Fågelkörsbär ∗ Planterings- och skötseltips och användning

det väsentliga i korthet

• de fågelkörsbär är en 5 till 15 m hög, delvis giftig, lövfällande buske med välvda grenar, riklig vårblomning, ätbara minifrukter och vackra lövfärger på hösten.
• Fågelkörsbärsträ är ljusgult i splintveden, rödaktigt till mörkbrunt i kärnan, mjukt, smidigt och doftar obehagligt av bittermandel.
• Plantera en Prunus padus på en solig till delvis skuggad plats i frisk, fuktig, näringsrik, kalkfattig jord.
• Skötseltips: vattna ordentligt när det är torrt, befrukta med kompost i mars och juni, beskärning och gallring i februari, bekämpning av topptorka med skärteknik, webbfjäril vänta ut
• Vackra sorter av Prunus padus: pyramidformigt svart körsbär 'Le Thoureil', svart körsbär 'Obelisk', Fjärilskörsbär 'Watereri' och senblommande eller amerikansk fågelkörsbär (Prunus serotina).

Egenskaper

• Vetenskapligt namn: Prunus padus
• Familj: Rosaceae
• Tillväxttyp: lövfällande buske, litet träd
• Växthöjd: 600 – 1500 cm
• Blad: mörkgröna, gulröd höstfärg
• Blomningstid: april till juni
• Blomma: vita druvor
• Frukt: drupes
• Toxicitet: delvis giftig
• Härdighet: härdig
• Sjukdomar och skadedjur: spetstorka, spindelmal
• Användning: naturlig trädgård, prydnadsträd, häck

frukt

Under den påkostade vårblomningen sköter bin, svävflugor och fjärilar pollineringen. Det finns mycket att göra för de upptagna insekterna, eftersom ett fågelkörsbär lyser med otaliga, 10 till 20 cm långa, överhängande, 12 till 30-blommiga raser. Som belöning lockas pollinatörer av en klunk nektar i mitten av varje blomma. Varje pollinerad blomma förvandlas till en ätbar drupe på sensommaren. Dessa egenskaper kännetecknar frukten av ett fågelkörsbär:

• Färg: ljusröd, svart när den är helt mogen
• Storlek: ärtstorlek
• Form: sfärisk
• Vikt: 1,3 till 2,1 g
• Kött: syrligt bittert, ätbart, giftfritt
• Steinkern: spetsig, nätliknande gropig, giftig

Ätliga drupes på nära håll

Ark

Strax före början av blomningsperioden sätter det inhemska fågelkörsbäret på sitt lövverk. Allt eftersom året fortskrider genomgår bladverket en färgomvandling tills de faller av på vintern. Ett löv kan kännas igen av dessa egenskaper:

• Färg: matt mörkgrön ovanpå, grågrön undertill, gulröd höstfärg
• Storlek: 6 till 15 cm lång
• Form: oäggrund till elliptiskt spetsig, skaftad, fint tandad bladkant
• Särskilda egenskaper: viktig matväxt för utrotningshotade fjärilarter som pepprade hårstrån och svavelfjärilar
• Trädgårdsvärde: snabb nedbrytning, bra humusbildning, perfekt tillskott för kompost

Det amerikanska fågelkörsbäret (Prunus serotina), som vandrade till Centraleuropa, har 4 till 12 cm långt, avlånga ovala till avlånga lansettlika blad med mörkgrön, glänsande ovansida och ljusgröna Botten. Vidare är bladkanten tandad mer framträdande än på bladet på en Prunus padus.

giftighet

Med hänsyn till gifthalten är fågelkörsbäret extremt ombytligt. Vissa delar av växten är genomsyrade av gifter som ska hålla rovdjur på avstånd. Andra sortiment är giftfria för ätbara. Följande tabell listar detaljerna:

• Giftig: bark, trä, rötter, löv, frön, stenkärna,
• giftfri: blommor, fruktkött
• Ätlig: stenfrukt utan sten (saftad, gjord till mos, sylt, destillat)

Giftiga delar av växten innehåller främst cyanvätesyra, som känns igen på den tydliga doften av bittermandel. Den obehagliga lukten märks mest när du nosar på barken eller gnuggar ett löv mellan fingrarna. Enligt välrenommerade källor har fågelkörsbäret ingen läkande effekt (se botanikus.de). Traditionella recept rapporterar att te gjort av bark lovar lindring från hosta, reumatism, ögonproblem, astma, gikt och högt blodtryck. Det är inte känt om konsumenterna måste betala för konsumtionen av fågelkörsbärste med illamående, kräkningar och kramper.

