas.

Marshmallow: vård

Marshmallow är en ganska sparsam trädgårdsväxt och kräver inte så mycket skötsel. Tillräcklig vattentillförsel och enstaka gödsling samt två beskärningar per år räcker för den vita malva.

Althaea officinalis gillar den fräsch till fuktig, så den behöver vatten regelbundet. Det är viktigt att inget vatten samlas. I torra perioder är det bäst att vattna på morgonen eller kvällen, men inte i middagsvärmen.

Så länge marshmallow växer i näringsrik jord behöver den ingen ytterligare gödsling. Men om löven blir gula eller faller av krävs ytterligare kvävetillförsel. Vår är till exempel lämplig för detta Plantura organisk universalgödsel, som förser växten med långsiktigt kväve, men även fosfor, kalium och spårämnen, vilket främjar en sund tillväxt av rötter, blad och blommor. Biologiskt gödningsmedel är att rekommendera, särskilt för växter som också ska användas för konsumtion. Alternativt visar sig en liten årlig dos kompost vara ett bra gödningsmedel för den vita malvan.

Den fleråriga, tåliga perennen ska skäras ner något på hösten. Här är skotten förkortade med ungefär en tredjedel. Det finns försiktighet, eftersom det behövs för övervintring Althaea officinalis deras intakta stjälkar. På våren kan de delar av växten som skadats av frosten tas bort. Tillväxtformen kan påverkas: Om man kortar av sidoskotten får man en hög upprätt utväxt. För att uppnå buskig tillväxt, skär av de övre skotten.

Dricks: Marshmallow kan lätt förökas genom delning eller sådd.

Althaea officinalis: Effekt och användning som medicinalväxt

Marshmallow är främst känd som en medicinalväxt. Rötter, löv och blommor är ätbara. Vid halsbesvär används slemmet, som främst finns i rötter och blad, och görs oftast till ett te. De lägger ett slags skyddande lager på de angripna slemhinnorna och kan på så sätt lindra smärta och hämma inflammation. Marshmallow-te bereds enligt följande: rötter och blad, färska eller torkade, skärs i små bitar och blötläggs i kallt vatten. Låt det sedan sitta i en timme eller två. Vattnet kan sedan hällas av genom en sil och värmas upp. För att inte försämra den läkande effekten bör vattnet under inga omständigheter koka. Om du inte använder rötterna direkt efter skörd måste de torkas försiktigt för att undvika mögeltillväxt. Eftersom marshmallow är under naturskydd får inga vildväxande växter skördas.

Dricks: Förutom rötter och blad är blommorna på den vita malvan också ätbara och kan blandas till exempelvis en sallad.

Även speedwell anses vara en medicinalväxt och kan användas i köket. Hos oss får du lära dig allt du behöver veta om plantering i trädgården.