Var växer jordnötter? Här odlas de

Du kommer förgäves att leta efter jordnötsväxter i våra lokala fält. Levnadsvillkoren är helt enkelt inte idealiska. Många tropiska länder, å andra sidan, erbjuder ett idealiskt klimat för att odla jordnötter. Det finns en plantage bredvid den andra.

jordnötens hem

Jordnötsväxten har sitt ursprung i Anderna i Sydamerika. Det äldsta fyndet är ett gravföremål från Peru. Detta har daterats av arkeologer till att vara mer än 7 000 år gammalt. Men andra sydamerikanska länder med varma och fuktiga regioner, närmare bestämt Brasilien och Argentina, har också känt till och odlat denna växt i tusentals år. På grund av dess storlek och form kallade de infödda i Sydamerika också jordnöten "tlacacáhuatl", som är lättare för oss att förstå och uttala än jordens kakaoböna.

Lägga märke till: Ur botanisk synvinkel är jordnötter inte nötter, utan baljväxter av ettåriga örtartade växter. Skidorna utvecklas och mognar i jorden. De kallas nötter eftersom kärnorna är ganska hårda och ätbara råa som riktiga nötter.

Global distribution

Att odla jordnötter är ingen långvarig affär. Det tar bara fyra till sex månader från plantering till skörd. Men under denna period kräver jordnötsväxter en konsekvent varm och regnig miljö. Temperaturvärden mellan 25 och 30 °C är idealiska. När det kommer till jord är de inte så kräsna. Jorden behöver bara vara lös och genomsläpplig. Denna anspråkslösa gör odling möjlig varhelst det är tropiskt varmt. Eftersom efterfrågan på jordnötter är mycket stor nuförtiden, växer de nu i Syd- och Nordamerika, Afrika och Asien, speciellt odlade på en plantage.

Länder med stora odlingsområden

Jordnötter odlas fortfarande på ursprungskontinenten Sydamerika, främst i Argentina. Men landet kommer med en produktionsvolym på ca. 1,3 miljoner Tons hamnade bara på 8:e plats på listan över världens största tillverkare. Dessa fem länder bidrar med 70 % till den globala skörden (från 2019):

• Kina: ca. 17,5 miljoner metriska ton
• Indien: ca. 6,7 miljoner metriska ton
• Nigeria: ca. 4,5 miljoner metriska ton
• Sudan: ca. 2,8 miljoner Tona
• USA: ca. 2,5 miljoner metriska ton

Lägga märke till: Vill du få en bättre uppfattning om omfattningen av jordnötsodling? Här är en illustrativ jämförelse: om man räknar ihop arealerna för varje enskild plantage i Kina är den totala arealen cirka 4,5 miljoner tunnland ut. Detta motsvarar nästan storleken på delstaten Niedersachsen.

odling på plantager

Jordnötter övervägs monokultur kultiverad. Odling på en stor plantage anses vara den billigaste och mest lönsamma. Ju större yta desto effektivare kan den bearbetas med stora maskiner. Som regel används en plantage uteslutande för jordnötsodling i många decennier. Detta har fördelar för producenten, men samtidigt allvarliga konsekvenser för markkvaliteten. En varnande berättelse är Senegal, där jordnötter har odlats sedan 1800-talet. Århundradet växer i enorma jordnötsplantager etablerade av franska kolonialister. Huvudproblemen är:

• jord erosion
• ökad brist på viktiga näringsämnen
• stora delar av de odlade områdena har blivit helt infertila
• Småbrukarnas försörjning är i fara
• Markförbättring är tidskrävande och dyrt

Jordnötsodling i Tyskland

Kommersiell jordnötsodling i Tyskland har ingen chans. De klimatiska förhållandena är så olämpliga att ingen lönsam skörd kan tas in. Att plantera i växthus vore teoretiskt tänkbart, men det skulle bli alldeles för dyrt och med tanke på världsmarknadspriserna inte lönsamt.

Jordnötsväxter hemma i trädgården

För en hobbyträdgårdsmästare i varmare regioner i landet är jordnötsväxten definitivt värd att överväga, förutsatt att avkastningen inte behöver spela en avgörande roll. Det är osannolikt att skörden blir särskilt rik, men vissa presentabla och ätbara jordnötter kan bildas och växa. De frostkänsliga plantorna odlas bäst inomhus från april och planteras senare ut på en solig och vindskyddad plats. Odling i kruka eller Växthus är möjligt.

Dricks: Efter att de gula blommorna har bleknat blir blomstjälkarna längre, böjer sig mot marken, penetrerar den cirka 10 cm djupt och först då börjar fruktens underjordiska bildning. När det gäller krukkulturer bör man för hand föra ner de blomstjälkar som "förirrat sig" utanför krukan.

Vanliga frågor