använda sig av

Fågelkörsbäret har alla värdefulla egenskaper som hobbyträdgårdsmästare vill ha av ett träd för den naturliga trädgården. Den överdådiga blomfestivalen med pittoreska överhängande druvor, följt av rasande höstfärger, är en inspirationskälla för kreativt bruk. Bivänliga bägareblommor, ätbara drupper och snabb tillväxt till höga höjder avrundar prydnads- och bruksvärdet. Följande tabell ger en insikt:

På våren lockar ett hav av blomklasar bin, humlor, svävflugor och fjärilar på den nektarrika buffén. För fåglar är bordet dukat med näringsrika bär på sensommaren. Nu måste hobbyträdgårdsmästare skynda sig att få tag i några av drupesna som ingrediens till sylt med syrlig frukt, bittersöt sirap eller vildfruktsvinäger gjord i husstil. Som en romantisk ensam buske eller husträd för gården är fågelkörsbäret en prydnad. En Prunus padus-häck skyddar integriteten som ett blommande bålverk mot nyfikna ögon.

Fågelkörsbärsträ

Under sin oansenliga, grå bark döljer fågelkörsbäret ett ädelt trä med värdefulla egenskaper. Varma färger, en mjuk, elastisk konsistens, låg vikt och bästa bearbetningskvalitet kännetecknar ett fågelkörsbärs trä. Följande tabell listar detaljerna:

• Splintved: vitaktig till gulaktig, ofta färgad med rödbrunt
• Kärnved: ljust rödgul till ljust rödbrun, mörknar med tiden
• Egenskaper: mjuk, elastisk, porös, klyvbar, lättantändlig

Skickliga gör-det-självare och erfarna snickare vet hur man använder dessa fördelar för tillverkning av musikinstrument, promenadkäppar, enskilda möbler och faner. En påträngande lukt och gifthalten ska kritiseras. Gummiådror kan uppstå på grund av minskad väderbeständighet. Timmer som odlas i Centraleuropa är av underordnad betydelse för träindustrin. I USA är fågelkörsbärets trä ett av de mest eftertraktade värdefulla träslagen för tillverkning av möbler.

avvikelse

Tillväxtraket med invasiv tendens

Plantera fågelkörsbär korrekt - instruktioner

Den bästa tiden att plantera ett fågelkörsbär som en billig rotfrukt är på hösten. Du kan plantera en ung buske i en behållare året runt, förutsatt att jorden inte är frusen eller uttorkad. Med ett noggrant val av plats och expert planteringsteknik sätter du kursen för snabb rotning. Hur man planterar en fågelkörsbär korrekt:

Välj plats

Fågelkörsbäret bebor de alluviala skogarna från Europa till Asien. Å andra sidan är det vilda fruktträdet en sällsynt gäst i soliga, torra medelhavsregioner och på de kalkrika Balkanöarna. Denna fördelning ger viktig information om de lägesegenskaper som Prunus padus vill ha i hobbyträdgården:

• Soligt till halvskuggigt läge
• Frisk, fuktig, näringsrik jord, väldränerad
• Helst neutralt till svagt surt pH runt 6
• Uteslutningskriterier: vattensjuka, myriga, kalkrika och extremt torra platser

Förbered plats

God jordberedning rekommenderas för sund tillväxt av ett nyplanterat fågelkörsbär. Kratta den avsedda planteringsplatsen flera gånger. Ta bort vid detta tillfälle ogräs och gamla rötter. Fördela nu 3 till 5 liter mogen, siktad kompostjord per kvadratmeter och kratta in den organiska startgödseln ytligt.

Plantera fågelkörsbär

Medan du förbereder jorden, placera rötterna av en ung fågelkörsbär i en hink med vatten. Indränkta rotsträngar är mindre mottagliga för torkstress, en av de vanligaste orsakerna till att unga träd misslyckas under de första månaderna. Så här planterar du det vilda fruktträdet på rätt sätt:

1. Gräv en planteringsgrop dubbelt så stor som rotklumpen
2. Berika utgrävningen till en tredjedel med kompost och hornspån
3. Fodra gropen med en rotbarriär
4. Placera den vattendränkta rotklumpen i mitten av planteringshålet
5. Kör ner en stödstolpe i marken och anslut den till mittdrevet
6. Fyll upp gropen, tryck ner jorden och lera upp den
7. rotskiva kompost med löv, barkkompost eller kompost

En beskärning är bara nödvändig för ett fågelkörsbär som rotprodukt. Innan du planterar, skär av böjda rötter. För tät förgrening, förkorta alla sidoskott med en tredjedel efter plantering. Vänligen trimma inte det stödjande mittskottet. Om du har planerat en plats för fågelkörsbär i en häck är det rekommenderade planteringsavståndet 50 centimeter eller två träd per meter.

