15 sorters frukt med mycket C-vitamin

Många svär till C-vitamin för att stärka sitt immunförsvar och ta sig igenom vintern bra. Men vilken frukt har mest vitaminer? Vi har valt ut 15 fruktsorter med mycket C-vitamin åt dig.

Knappast något näringsämne är lika viktigt för kroppen som C-vitamin: Askorbinsyra används inte bara vid konstruktion av Bindväv involverad, men skyddar också kroppen från fria radikaler och främjar absorptionen av Järn. Näringsämnets roll i immunförsvaret är dock särskilt välkänd. Ett tillräckligt intag av C-vitamin bör stärka immunförsvaret och minska mottagligheten för förkylningar och deras varaktighet. Särskilt på vintern uppmärksammar många därför en kost som är särskilt rik på vitaminer. Men vilken frukt har mest C-vitamin? Här hittar du en översikt över de bästa C-vitaminbomberna.

1. Australiskt bush plommon

Det australiska bush plommon har en C-vitaminhalt på 2 300 till 3 150 mg per 100 g fruktkött (Terminalia ferdinandiana) Förmodligen frukten med mest C-vitamin. Tyvärr är de gröna, ovala frukterna av buskplommon föga kända utanför Australien och är därför extremt sällsynta att hitta. Gradvis växer dock intresset för buskplommon: inte bara på grund av dess höga C-vitamininnehåll, utan också deras behagliga smak, som sägs påminna om aprikoser och plommon, säkerställer den ökande populariteten för Växt.

2. camu camu

Det handlas som en ny "supermat" från Amazonas - camu-camu (Myrciaria dubia) är fortfarande okänt för många, men har nyligen blivit ett riktigt insidertips. Med nästan 1 800 mg C-vitamin och många fytokemikalier stödjer den exotiska frukten inte bara immunförsvaret utan har också en positiv effekt på mag-tarmkanalen.

3. acerola

Med knappt 1 700 mg per 100 g, acerola (Malpighia glabra) är definitivt bland frukterna med mycket C-vitamin. Den friska frukten innehåller även provitamin A och olika B-vitaminer. Tyvärr kan det exotiska röda bara sällan hittas färskt här i landet – vi har ofta bara acerola som juice eller i torkad variant. Även om detta minskar C-vitaminhalten förblir acerolan en riktig vitaminbomb.

4. nypon

rosor (rosa) har en permanent plats i många trädgårdar. Tyvärr kommer de att göra det nypon, som på hösten hos många vildrosarter mogen men sällan använd. Det finns knappt någon frukt i Tyskland med så mycket C-vitamin: Beroende på sort finns upp till 500 mg av ämnet som stimulerar immunförsvaret i 100 g nypon. Men smaken på nyponen är allt annat än tråkig och deras fruktiga smak övertygar både råa och som te eller sylt.

5. havtorn

Ofta havtornen (Hippophae rhamnoides) retsamt kallad "Nordens citron" eftersom den har en ganska sur smak. När det gäller C-vitaminhalt överträffar dock det lokala bäret citronen vida: med 450 mg per 100 g innehåller den lilla frukten nästan tio gånger så mycket C-vitamin som den friska citrusfrukten. Eftersom havtornets bär hänger på plantan från december till våren är frukten med mycket C-vitamin perfekt som näringstillskott vintertid.

6. guava

Sällan går en guava vilse (Psidium guajava) i Tyskland på tallriken. Det är verkligen synd, för det tropiska exotiska har en rad fördelar. Den får inte bara poäng med sitt ljust rosa eller orange kött, utan också med sin behagliga sötsyrliga arom. Dessutom är guavan med 273 mg C-vitamin per 100 g en utmärkt leverantör av näringsämnen och passar med knappt 34 kcal även för den smala linjen.

