Rue ∗ Den stora guiden från A till Ö

Egenskaper

• Vetenskapligt namn: Ruta graveolens
• Familj: Rutaceae
• Ursprung: Syd- och Centraleuropa
• Tillväxttyp: halvbuske
• Växthöjd: 50 cm till 100 cm
• Tillväxtform: upprätt, buskig
• Blommor: gula cymes
• Blomningsperiod: juni till september
• blad: fjädrande
• Toxicitet: giftig
• Skördetid: maj till juni
• Härdighet: villkorligt härdig

Rue som medicinalväxt

giftighet

de ångra bör tas med försiktighet. Rätt använd har rueväxten många goda egenskaper. I högre doser blir växten giftig. Anledningen till denna lina promenad mellan rikedom och ve är mer än 200 ingredienser. I huvudsak är dessa eteriska oljor, kumariner, alkaloider och flavonoider som gör all självmedicinering till ett farligt företag. När det gäller toxiciteten hos en rue bör det noteras:

• Rue som medicinalväxt: konsultera en läkare, farmaceut eller homeopat före användning.
• Rue som kryddväxt: Krydda mat och dryck sparsamt.
• Rue som doftande och prydnadsväxt: njut av den aromatiska doften och de gula sommarblommorna.
• Rue i familjens trädgård: plantera inte eller utom räckhåll för barn och husdjur.

Viktigt för hobbyträdgårdsmästare: Rue avsätter olika furanokumariner på bladytorna. Dessa fytokemikalier kan orsaka fototoxisk hudirritation när de utsätts för solljus. Drabbade hobbyträdgårdsmästare lider av fotodermatit med symtom som hudrodnad, blåsor och brunpigmentering.

glanstid

Från försommar till höst konkurrerar gula diamantblommor med solen. Kommer hösten indisk sommar därför sträcker sig blomningsperioden in i november. Blommorna i en rue kännetecknas av följande egenskaper:

• blomställning: rikblommiga cymes
• Enkelblomma: hermafrodit, fyrfaldig på sidan, femfaldig på änden
• Blomstorlek: diameter 2 till 4 cm
• Blomfärg: gulgrön, ljusgul till gul
• Blomsekologi: nektarrik skivblomma

Blommorna är bara svagt doftande. De blågröna fjäderbladen är ansvariga för den intensiva, aromatiska doften.

avvikelse

Rue driver försiktigt bort katter

Rue användning

Under antiken och medeltiden var ruen en uppskattad medicin- och kryddväxt. Till och med Hildegard von Bingen svor vid den läkande, kramplösande Ruta-effekten för ögonproblem, klimakteriebesvär, huvudvärk, magkramper eller matsmältningsbesvär. Rue är fortfarande en populär karaktärskrydda i medelhavsköket. I naturträdgården bör romben inte saknas som prydnadsväxt. Följande tabell ger en översikt över de olika användningsmöjligheterna:

Våra förfäder tillskrev rue magiska krafter. Populär uppfattning var att rue skyddar mot onda andar och andra ont. För att medicinalväxten ska kunna utveckla sin magiska kraft sådd fröet åtföljs av förbannelser och förbannelser.

Använd som kryddväxt

Med sin distinkta bitter-aromatiska smak ger rue varma och kalla rätter en extra portion krydda. Ju längre du kokar örten, desto intensivare blir smaken. Av denna anledning är det tillrådligt att använda rue sparsamt som kryddväxt:

• Krydda varm mat: Såser, fisk- och kötträtter, äggrätter, grönsaksgryta
• Krydda kalla rätter: Sallad, bakverk, pålägg, örtsmör
• Smaksättning av drycker och flytande kryddor: Likör, örtsaft, te, örtvinäger, matolja

Traditionella rue-recept har inte förlorat något av sin kulinariska aktualitet. Du kan läsa i kokböcker hur man förbereder den romerska fårosten pålägg Moretum med rue.

Använd som prydnadsväxt

Klimatförändringarna underblåser den ökande populariteten för rue som prydnadsväxter. Som nyckelorden i tabellen ovan klargör är de fleråriga underbuskarna också en integrerad del av den naturliga trädgårdsdesignen norr om Alperna. Följande tips sammanfattar hur du kreativt kan iscensätta den ganska ospektakulära växten:

• Kombinera med perenner, typ helig ört (Santolina chamaecyparissus) eller pärlprästkragar (Anaphalis).
• Umgås med prydnadsgräs som blåhavre (Avena sempervirens) eller Switchgrass (Panicum virgatum).
• Med rue one benje häck eller plantera vintergröna barrhäckar.

I hinken på balkongen i söderläge harmonierar medelhavsbusken underbart med Provence lavendel (Lavandula intermedia) och salvia (Salvia).

Använd som medicinalväxt

Idag är Ruta endast känd inom europeisk homeopati för behandling av ögonproblem, bindvävsskador, muskelsmärtor, spänningar eller reumatism. Det som finns kvar inom folkmedicinen är en och annan kopp rue tea när man har aptitlöshet, yrsel eller lätt huvudvärk. Viktiga anmärkningar om användning:

• Rue tabletter som kulor vid egenbehandling som Ruta D6 eller Ruta D12, högre dos efter samråd med apotekspersonal eller naturläkare.
• Rue te: Häll 1/4 l kokande vatten över 1 tesked rue, låt dra i 5 minuter och sila; Överskrid inte den maximala dagliga dosen på 2 koppar.

