'Krügers Dickstiel', även känd som 'Celler Dickstiel', är namnet på en populär tysk äppelsort som kännetecknas av sin goda arom. Vi presenterar vinteräpplet och de speciella egenskaperna för odling och skötsel.
Knappast någon annan sort är känd under så många synonymer som 'Krügers Dickstiel': Oavsett om som 'Celler Dickstiel', "Colour box" eller "Dickstiel" för kort - den gamla äppelsorten har en i nästan alla regioner i norra Tyskland andra namn. Det varierande namngivningen kan också tillskrivas populariteten hos äppelsorten 'Krügers Dickstiel', som fortfarande uppskattas av många älskare idag.
innehåll
- ’Krügers Dickstiel’: Efterlyst affisch
- historia och ursprung
- Egenskaper och smak hos Celler tjockskaftiga äpple
- Tips om att odla och ta hand om 'Krügers Dickstiel'
- Skörda och använd äppelsorten 'Krügers Dickstiel'
’Krügers Dickstiel’: Efterlyst affisch
| synonymer | 'Celler tjock stam', 'color box', 'tjock stam' |
| frukt | medelstor; gröngul till silvergrå grundfärg med orange och röd marmorering (solsidan) och gula fläckar (skuggsidan) |
| smaken | lätt syrlig, kryddig-blommig arom |
| avkastning | hög och regelbunden |
| skördetid | tidigt till mitten av oktober |
| mognad | sedan december |
| hållbarhetstid | mycket bra; kan lagras till slutet av februari |
| tillväxt | medium till stark |
| klimat | lättsam; Insidertips för platser som är hotade av sen frost |
| sjukdomar och skadedjur | ökad känslighet för mjöldagg i varma områden |
historia och ursprung
Ursprunget till äppelsorten 'Krügers Dickstiel' har inte klarlagts helt. Det är känt att sorten har sitt ursprung i norra Tyskland omkring 1850. Troligtvis odlades sorten först i Mecklenburg eller i Celle-regionen. Den senare skulle också ge en förklaring till synonymen "Celler Dickstiel". Efter upptäckten spreds sorten snabbt i norra Tyskland, åtminstone sedan 1900-talet. På 1800-talet växte dock sortens popularitet i hela Tyskland. Konventionellt odlas 'Krügers Dickstiel' knappast idag. Men det är fortfarande ett av de mest populära äppelträden för trädgården och värderas högt av många hobbyträdgårdsmästare.
Egenskaper och smak hos Celler tjockskaftiga äpple
Äpplena av sorten 'Krügers Dickstiel' är medelstora och jämnt runda till formen. Framför allt är deras speciella färg utmärkande: den gröngula till silvergrå grundfärgen har orange och röd marmorering på solsidan, gula fläckar finns ofta på skuggsidan. Dessutom är skalet lätt rostat över hela ytan. Detta unika färgspel gav också äpplet namnet "färglåda". Köttet inuti är fast och vitt. Men "Celler Dickstiel" blir bara en favorit bland många äppelälskare på grund av sin speciella arom: den lite syrliga. Äpplet imponerar med en kryddig-blommig fruktarom, varför det ofta är en av de mest smakrika äppelsorterna kommer.
Tips om att odla och ta hand om 'Krügers Dickstiel'
Med sin anspråkslösa natur är 'Krügers Dickstiel' idealisk för odling i trädgården. Den anses vara extremt robust och motståndskraftig, särskilt på lättare jordar. 'Krügers Dickstiel' gillar knappast att växa bara på jordar som är särskilt rika på lera. Du bör därför alltid vara uppmärksam på ett lätt underlag. Speciellt på platser som är hotade av sen frost är 'Celler Dickstiel' ett riktigt insidertips.
På grund av sin mycket sena blomning utlovar den också en säker och konstant skörd under många år. Men den sena blomningen utgör också en utmaning för trädgårdsmästare: 'Krügers Dickstiel' är en av de sämre pollinatörerna, eftersom den blommar för sent för många andra äppelsorter. Samtidigt bär 'Krügers Dickstiel' också dåligt frukt om det inte finns någon lämplig pollinatör, som 'Privy Councilor Dr. Oldenburg', växer i närheten.
Även om 'Celler Dickstiel' växer snabbt efter plantering, visar trädet en långsam men stadig tillväxt överlag. Med sin breda, pyramidformade krona, som blir tätare med åldern, är 'Celler Dickstiel' också visuellt mycket attraktiv. Beroende på grundstammen visar 'Krügers Dickstiel' måttlig till god tillväxt. Med svagväxande grundstammar är sorten lätt att träna och visar en fin upprätt tillväxt. Om grundstammen är kraftig är beskärning av 'Krügers Dickstiel' lite mer komplex, eftersom den är mycket kraftig.
Sammantaget anses 'Krügers Dickstiel' vara särskilt robust. Detta har också att göra med dess låga mottaglighet för sjukdomar: sorten 'Celler Dickstiel' är i allmänhet inte särskilt mottaglig för både skorv och fläckar. 'Krügers Dickstiel' visar bara en viss känslighet för mjöldagg. Speciellt på varma platser tenderar han att vara mer mottaglig för mögel, varför han bör undersökas här oftare för de första tecknen på sjukdomen.
Skörda och använd äppelsorten 'Krügers Dickstiel'
'Krügers Dickstiel'-äpplena är färdiga att plocka från början till mitten av oktober, och från december är de redo att ätas. På grund av sin fina, syrliga arom anses frukten främst vara ett särskilt delikat dessertäpple. Dess långa hållbarhet gör äppelsorten 'Krügers Dickstiel' extra värdefull - om du förvarar äpplet rätt håller det sig till slutet av februari utan problem. För att säkerställa att 'Krügers Dickstiel' inte vissnar under lagring bör särskild vikt läggas vid hög luftfuktighet och låga temperaturer under lagring. Förutom att använda som dessertäpple är 'Krügers Dickstiel' även mångsidig i köket och är särskilt populär att baka på grund av sitt fasta kött.
"Celler Dickstiel" som en välsmakande och hälsosam sort är en tillgång för trädgården, men alldeles för värdefull för att bearbeta! De rika 'mew äpple' som, med en riklig avkastning, är ett perfekt äpple för bearbetning.