Plantera potatis: Förgro och ställ in rätt

När sätter man potatis och vad är det korrekta sättet att börja stapla upp potatis? Hos oss får du lära dig hur du planterar potatis och odlar den framgångsrikt.

Potatisar (Solanum tuberosum) är lätta att odla i din egen trädgård och är en viktig del av alla självförsörjande trädgårdar. Förutom att plantera är det också en viktig fråga att stapla upp potatisen. Hos oss får du lära dig hur du framgångsrikt sätter potatis och vilka knölar som är lämpliga för detta.

Potatisens ursprung och egenskaper

Potatisen tillhör familjen nattskuggor (Solanaceae) och är nära släkt med

tomat (Solanum lycopersicum) och aubergine (Solanum melongena) relaterad. Ursprungligen kommer den från Sydamerika och under loppet av 1500-talet århundradet till Europa.
Men hur ser egentligen en potatisplanta ut? Potatis når vanligtvis en höjd av 60 till 100 cm. De bildar tjocka, saftiga gröna skott uppåt från de underjordiska, stärkelsehaltiga knölarna. De något till mycket håriga bladen är imparipinnate, 10 till 30 cm långa och överhängande. På försommaren från mitten av juni dyker potatisplantans vita, rosa eller violetta blommor upp i femmor. Från dessa mognar oätliga, tomatliknande, gröna bär med frön från potatisen fram till sensommaren.
Nedanför marken utvecklar potatisen många små lökar tillsammans med sina rötter, som växer fram under sommaren. Beroende på sort och väder kan en avkastning på 700 till över 1000 g per planta förväntas.

Utsädespotatis och sättpotatis: vilken potatis kan du plantera?

Vad är skillnaden mellan vanlig matpotatis och utsäde eller sättpotatis? I princip inte alls – och det är ingen skillnad på utsäde och sättpotatis. Om du vill odla potatis i stor skala måste du köpa sättpotatisen av odlaren. Potatisknölen faller under utsädesskyddslagen. Det innebär att knölarna, som är avsedda för kommersiell odling, ska fördelas på ett kontrollerat sätt. Å ena sidan säkerställer detta för uppfödaren att hans sort inte kommer att förökas utan hans samtycke, och å andra sidan att inga infekterade knölar och därmed potatissjukdomar cirkulerar komma. Utsädespotatis i alla former och färger finns kilovis i trädgårdsbutiker och hos specialiserade odlare.

Kan man sätta vanlig potatis? När det gäller en hobbyträdgårdsmästare kan förstås en potatis av misstag ramla ur säcken med matpotatis ner i jorden och bilda nya dotterknölar där. Många potatisar behandlas dock med groddhämmande medel för att den inte ska börja gro i skafferiet. Efter applicering vandrar medlet in i knölen, så det kan inte bara tvättas bort. Se därför till att den är obehandlad när du köper potatis. I ekologiskt jordbruk är sådana medel strängt förbjudna.

När sätter du potatis?

Våren är den rätta tiden att plantera potatis - du kan plantera potatisknölarna från början av april till slutet av maj. Vid denna tidpunkt bör jorden vara måttligt fuktig till torr och lös. Det är också viktigt för odlingen att känna till mognadstiden för respektive sort, d.v.s. om det är nypotatis eller sen potatis handlingar.

Plantera potatis: rätt plats

För att potatisen ska växa bra bör dess markbehov uppfyllas och den optimala platsen för odling bör väljas. Potatisväxter föredrar lös, väldränerad och näringsrik jord i full sol. Sandiga jordar och sandiga lerjordar är idealiska för detta. Men potatisen trivs också i torv- och mycket lerig jord, så länge vattnet kan rinna av bra. Vattenloggning tolereras inte av henne, för i det här fallet ruttnar knölarna snabbt i marken. Ett jord-pH på 5,5 till 7,0 är idealiskt. Växterna tål kalkrik jord bra upp till ett pH på 8,5, men ytterligare kalkning bör då undvikas.

Plats och jordegenskaper för att odla potatis:

• Lös, ganska sandig, genomsläpplig och näringsrik jord.
• Inga jordar som är utsatta för vattensjuka, såsom mycket leriga eller leriga jordar med dålig dränering.
• Optimalt jord-pH mellan 5,5 och 7,0.
• Observera växtföljden och byt plats från år till år.
• Alternativt odling i kruka med lämplig krukjord.

I allmänhet bör potatis aldrig odlas i följd på samma plats. De får återvända till samma plats först efter fyra år. Detta böjer jordburet Potatissjukdomar såsom potatiskrabba (Synhytrium endobiotikum) och ensidig jordutmattning.
Alternativt kan du Plantera potatis i krukor och därför även odla på altanen och balkongen. En lös, genomsläpplig och näringsrik krukjord, som vår Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord, är idealisk för detta.

