Svart ananas: odling och skötsel

Tomatsorten 'Black Pineapple' - även känd som 'Ananas Noire' - tillhör bifftomater. Vi introducerar dig för denna speciella tomatsort.

'Black Pineapple' är en systersort av den välkända orange-gula marmorerade ananastomat. I den här profilen får du lära dig allt om ursprunget, smaken och de speciella egenskaperna vid odlingen av den mörka ananastomaten.

Svart ananas: profil

synonymer	'Ananas Noire', 'Svart ananas'
frukt	nötköttstomat; grönbrun till rödaktig marmorerad
smaken	fruktig, söt
mognadstid	sent
tillväxt	Stick tomat, upp till 160 cm
plats	Växthus, skyddat fält

Bifftomatens ursprung och historia

Den mörka varianten av ananastomaten, kallad 'Schwarze Ananas', 'Black Pineapple' eller 'Ananas Noire', har varit känd sedan 1998. Den påstås ha upptäckts av Pascal Moreau från Belgien och genetiskt stabiliserad som en sort. Till denna dag kompletterar hon färgpaletten av ananastomater med en ovanlig blandning av rosa, oliv och ljusbrunt.

Ananas Noire: egenskaper och smak

'Ananas Noire' når en höjd av cirka 160 centimeter. Frukterna är platta runda, ofta lätt räfflade och kan väga upp till 500 gram. Detta gör den till en av de storfruktade bifftomater. Tomatsorten 'Schwarze Ananas' mognar sent: den kan skördas först från mitten av augusti, men den har konstiga grönbruna till rödaktiga marmorerade frukter. När den är mogen blir 'Ananas Noire' ganska mjuk, huden är ganska tunn. Smaken på 'Ananas Noire' är fruktig och söt, det är en av de godaste bifftomater. Sorten är fröresistent och kan därför förökas om och om igen från sina egna frön.

Odla svarta ananas: växthus eller utomhus?

'Black Pineapple' är inte riktigt lika känslig för kalla temperaturer som sin syster, den gula ananastomaten. Ändå föredrar den en skyddad, varm plats. Växthuset eller åkern med regnskydd passar bäst till den stora bifftomaten.

Tomat Svart Ananas: vård

Från början av maj kan 'Ananas Noire' placeras i växthuset, efter ishelgonen i mitten av maj kan den även placeras utomhus. Förbered jorden för plantering genom att gräva ett ganska djupt hål. Placera de unga plantorna på ett sådant sätt att endast cirka en halv till en tredjedel kan ses ovan jord. Ta bort bottenbladen och fyll planteringshålet med substrat. Vår Plantura är lämplig för detta Ekologisk tomat- och grönsaksjord speciellt eftersom den redan är förgödslad med näringsämnen. Den erbjuder de unga plantorna av 'Black Pineapple' en bra miljö för rottillväxt och kräver ingen torv. Tryck ner jorden runt växten väl och vattna sedan mycket. Växterna kommer att behöva stöd när de är större.

Bifftomaten 'Ananas Noire' bär tung frukt, så den bör odlas med högst två skott. Om du regelbundet snålar med alla andra sidoskott lägger plantan mer av sin energi på frukten. Från juni bör du tänka på den första befruktningen. Med ett i första hand organiskt organiskt gödningsmedel med långtidseffekt, såsom vår Plantura Ekologisk tomatgödsel, förse din 'Black Pineapple' försiktigt och under en period på två månader med alla nödvändiga näringsämnen. Granulatet, som huvudsakligen baseras på växtråvara, bryts ned av markorganismerna och är sedan tillgängligt för växtrötterna. Efter två månader utförs en mindre mängd ytterligare gödsling, vilket räcker till slutet av säsongen.

Skörda och använd tomatsorten 'Black Pineapple'

På grund av sin underbara arom är den stora bifftomaten 'Black Pineapple' idealisk att äta färsk, i sallader och till mellanmål. I överskott resulterar de söta frukterna i fruktiga tomatsåser och soppor.

Vad odlar du efter dina tomater? Måste du byta plats överhuvudtaget? Ett Efterföljande kultur av tomater kan förebygga sjukdomar och fylla på näringstillförseln i jorden. Vi ger goda skäl för en efterföljande odling och presenterar de bästa växterna för den.