innehåll
- Hur mycket väger ett äpple?
- vikten av äppelsorter
- A till B
- C till E
- F till H
- jag till P
- R till W
- Vanliga frågor
Med en konsumtion per capita på nästan 22 kilo 2019/20 är äpplen den populäraste frukten i Tyskland. Antalet äpplen varierar, eftersom varje äpple har olika vikt. Läs hur mycket ett äpple väger här.
I ett nötskal
- minst 1 500 äppelsorter i Tyskland, cirka 60 ekonomiskt relevanta
- Vikt beror på storlek och sort
- Äpplen väger mellan ca. 70 och 350 gram
- Medelvikt på 182 gram enligt BVL fungerar som vägledning
Hur mycket väger ett äpple?
Det finns cirka 1 500 i Tyskland idag äppelsorter. Hur mycket ett äpple (Malus domestica) väger beror i första hand på de ekonomiskt viktiga äppelsorterna. Beroende på källan är deras antal i Tyskland 60 eller mellan 30 och 40 sorter. Dessutom, med vissa äppelsorter, blir frukterna mindre, d.v.s. ljusare, när skörden ökar. Därför kan vikten av ett äpple endast hänvisa till den genomsnittliga fruktvikten för en äppelsort och är enbart för vägledning:
- små äpplen: 70 till 100 gram
- stora äpplen: 200 till 250 gram
- medelstort äpple: mer än 100 gram och mindre än 200 gram
En annan faktor för att rapportera vikten av äpplen är den växande regionen. I Schweiz väger till exempel ett äpple mellan 100 och 125 gram i snitt, i Sydtyrolen väger frukten mellan 150 och 250 gram i genomsnitt. I Tyskland fastställde Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL) medelvikten för tio kommersiellt tillgängliga äppelsorter. Ett äpple väger i genomsnitt 182 gram.
Ett meddelande: Enligt EU: s allmänna förpackningsstandard ska äpplen väga minst 90 gram för marknadsföring. Mindre frukter är endast tillåtna om de är tillräckligt mogna.
vikten av äppelsorter
Ett meddelande: All information är vägledande. Självklart finns det även äpplen med olika vikt inom äppelsorterna.
A till B
| äppelsort | vikt i gram |
|---|---|
| Aachen hus äpple | 65 |
| amiral | 200 |
| Ahra | 150 |
| Ahrina | 210 |
| Ahrista | 130 |
| Alcmene | 172 |
| ambrosia | 215 |
| Apollo | 140 |
| Auralia | 110 |
| Bernrosa äpple | 120 |
| boskop | 198 |
| Braeburn | 194 |
C till E
| mängd | vikt i gram |
|---|---|
| Clivia | 100 |
| Cox Orange | 115 |
| Cripps Pink | 180 |
| Delorina | 180 |
| diva | 144 |
| Dubbel Aachen hus äpple | 125 |
| Dülmen höstrosäpple | 195 |
| Ecolette | 120 |
| Electra | 100 |
| Elstar | 147 |
| Företag | 180 |
| Erwin Baur | 105 |
F till H
| mängd | vikt i gram |
|---|---|
| Florina | 130 |
| Fuji | 190 |
| Gala | 162 |
| Gascoynes Scarlet | 145 |
| Gemensam rådman Breuhahn | 90 |
| Gerlinde | 105 |
| Gloster | 228 |
| guldkatter | 205 |
| Golden Delicious | 178 |
| guld parmesan | 130 |
| Blenheim guld Reinette | 165 |
| Guldrush | 120 |
| Farmor Smith | 181 |
| Gravensteiner | 189 |
| Heimeldinger | 60 |
| Holstein Cox | 180 |
jag till P
| mängd | Vikt |
|---|---|
| Idared | 207 |
| iduna | 135 |
| Jacob Fisher | upp till 350 |
| Jonagold | 197 |
| Jonagored | 260 |
| Jonathan | 160 |
| canzi | 200 |
| Liten mans äpple | 65 |
| opal | 180 |
| rosa dam | 150 |
| pilot | 200 |
| Pinova | 190 |
| Piros | 148 |
| Bra | 150 |
R till W
| mängd | vikt i gram |
|---|---|
| reanda | 110 |
| Rebella | 129 |
| Red Delicious | 250 |
| Regine | 146 |
| Reglindis | 110 |
| näthinnan | 150 |
| Rocka det | 100 |
| Röda stjärnan Reinette | 115 |
| kunglig gala | 175 |
| rubin | 210 |
| rubinetter | 180 |
| Rubinola | 145 |
| sansa | 135 |
| topas | 125 |
| Wellant | 210 |
Ett meddelande: Hur många äpplen som faktiskt konsumeras per capita på ett år beror därför till stor del på hur mycket ett äpple väger. De 22 kilogram som konsumeras här i landet ligger på mellan 80 och 300 stycken per år, beroende på sortens vikt.
Vanliga frågor
100 gram färsk frukt har cirka 52 kilokalorier (kcal) eller 218 kilojoule (kJ). Om till exempel ett medelstort äpple med 125 gram äts, är det 65 kcal (272,5 kJ). Om du hade ätit en banan (120 gram) hade den varit 115,2 kcal (482,4 kJ).
Hur många frukter du får för ett kilo äpplen beror på sorten. Men eftersom medelstora till stora äppelsorter finns tillgängliga i handeln bör fyra till sex äpplen väga cirka ett kilo. För små sorter bör du räkna med dubbelt antal.