Eftersom potatisen är en växt med ganska högt näringsbehov är det lämpligt att inkludera baljväxter (Fabaceae) i växtföljden året innan potatisen sätts. bönor (Phaseolus vulgaris) eller ärtor (Pisum sativum) att växa. Dessa växter kan fixera atmosfäriskt kväve i jorden och öka kvävehalten i jorden. Vintergrönning är också mycket lämplig som förkultur för potatis, eftersom det tillför mycket organiskt material i jorden. Kombinationen med olika andra sorters grönsaker och örter har också en positiv effekt på jordkvaliteten och avkastningen på potatis. Ytterligare fördelar och idealiska växtpartners för en Blandad kultur av potatis Ta reda på det i vår specialartikel.

Förgrodd potatis

Utsädespotatis kan förgroas på en ljus och varm fönsterbräda i fyra till fem veckor från början av mars. Denna metod säkerställer en två till tre veckor tidigare skörd och tillåter även odling av medelmogna sorter. På så sätt kan de vanligtvis överleva före den fruktade sena släkten (Phytophthora infestans) upp till bus, att skördas. Du bör dock se till att skotten på den grodda potatisen, varav en del är långa, inte bryter av när du planterar dem i jorden.

Groddar potatis i en blick:

• Förgroa potatisen från början av mars på en ljus plats och i rumstemperatur.
• Tillåter tidigare skörd; kan vara en användbar metod mot senblodsår.
• Var försiktig när du planterar ut de grodda potatisknölarna: bryt inte av några skott!

Tips Dela potatis: Potatisknölar kan också delas. Detta måste dock göras innan körning, det vill säga runt slutet av februari. Det är bäst att skära upp potatis med en steril, vass kniv och låta såret torka ordentligt. Det är viktigt att båda halvorna har ögon – dvs små knoppar. Skotten kommer senare att bildas från dessa ögon. Om man delar knölarna i god tid har potatisen tillräckligt med tid innan den planteras ut för att såret ska läka och för att patogener inte ska sätta sig.

Plantera potatis: avstånd och djup

När du planterar är den första frågan att ställa: hur djupt planterar du potatis? Växt- och radavstånd spelar också en viktig roll i sängplanering. Det optimala plantdjupet för potatis är 6-10 cm, planteringsavståndet mellan potatis är 30-40 cm. Avståndet mellan de enskilda raderna bör vara 60 till 80 cm.

Plantera och plantera potatis: instruktioner

Planteringssäsongen för potatis börjar från april till maj. Använd en planteringsskyffel för att gräva lämpliga hål för knölarna. Alternativt kan du använda en trädgårdshacka för att göra en lång fåra och placera potatisen i den en i taget. Förgrodda knölar planteras med det befintliga skottet ovanpå. Täck nu knölen med jord och vatten. Efter några veckor kommer de första gröna skotten att dyka upp från jorden.

samlar upp potatis

Det är dags att fylla potatisplantorna med jord när bladverket redan har utvecklats och nått en storlek på cirka 20 till 30 cm. När allt kommer omkring ska knölarna inte bli gröna och bittra av solljus. Dessutom kan avkastningen ökas något genom att stapla upp potatisen. Den upphopade jorden gör också att det bildas rötter längs med skottet och på så sätt förbättrar upptaget av vatten och näring. Det är bäst att kombinera pålning med ogräshackning mellan raderna. Särskilt när man odlar potatis tidigt, när marken fortfarande fryser, jordas tidigt vid behov för att skydda bladverket. I grund och botten är det tillrådligt att utföra vallningen på kvällstimmarna, för då har bladverket riktat sig brant uppåt och den röjade jorden tynger inte ner plantan. Så här går du tillväga när du staplar upp potatis.

Steg för steg: stapla upp potatisen

• Rätt tidpunkt att stapla upp: När skotten har nått en ungefärlig storlek på 20 till 30 cm (tidig odling är också möjlig).
• Använd en kratta för att dra jorden runt potatisplantan mot plantan för att bilda en hög.
• Stapla upp jord runt potatisplantan så att groddarna täcks och bara spetsarna på skotten sticker ut.
• Ta bort ogräs och förhindrar därmed konkurrens om näring och vatten.
• Uppläggningen kan upprepas vid behov.

Så potatis: Kan man odla potatis från frön?

Potatis kan i princip även odlas från utsäde, men i praktiken är det bara uppfödare som gör detta. Att så potatisfrön ger inga fördelar för hobbyträdgårdsmästaren. Dels är det stor sannolikhet att sorterna blandades vid pollineringen. Nästa generation från fröna är därför förmodligen inte ren. Å andra sidan behöver plantor betydligt längre tid för att bilda knölar. De skördade knölarna är ganska små det första året efter att fröna planterats i februari och ger därför knappt någonting. Först när skörden från första året planteras ut påföljande vår är skördekvantiteten ungefär jämförbar.

Är potatisplantan giftig?

Potatisen är giftig för människor och djur i alla gröna delar av växten. Gröna fläckar på knölen är också oätliga. De innehåller alkaloiden solanin som utlöser typiska tecken på förgiftning som illamående, kräkningar och dåsighet och kan även leda till döden i höga doser. Potatisknölar utan gröna fläckar är dock helt ofarliga och kan till och med ätas råa.

Efter plantering och stapling, den vanliga Skötsel av potatisplantan att tacklas. Vi ger dig tips om ogräsbekämpning, bevattning och näringstillförsel.