Att ta hand om fågelkörsbär - tips för hobbyträdgårdsmästare

Skötseln av ett fågelbär kännetecknas av ett högt vatten- och näringsbehov. Regelbunden skärning förhindrar oönskad spridning. Monilia spike torka kommer att vissna skogen eländigt. Om angripen av spindelmal finns det risk för avlövning. Det okomplicerade vårdprogrammet i snabb följd:

Häll i

Fågelkörsbäret är ett mycket törstigt träd. Regelbunden vattning under torra perioder täcker den höga vattenförbrukningen. Om jorden under busken känns torr finns det behov av vattning. Eftersom regn sällan tränger in i det täta taket, fortsätt att vattna på regniga dagar. På midsommar, vattna den stora busken ordentligt tidigt på morgonen eller sen kväll. Använd helst samlat regnvatten eller stillastående, kalkfattigt kranvatten.

Befrukta

Organisk gödningsmedel ger en fågelkörsbär den nödvändiga tillväxtenergin. Näringsreserverna från markberedning och initial gödsling förbrukas snabbt. Påfyllning ger en generös hjälp kompostjord i mars och juni med 3 till 5 liter per kvadratmeter. Kratta in den idealiskt siktade komposten ytligt, eftersom Prunus padus är en ytlig rotare. Fortsätt vattna så att näringsämnena absorberas snabbt.

Att skära

Beskärningsvård syftar till att bromsa tillväxten, främja en ljus krona och ge din fågelkörsbär en stilig form. Expertbeskärning stimulerar tillväxten, återupplivar blomningen och förebygger sjukdomar. Hur man skär ett fågelkörsbär korrekt:

1. Bästa tiden: Februari i frostfritt, torrt väder
2. Alternativt datum: slutet av juni
3. Börja med att gallra ut all död ved
4. Ta bort kors- och vertikala grenar
5. Skär bort överhängande skott som är för långa med en tredjedel eller mer
6. Ställ in saxen på ett avstånd av 3 till 5 mm från en knopp eller en knopp sovande öga
7. Viktigt: Lämna inte långa stubbar som potentiella ingångspunkter för svampsporer och andra patogener

Om topiary är begränsat till årets tillväxt, skär busken eller kronan direkt efter blomningen. Med detta datum främjar du överflöd av blommor, eftersom Prunus padus blommar på ett år gammalt trä. Fågelkörsbär kan bilda många löpare och spridas över hela trädgården via denna stig. Skär av rotsugarna där de förgrenar sig från en huvudrot. Kassera urklipp med frön, frukt eller rotbitar i organiskt avfall eller hushållssoporna. Bladrika, icke-blommande, friska skott kan gå på komposthögen.

Bekämpa Prunus topptorka

Som en del av det mångsidiga Prunus-släktet är fågelkörsbäret inte förskonat från typiska sjukdomar. Svampinfektion är vanligt Monilia laxa, även känd som Prunus topptorka. Botaniskt relaterade medsjuka är äpple, päron, körsbär, plommon och morellokörsbär. Huskurer och fungicider går förlorade i kampen mot sjukdomen. Det finns fortfarande hopp om ett botemedel. Hur man bekämpar topptorka på en fågelkörsbär:

• symtom: vissnade blommor och blad, vitbrun svamptillväxt på döende skottspetsar, tandköttsflöde
• bekämpa: skär av drabbade grenar 15 cm in i det friska träet
• förebyggande: årlig gallringssnitt, ta bort fruktmumier, kasta infekterat urklipp i hushållsavfallet

Nätfjäril - slåss eller sitta ute?

