Tomatsorten 'Chernij Prinz' är också känd som 'Schwarzer Prinz' eller 'Black Prince'. Vi introducerar dig för de aromatiska bifftomater.
Den mörka bifftomaten 'Chernij Prinz' kommer från Sibirien och är därför särskilt anpassad för svala klimat. I den här profilen kommer du att lära dig allt om smaken, odlingen och användningen av "Chernij Prinz"-tomaten.
innehåll
- 'Chernij Prinz': profil
- Ursprunget för tomatsorten
- Smak och egenskaper hos Black Prince-tomaten
- Plantera och ta hand om Chernij Prinz
- Skörd och användning av 'Black Prince'-tomaten
'Chernij Prinz': profil
| synonymer | 'Black Prince', 'Black Prince' |
| frukt | nötköttstomat; mörkröd med olivgröna till bruna axlar |
| smaken | saftig, fruktig, aromatisk |
| mognadstid | sent |
| tillväxt | Stick tomat, upp till 160 cm |
| plats | Växthus, skyddat fält, kruka |
Ursprunget för tomatsorten
Sorten 'Chernij Prinz', även kallad 'Schwarzer Prinz' eller 'Black Prince', kommer ursprungligen från Irkutsk i södra Sibirien. Troligen har den sitt ursprung där i mitten av 1900-talet. Århundrade som en speciell sort för hobbyträdgårdsmästare. Men dess robusthet och underbara smak hjälpte den att bli populär och populär över hela landet. Det korsar så småningom nationella gränser till USA, Europa och Kazakstan.
Smak och egenskaper hos Black Prince-tomaten
'Schwarzer Prinz'-växterna växer till en höjd av bara 160 centimeter, men blir breda på grund av sina många sidoskott. De tillplattade till runda, lätt räfflade frukterna mognar i klasar sent från mitten av augusti. De är ofta i olika storlekar och når en maxvikt på 400 gram. De mörkröda tomaterna behåller olivgröna till bruna axlar runt basen av stjälken även när de är mogna. Köttet är saftigt och mjukt, smaken är fruktig och aromatisk. Från särskilt vackra frukter kan du för nästa säsong Skaffa tomatfrön själv och fick därmed 'Svarta prinsen' som sort.
Plantera och ta hand om Chernij Prinz
Siberian 'Chernij Prinz' är köldtolerant och tålig, vilket gör den till en bra stam för högre höjder. Den tål även svala somrar bra och ger fortfarande en bra avkastning. Det tunna skalet på 'Chernij Prinz' tenderar att spricka lätt och därför bör sorten få en torr eller regnskyddad plats i växthuset eller utomhus under tak. Den mörka bifftomaten växer också bra i kruka på balkongen eller terrassen och ger tillräckligt med skörd. Sätt 'Black Prince' utomhus från mitten av maj efter ishelgonen, i växthuset från början av maj. För att förvara i krukor, välj största möjliga planteringsmaskin och fyll den med ett förgödslat underlag, som vårt Plantura ekologisk tomatjord. Den höga andelen kompost gör jorden fin och lös och den innehåller ingen torv som är skadlig för klimatet. Den innehåller redan viktiga näringsämnen som ger den unga plantan en tillväxtspurt efter plantering. Efter plantering ska 'Black Prince' vattnas kraftigt och stödjas med en metall- eller träpinne.
Från juni börjar 'Chernij Prinz' med sin typiska kraftiga tillväxt av sidoskotten. Det är bäst att bara lämna två till tre skott på växten, då kommer frukterna att mogna tidigare och avkastningen kommer fortfarande att vara tillräcklig. De Nyp av tomaterna måste upprepas med jämna mellanrum för att avlägsna eventuella överskott av sidoskott. Tillväxten av frukten börjar också i juni. Nu behöver 'Chernij Prinz' större mängder näringsämnen, särskilt kalium, och en första befruktning rekommenderas. Med ett övervägande organiskt långtidsgödselmedel, som vårt Plantura organisk tomatgödsel, tillförs växterna skonsamt och jämnt näringsämnen under en längre tid. I kontrast till mineralgödsel de växtbaserade granulerna är skonsamma mot marklivet och sönderfaller långsamt under en period av två månader. 'Black Prince' förses med en andra, lägre dos av kompletterande befruktning fram till slutet av säsongen i november.
Skörd och användning av 'Black Prince'-tomaten
I mitten av augusti är det äntligen dags: De första frukterna av 'Schwarzer Prinz' är mogna, de lyser i mörkrött till brunaktigt mörkt, fruktköttet ger något under tryck. De läckra bifftomaterna äts bäst färska på bröd eller i sallader. Denna robusta och köldtåliga variant är också särskilt lämplig för matlagning i såser, soppor och gazpacho.
Torv tillförs fortfarande många jordar och substrat för tomater och andra grönsaker, trots alla problem för vårt klimat och ekosystem i brytningsområdet. Vi presenterar dig 11 alternativ till torv i marken och förklara för- och nackdelar.