Modern örtmedicin och konventionell medicin undviker helt användningen av rue som medicinalväxt, särskilt eftersom det Federal Health Office sedan 1989 avvisar alla terapeutiska ansökningar på grund av de många giftiga bieffekter.

Observera: På grund av den starka aborteffekten av ruta bör gravida kvinnor konsekvent undvika alla rue-produkter.

Plantering & skötsel av rue

Rue är en traditionell trädgårdsväxt som är lätt att plantera och lättskött. Läs användbara tips för den perfekta odlingen av historisk naturlig skönhet i ditt gröna rike i följande avsnitt:

Plats

Följande ramvillkor motiverar den fleråriga subbusken att prestera som bäst:

• Full sol, varmt läge
• Idealiskt skyddad från vinden framför en solig vägg eller häck
• Dålig sandtorr jord
• Gärna i det kalkrika trädgårdsgolv

Undvik platser med genomfartstrafik eftersom direkt hudkontakt med löven i solsken kan utlösa allergiska reaktioner.

Glöm inte handskar

Vänligen använd handskar vid allt planterings- och skötselarbete för att skydda mot smärtsam, fototoxisk hudirritation. Långbyxor eller gummistövlar och en långärmad topp rekommenderas också.

Växt

Tidsfönstret för plantering öppnar i mitten av maj. Det kan göras enkelt och billigt sådd i den fint smuliga fröbädden. Vid temperaturer runt 20° Celsius gror plantorna inom tre veckor. Alternativt kan du odla starka unga plantor från frön på den ljusa, varma fönsterbrädan från mars. Efter ishelgonen kan du köpa färdig Ruta billigt i trädgårdscenter, järnaffärer och stormarknader.

Lägg lite mogen kompost i planteringshålet och trädgårdskalk(18,00 € på Amazon*) som startgödsling. För plantering i bädden har ett plantavstånd på 40 cm till 45 cm visat sig i praktiken. Vattna nyplanterad rue djupt.

vattning och gödsling

Om din rue sjunker i den svällande sommarvärmen, vattna växten tidigt på morgonen eller mellan timmarna. Använd normalt kranvatten för en extra portion kalk i underlaget. För övrigt räcker det med enstaka regnskurar för vattenförsörjningen. Regelbundet också befrukta är inte en rue.

Att skära

För att en ruta inte ska bli träig bör du klippa underbusken en gång om året. Hur man gör det rätt:

1. Bästa tiden är februari eller mars
2. ta på sig handskar
3. Skär bort skott till 10 cm till 20 cm
4. Gallra bort död ved nära marken

Efter beskärningen är en organisk startgödsling med kompost och hornspån(9,00 € på Amazon*) fördelaktig.

multiplicera

Förökning med sticklingar rekommenderas för underbuskar som rue. Beskär halvlignifierad icke-blommande på sensommaren sticklingar med en längd på 10 cm till 20 cm. Den nedre halvan av skottet är avlövt. Plantera två tredjedelar av varje stickling i en kruka med kokosjord. Diamantstickorna övervintrar i huset på ett ljust frostfritt läge likt rossticklingar.

Populära sorter

Förutom de rena originalarterna har fackhandeln två vackra rue-sorter redo för dig:

• Jackman's Blue: kompakt, tätt buskig rue med metalliska blågrå blad och gulorange blommor.
• Variegata: färgstark sort med blågrönt-gula brokiga, vackra fjädrande blad.

Den smalbladiga ruen (Ruta angustifolia) imponerar med filigranblad och en särskilt aromatisk doft.

FAQ

Är rue giftig för katter?

Ja, rue är giftigt för din katt på flera sätt. Om din älskling kommer i kontakt med löven i solen finns det risk för fototoxisk hudirritation, speciellt på den känsliga näsan. Om din katt lockas av den aromatiska doften att knapra på rombbladen finns det risk för illamående, kramper och diarré.

Hur torkar man rueblad?

Skörda de färska löven i maj och juni med handskar för att skydda mot de fototoxiska effekterna av Ruta. Skölj bladen kort med kallt vatten. Lägg bladen på en plåt i mitten av ugnen. Sätt ugnen på ca 100° över- och undervärme. Stick in en träslev i ugnsluckan medan bladen torkar i 30 till 60 minuter. Alternativt, skär av lövskott. Häng dem upp och ner på en mörk, regnskyddad plats för att torka.

Är rue härdiga?

Rue är infödd i det soliga och varma Medelhavet. På grund av detta ursprung är subbusken inte helt härdig. I den isande kylan fryser de örtartade delarna av växten tillbaka ner till det vedartade området. Det är ingen anledning att oroa sig, för från mars/april kommer ruen gärna att gro igen. Ett lätt vinterskydd av löv och halm på rotskivan rekommenderas. Skär inte ner plantan på hösten, eftersom skotten fungerar som ett naturligt skydd mot kyla och väta.