Till stor förtret för hobbyträdgårdsmästare har ett glupskt skadedjur specialiserat sig på fågelkörsbär. De gulsvarta larverna hos fågelkörsbärsspindelfjärilen (Yponomeuta evonymellus) är omättliga i sin girighet och äter veden bar. Slutet på låten är ett helt spunnet, bladlöst skelett som skimrar kusligt i solljuset. Slagsmål krävs inte. Följande korta inblick i spindelfjärils livscykel och reaktionen hos en fågelkörsbär förklarar varför det är så:

På våren kläcks de övervintrade larverna från sina puppor och äter de unga bladen. Samtidigt producerar skadedjuren en tät, silvervit väv för att skydda dem från parasiter och fukt. De omättliga larverna lever under denna skyddande vävnad, äter och förpuppar sig. I mitten/slutet av juni kläcks vuxna nattfjärilar, som inte tar någon föda, så att avlövningen tar slut. Bara två veckor senare spirar den långlidande fågelkörsbäret igen. Den enda droppen av bitterhet är misslyckandet i årets vilda fruktskörd, eftersom skadedjuren också angriper blomklasarna.

Populära sorter

Den ursprungliga arten, tidigblommande fågelkörsbär (Prunus padus), var inspirationen till dekorativa sorter med olika växtformer. Däremot har det senblommande fågelkörsbäret (Prunus serotina) hittills varit representerat utan några sorter i Centraleuropa.

• Pyramid Cherry 'Le Thoureil': Smal, konisk buske, 6 till 8 m hög, rent vita, överhängande blomklasar från april.
• Kolumn "Obelisk": Kolumnformad buske, 6 till 10 m hög, blommar rikligt från april till juni.
• Butterfly Cherry 'Watereri': mäktig fågelkörsbär, 8 till 12 m hög, 6 till 8 m bred, blomningsperiod från april till juni.
• Senblommande fågelkörsbär: Blomningsperiod från maj till juni, ätbara minikörsbär på sensommaren, växthöjd 5 till 8 m.
• Amerikanskt fågelkörsbär: Synonym till senblommande fågelkörsbär (Prunus serotina).

FAQ

Kan du göra sylt av frukten av ett fågelkörsbär?

Om du inte har något emot den syrliga, bittra smaken av fågelkörsbär kan du använda stenfrukten för att göra sylt eller gelé. Det är viktigt att notera att du juicer frukten i förväg eftersom fröna innehåller giftig cyanvätesyra. Med 1,7 liter fågelkörsbärsjuice, 1 kg konserveringssocker (2:1), 2 paket vaniljsocker och 1 tsk citronsyra kan du trolla fram en smakrik vildfruktsgelé på nolltid.

Är fågelkörsbäret lämpligt som häckväxt?

I en blandad, friväxande vildfruktshäck ska inte fågelkörsbäret saknas. Speciellt i trädgården med fuktig, näringsrik jord övertygar den inhemska Prunus padus med ett hav av blommor på våren och näringsrika bär på hösten. Planterade som en häck förvandlas de inhemska tillväxtraketerna snabbt till ett tätt nätverk av grenar där befjädrade och bevingade trädgårdsbor lätt kan gömma sig. Umgås fågelkörsbäret med slånbär (Prunus spinosa), svarta äldre (Sambucus nigra) och cornel (Cornus mas) vid det ideala planteringsavståndet på 50 centimeter.

Finns det risk att man förväxlar fågelkörsbär med andra träd och buskar?

Fågelkörsbäret ska förväxlas med alhavtorn (Rhamnus frangula). Båda vilda fruktbuskarna har en grå bark och avger en obehaglig lukt. Vidare är splintveden hos båda träslagen färgad gulvit och kärnveden rödaktig. Det finns också risk för förväxling när det gäller beteckningen. Det tidigblommande fågelkörsbäret (Prunus padus) är i folkmun känd som tjänstekörsbär eller tjänsteträd, vilket låter likt vitbjälkarten tjänsteträd (Sorbus torminalis). Sist men inte minst, det inhemska fågelkörsbäret och det amerikanska fågelkörsbäret ser förvirrande lika ut.

Vilket värmevärde har träet på en fågelkörsbär?

Värmevärdet för det lufttorkade virket på en Prunus padus är 19,1 MJ/kg. Detta motsvarar ett värmevärde på 4,0 kWh/kg. Träet på ett fågelkörsbär är i paritet med lönn, björk, platan eller alm. Det bör noteras att dessa värden hänvisar till torkat trä. Som ved färskt från skogen har fågelkörsbäret endast ett värmevärde på 6,8 MJ/kg och ett värmevärde på 1,9 kWh/kg.