7. Svart vinbär

Ingen annan inhemsk frukt har så mycket C-vitamin som den gör Svart vinbär (Ribes nigrum): Med knappt 180 mg per 100 g har de små bären nästan fem gånger mer C-vitamin än de relaterade röda vinbären. I Tyskland är svarta vinbär tyvärr bara säsong från juni till augusti. Men den kan också underbart förädlas till sylt eller juice och på så sätt konserveras för vintermånaderna.

8. papaya

Täcka alla C-vitaminbehov med bara en frukt? Med papaya (Carica papaya) är inget problem - den tropiska frukten innehåller hela 80 mg per 100 g. Men papayan är också imponerande som leverantör av kalium. De tropiska frukterna finns i våra stormarknader året runt och passar därför även till jul. När du köper bör du dock se till att du väljer omogna frukter, eftersom de kommer att fortsätta att mogna hemma. Dessutom finns möjligheten Plantera papayafrön och odla frukten med den själv.

dricks: Hos oss kommer du också att lära dig hur man äter papayafrön.

9. jordgubbe

Många barn väntar otåligt på maj, då jordgubbssäsongen äntligen börjar igen och de söta frukterna kan knapras färska från åkern. Men många vuxna kan inte heller motstå den aromatiska frestelsen. Som tur är behöver du inte – de jordgubbe (Fragaria) är extremt hälsosamt: Med 65 mg C-vitamin och smala 32 kcal per 100 g kan de röda bären knapras utan att tveka.

10. citron-

Alla som tänker på en frukt rik på C-vitamin kommer till citron- (citrus- × citron-) inte här. Den syrliga citrusfrukten har alltid haft ryktet om sig att vara särskilt näringsrik. Men hur mycket C-vitamin har en citron egentligen? Faktum är att frukten bara hamnar i mitten med cirka 53 mg – ändå kan den berömda "heta citronen" med sitt vitamininnehåll fungera bra som huskur mot förkylningar.

11. orange

En apelsinjuice på morgonen är inte bara läcker, utan hjälper också till att täcka C-vitaminbalansen: Med cirka 50 mg per 100 g visar sig den läckra citrusfrukten vara den perfekta källan till vitaminer. Dessutom ingår orange (Citrus sinensis L.) men också många mineraler som kalium, magnesium eller kalcium.

12. Grapefrukt

Med sin något bittra smak, grapefrukt (Citrus paradisi L.) inte för alla. Men om du inte låter det avskräcka dig kan du korsa pomelo (Citrus maxima) och orange (Citrus sinensis L.) faktiskt främja hans hälsa. Grapefrukten innehåller inte bara knappt 40 mg C-vitamin per 100 g – dess bittersubstans naringin sänker även kolesterolnivån och kan till och med ha en positiv effekt på blodsockernivån.

13. mango

mango (Mangifera indica) är inte bara extremt populära på grund av sin söta arom - deras höga C-vitaminhalt på 39 mg per 100 g har säkerställt att frukten anses vara särskilt hälsosam. Dessutom säkerställer B-vitaminer, vitamin E och en låg koncentration av syror att mangon är en av de populäraste tropiska frukterna i Tyskland.

14. röda vinbär

Oavsett om det är som sylt eller färsk från växten - den röda vinbär (Ribes rubrum) inger entusiasm hos många med sin syrliga smak. På grund av sin låga kalori- och fetthalt är bäret också extremt hälsosamt. Men den röda vinbäret är också en frukt med mycket C-vitamin: i genomsnitt har 100 g av växten 36 mg, så att det lilla bäret visar sig vara en riktig vitaminbomb.

15. krusbär

krusbär (Ribes uva crispa) ansågs länge vara sura och nästan oätliga - men i själva verket är deras smak behagligt uppfriskande, sötsur. Detta gör den till en riktig njutning för gommen. Vår hälsa gynnas också av de små bären: Med en C-vitaminhalt på 34 mg per 100 g, liksom en hög vitamin A- och vitamin E-innehåll, är krusbär en stor näringsleverantör.

Du kan inte bara stärka ditt immunförsvar med frukt, örter kan också ha en positiv effekt. Mer om immunförstärkande örter du kan ta reda på i vår specialartikel.