Pistaschträd ∗ Den stora guiden från A till Ö

Egenskaper

• Vetenskapligt namn: Pistacia vera
• Familj: Sumac-familjen (Anacardiaceae)
• Synonymer: äkta pistage, pistage
• Ursprung: Mellanöstern, Medelhavet
• Tillväxttyp: träd eller buske
• Växthöjd: 3 m till 5 m
• Blad: pinnat
• Blomma: panikel
• Frukt: drupe
• Fruktegenskap: ätbar
• Härdighet: villkorligt härdig
• Användning: Medelhavsträdgård, containerväxt

ursprung

Var växer pistagenötter? Av pistaschträd är en av de äldsta blommande kulturväxterna. Pistagenötter kommer ursprungligen från Mellanöstern. Därifrån spred sig sumakväxterna med de näringsrika frukterna över Medelhavet. Triumfmarschen över Atlanten började på 1880-talet, när invandrare importerade de första pistagenötterna till Amerika. Idag finns världens näst största odlingsområde i Kalifornien. Det huvudsakliga odlingsområdet är obestridligen Iran.

Välkända europeiska producenter är Grekland, Italien och Spanien. Pistaschodling i Tyskland sker främst i hobbyträdgårdar.

Odla pistagenötter i hobbyträdgården

blomma

Pistageväxten är tvåbo och har separata kön. Han- och honblommor växer på olika träd. Om du vill skörda pistagenötter från din egen odling måste minst två träd planteras. Dessutom kommer insekter att missa ett blommande pistageträd, vilket komplicerar överföringen av manligt pollen till honblommor. Följande funktioner form blomningen:

• blomställning: panikulerande, mångblommig
• enda blomma: femfaldig, grönbrun, gulaktig, rödaktig oansenlig
• glanstid: april
• pollinering: vind

Tidsfönstret för vindpollinering är 4 till 5 dagar i Tyskland. Erfarna hobbyträdgårdsmästare hjälper därför till med manuell pollinering och överför pollen med en mjuk borste.

frukt

Efter pollinering förvandlas honblommor till knapriga pistagenötter. Tvärtemot vad många tror är dessa stenfrukter och inte nötter. Följande tabell listar viktiga fruktegenskaper:

Skörden kännetecknas av extrema fluktuationer. I regel följs varje gödningsår av ett lågavkastningsår, som vi gör med inhemska. ekollon, boknötter och vet kastanjer.

Plantera ett pistageträd

För pistageodling i hobbyträdgården är det lämpligt att köpa ett ympat pistageträd i en fackhandel. Shoppingkällor i Tyskland är få och långt emellan. På våren är chansen stor att du hittar det du letar efter på flora-tosakana.de eller zitronenlust.de. Du kan ta reda på när, var och hur man planterar ett pistageträd korrekt i följande avsnitt.

planteringstid

Den bästa tiden att plantera pistagenötter är mitten av maj till början av juni. Efter ishelgonen är faran för nattlig markfrost över. För pistageplantor som redan är inköpta, använd väntetiden fram till plantering för att stelna av. Placera träden på en ljus, varm plats under dagen och sätt tillbaka växterna på kvällen.

Plats

På sommaren föredrar pistagen ett varmt, torrt ökenklimat för högavkastande, hälsosam tillväxt. Alla viktiga platsförhållanden i en översikt:

• Full sol, varmt till rykande varmt.
• Behållarväxter helst på en regn- och vindskyddad plats på balkongen eller terrassen.
• I uterummet eller vardagsrummet, gärna på södra sidan av huset.
• Planterad i områden med härdighetszonerna Z7 och Z8.
• Jordkvalitet: väldränerad, sandtorr, kalkrik, pH 7 och högre.

Plantera i hinken

I Tyskland odlas pistagenötter främst i baljor. Som mobil containeranläggning kan du enkelt byta plats under sen frost eller när du flyttar till vinterkvarter. Det optimala underlaget är en blandning av krukjord och oorganiska, grovkorniga tillsatser för lös permeabilitet. är väl lämpade expanderad lera, lava granulat,(14,00 € på Amazon*) Sand eller finkornig grus.(14,00 € på Amazon*) Använd några av tillskotten som dränering på botten av krukan.

Plantera i sängen

På en plats med medelhavsmikroklimat kan ett pistageträd bli mycket stort och mycket gammalt. I den botaniska trädgården vid universitetet i Bonn kan du beundra en Pistacia Methusalem i det fria som ett levande bevis. När du planterar, se till att det finns ett generöst plantavstånd på minst tre meter. Pistaschrötter är mycket känsliga och tål inte transplantation bra. Dränering i planteringshålet av grus eller grov sand rekommenderas.

avvikelse

Pistacia drömpar Peter och Kerman

Att skörda

Pistagenötter skördas efter en mognadsperiod på cirka 4 månader. De gulaktigt-rödaktiga ytterskalen spricker upp och avslöjar de mogna pistagekärnorna, som är täckta av ett rosa-brunaktigt skal. För en skörd av högsta kvalitet är det viktigt att pistagenötterna inte kommer i kontakt med jord. Bred ut ett lakan eller en filt under pistageträdet och skaka stammen. Njut av de läckra frukterna färska från trädet, rostade eller saltade.

