Mandarin och clementin ser nästan likadana ut vid första anblicken, men citrusfrukterna är olika. Vi visar sex skillnader mellan mandariner och klementiner.
Om och om igen uppstår frågan, vad är skillnaden mellan mandariner (Citrus reticulata) och klementiner (Citrus clementina) är. Vid första anblicken har båda frukterna mycket gemensamt och kan knappast skiljas från varandra vad gäller storlek, färg och blad. De väsentliga skillnaderna ligger mycket djupare och blir uppenbara först när skalet öppnas. Ändå är det inte bara två olika sorter av en växtart, utan till och med helt olika arter.
innehåll
- Skillnad 1: härkomst och ursprung
- Skillnad 2: Kärnorna
- Skillnad 3: Segmenten
- Skillnad 4: Skalet
- Skillnad 5: Smaken
- Skillnad 6: Ingredienserna
- De 6 skillnaderna mellan mandarin och klementin i en överblick
- Vad har mandariner och clementiner gemensamt?
Skillnad 1: härkomst och ursprung
Mandarinen är en av mänsklighetens äldsta odlade växter. Även om den bara har varit känd i Europa i ungefär två århundraden, har den odlats i Kina i tusentals år. Dess namn indikerar att det i första hand var en frukt av de rika, eftersom mandariner användes i Kina mellan 1200- och 1200-talen. och 19 Århundradet högt uppsatta tjänstemän med titeln.
de Klementinens ursprung är dock osäkert. Förmodligen utvecklades den också för första gången i det antika Kina. Den upptäcktes dock som en separat art först 1902 av den algeriske munken Frère Clément, som klementinen har sitt namn att tacka för. Faktum är att klementinen är en korsning mellan en mandarin (Citrus reticulata) och bitter apelsin (citrus- x aurantium). Detta gör den mer robust än mandarinen och dessutom något mer köldtolerant.
lägga märke till: Den så kallade satsuma (Citrus × unshiu) ser väldigt lika ut. Detta är en korsning mellan en mandarin och en apelsin, som till skillnad från klementinen och mandarinen kommer från Japan.
Skillnad 2: Kärnorna
En annan skillnad mellan citrusfrukter ligger i fröna. Till skillnad från clementiner har mandariner frön i köttet, vilket kan störa ätningen. Så denna skillnad talar mer för clementinen än för mandarinen.
Skillnad 3: Segmenten
Tangeriner och klementiner skiljer sig också i struktur. Medan köttet av de förra är uppdelat i exakt nio segment, är antalet segment i klementiner ganska varierande och varierar mellan åtta och upp till tolv.
Skillnad 4: Skalet
Skalet på mandarinen är mycket tunt. Även om detta gör det lättare att skala, kan det också lätt leda till blåmärken och snabbare uttorkning. Klementiner har en relativt tjock hud och därför bra skydd. Därför kan du även lagra frukten i upp till två månader utan risk att torka ut medan mandariner bara håller sig fräscha i upp till två veckor.
Skillnad 5: Smaken
Det är också en skillnad i smak mellan mandarin och klementin. Mandariner är mer aromatiska, men kan ibland vara lite syrliga. Klementiner är utomordentligt söta, men mindre aromatiska än mandariner.
Skillnad 6: Ingredienserna
Mandariner kan erbjuda mer kalium, men också ett högre antal kalorier. Klementiner har däremot en högre C-vitaminhalt.
De 6 skillnaderna mellan mandarin och klementin i en överblick
I följande tabell har vi sammanfattat de sex skillnaderna mellan klementiner och mandariner.
| skillnad | mandarin | klementin |
|---|---|---|
| härkomst och ursprung | Odlat i Kina i tusentals år | Korsning mellan 2 arter upptäckta 1902 |
| kärnor | Ofta många frön i fruktköttet | Få till inga kärnor i köttet |
| segment | 9 segment | 8 – 12 segment |
| skål | Smal | Tjockt, bra skydd |
| smaken | Mycket aromatisk, ibland syrlig | Extremt söt, mindre aromatisk |
| Ingredienser | Mer kalium, fler kalorier | Högre halt av vitamin C |
Vad har mandariner och clementiner gemensamt?
Förutom skillnaderna mellan mandariner och klementiner finns det också likheter. Att både mandarinen och klementinen är orange och medelstora är inte den enda likheten. De har båda den makalösa lukten gemensam, som tar dig tillbaka till St. Nicholas dagar i din barndom. Det skapas av de många körtlarna som finns i skalet.
Oavsett om du är en clementinälskare eller en mandarinälskare kan du lämna det upp till dina smaklökar. Längre hållbarhet och fröfri fruktkött är mer till fördel för clementinen, medan tangerinen är lättare att skala och är mer aromatisk. En sak är säker: båda frukterna är extremt hälsosamma. Med sitt höga innehåll av vitamin C och A samt näringsämnen som magnesium, kalcium eller kalium gör du något bra för din kropp genom att njuta av citrusfrukten.
För en glimt bakom kulisserna på Plantura, följ oss på Instagram! Där delar vi med oss av spännande fakta och tips om hållbart trädgårdsskötsel varje dag.
planturagarden
För mer hållbar växtprakt 🌿
Våra produkter kommer till dig med ❤️ 🏠
Dela dina växter 📸 under #PlanturaPlants
...och få koncentrerad växtkunskap och inspiration direkt i din e-postkorg varje söndag!