Underhåll pistaschträd

Pistageträdet är väldigt lättskött. Måttliga krav, långsam tillväxt och begränsad vinterhärdighet kännetecknar det enkla skötselprogrammet. Läs de bästa tipsen för två pistageplantor i toppform här:

Häll i

Vattenbehovet är lågt. Den största faran för ett pistageträd i Tyskland är vattensjuka och inte torkastress. Hur man vattnar pistageplantor ordentligt:

• Vattna krukväxter när underlaget har torkat rejält.
• Kör vanligt kranvatten på marken tills de första dropparna rinner ner i fatet.
• Om du är osäker, spraya bladen med kalkfritt vatten och vattna bara nästa dag.
• Häll ut det vattenfyllda glasunderlägget omgående så att det inte bildas vattenförsämring.

Nyplanterade pistagenötter i bädden är beroende av regelbunden vattning under det första året när det är torrt. Du behöver inte vattna ett äldre, planterat pistageträd alls. I sandig, väldränerad jord kan rötterna bli upp till 15 meter långa och lätt nå grundvattnet.

Befrukta

Befrukta Plantera pistagenötter i behållare från april till september med en ekologisk Organiskt gödningsmedel för frukt och grönsaker. Tillsätt flytande gödselmedel till bevattningsvattnet var 14:e dag. Strö pistaschmandlar gödsla med kompost och i mars och juni hornspån.(9,00 € på Amazon*)

övervintra

Induktion av blomningar på pistaschträdet kräver 1000 timmar vid en medeltemperatur på 7° Celsius för att bryta knoppvilan. Detta är den väsentliga premissen för de perfekta vinterkvarteren. Hur man övervintrar en pistageplanta korrekt:

• Sätt karen i oktober, senast innan den första frosten.
• Pistaschträd i ljust eller svagt ljus övervintrar vid 5° till 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
• Vattna mycket sparsamt.
• Gödsla inte från oktober till mars.
• Potentiella vinterkvarter: ouppvärmt uterum, garage, trapphus, vintertält med frostskydd.

Utomhus kan du odla ett pistageträd som en granatäppleträd eller övervintra en oliv. Täck kronan med en andningsbar, genomskinlig vinterfleece. kompostering du den trädskiva 15 cm till 20 cm hög med bladverk, barkkompost, halm och nålstick. För att skydda mot frostsprickor, linda stammen med juteband.

ompotta

När rötterna växer ut under krukans botten bör du plantera om pistageträdet. Den bästa tiden är på våren när plantan lämnar sina vinterkvarter. Skölj det gamla underlaget under rinnande vatten för att inte skada de ömtåliga rötterna. Eftersom pistagenötter växer så långsamt är denna vårdåtgärd sällan på agendan.

multiplicera

Pistageträdet, som annars är så lättskött, blir envis när det förökar sig. Sticklingar är irriterande långsamma att rota. Något lovande för hobbyträdgårdsmästare är sådd från Pistagefrön. Följande nyckeldata måste beaktas:

• Tidsfönster: året runt, helst efter skörden (endast färska pistagenötter gror tillförlitligt).
• förbehandling: Blötlägg fröna i ljummet vatten eller kamomillte i 2 till 3 dagar.
• frödjup: Lätta groddar täcker bara hälften med substrat.
• fröjord: kokosjord eller kaktusjord Med lava granulat och sand.
• groningstemperatur: 18° till 22° Celsius på en ljus fönsterplats.
• groningstid: 4 till 6 veckor.

För hobbyträdgårdsmästare med många års erfarenhet är sticklingar värt att prova. Att skära På försommaren, ta halvlignifierade sticklingar, varav två tredjedelar du avlövar och planterar i genomsläpplig kokosjord.

Populära sorter

Utöver premiumsorterna Pistacia vera 'Peter' och Pistacia versa 'Kerman' finns det andra erbjudanden på marknaden för hobbyträdgårdsmästare som vill odla pistagenötter själva:

• Mastic (Pistacia lentiscus): vintergrön buske för krukor eller utplanterad i områden med milda vintrar.
• Kinesiskt pistageträd (Pistacia chinensis): Prydnadsvariant med klargula höstfärger och röda, pepparkornsstora frukter som inte är ätbara.
• Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): lövfällande eller halvvintergrönt pistageträd, upp till 7 m högt.
• Terpentin pistage (Pistacia terebinthus): rikt grenat träd eller buske, ljusgula blompiggar upp till 20 cm långa, vackra fjädrande blad med en aromatisk doft.

FAQ

Är pistageträdet härdigt?

Ett pistageträd är villkorligt tåligt, eftersom det tolererar temperaturer under fryspunkten ner till -10° Celsius under korta perioder. För utomhusodling lämpar sig pistagenötter i första hand för platser i härdighetszonerna 7 och 8, såsom det milda vintern Rhenland. Plantering i baljor rekommenderas i alla andra regioner i Tyskland.

Var kan man köpa ett pistageträd i Tyskland?

Inköpskällor för pistacia vera är få och långt mellan i Tyskland. Vi tittade runt efter dig och hittade två kompetenta leverantörer för förodlade pistageplantor: flora-toskana.com och zitronenlust.de åtnjuter goda kundbetyg. Den senare finns också representerad på Amazon. sunshine-seeds.de har fått ett gott rykte för att köpa högkvalitativa pistaciafrön.

Hur växer pistagenötter?

Pistaschmandlar växer som tvåboträd eller buskar med villkorlig härdighet. Kvinnliga blommor förvandlas till ätbara drupes inom fyra månader efter att de blivit vindpollinerade. Pistageväxter är naturligt vintergröna. I det centraleuropeiska klimatet tappar träden sina löv. Planterade Pistacia når en höjd på upp till 12 meter. Containerväxter blir 3 till 5 meter höga.