Cashewträd ∗ Den stora guiden från A till Ö (njurträd)

click fraud protection

Egenskaper

  • Vetenskapligt namn: Anacardium occidentale
  • Familj: Sumac-familjen (Anacardiaceae)
  • Synonymer: cashewträd, njurträd
  • Förekomst: tropikerna
  • Tillväxttyp: lövträd
  • Tillväxtform: bred krona
  • Växthöjd: 10 m till 12 m
  • Blad: ovala, vintergröna
  • Blomma: panikel
  • Frukt: drupe
  • Rot: pålrot
  • Härdighet: känslig för frost

tillväxt

Var växer cashewnötter? Av cashewträd är ett vintergrönt lövträd med högt ekonomiskt värde i sina tropiska inhemska regioner. Anacardium occidentale odlas främst för sina välsmakande, njurformade frön. Cashewnötter är ett populärt mellanmål i det här landet. Hobbyträdgårdsmästare i tysktalande länder uppskattar det exotiska cashewträdet som en dekorativ containerväxt, som med god omsorg låter dig skörda dina egna knapriga cashewnötter. En titt på följande egenskaper hos tillväxt ger avslöjande detaljer:

  • tillväxttyp: vintergrönt, tropiskt lövträd med gulrosa blompiggar, ätbara frukter och frön.
  • tillväxtvana: bred spridd, rikt grenad krona.
  • tillväxthöjd i livsmiljön: 10m till 12m
  • Tillväxthöjd som containerväxt: 2m till 3m
  • rotsystem: Pålrot med omfattande sidorötter.
  • Trädgårdsintressanta fastigheter: medel till krävande vård, behöver värme, tål beskärning, giftfri, ingen andra cashewväxt krävs för pollinering.

läs också

  • Var kommer cashewnötterna ifrån egentligen?
  • Så här skördas cashewnötter
  • Odla cashewträd i Tyskland

avvikelse

Världens största cashewträd

Det största cashewträdet i världen kan till och med ses från rymden. Satellitbilder visar det gigantiska trädet mitt i ett bostadsområde i Brasilien. Det legendariska njurträdet har växt där sedan slutet av 1800-talet. århundradet outtröttligt. Dess krona täcker nu en yta på 8 500 m². Följande video inbjuder dig till ett virtuellt besök på Pirangi cashewträdet:

Ett cashewträd i storleken på en fotbollsplan

blomma

Prologen för en rik cashewskörd är sommarens blomningsperiod med dessa blomkarakteristika:

  • blomställning: långskaftad, 20 cm till 25 cm lång vipp med många, doftande enskilda blommor.
  • enda blomma: femfaldiga, håriga (5 äggrunda foderblad, 5 avlånga, reflekterade kronblad.
  • blomma färg: gröngul till rödaktig.
  • blomsterekologi: andromonoceous (hane eller hona och hermafroditiska blommor finns på ett träd).
  • pollinering: bin, flugor, vind.

frukt

Om du är bekant med dessa fruktegenskaper kommer du att veta det rätta svaret på frågan: Hur växer cashewnötter?

  • frukttyp: enfröad drupe.
  • fruktform: 5 cm till 10 cm lång, förtjockad, paprikaformad fruktstjälk (cashewäpple), på vilken en 2 cm liten, njurformad struktur hänger (cashewfrukt).
  • fruktfärg: cashewäpple med gul-orange-röd skal, drupe med grönaktig-brunaktig skal.

Cashewäpplet är en dummyfrukt vars kärnfria fruktkött är lämplig för konsumtion. Den faktiska cashewfrukten som kan föröka sig är det boxerhandskeliknande bihanget på den förtjockade fruktstjälken, populärt känd som elefantlusen. Inuti finns de ätbara fröna som kallas cashewnötter eller cashewnötter.

cashewnötter

Cashewnötter inspirerar gourmeter över hela världen med sin milda, söta och nötiga smak. De njurformade kärnorna rostas, saltas eller äts ofta råa. Dessa värdefulla ingredienser gör cashewnötter till ett hälsosamt mellanmål för hela familjen:

näringsvärden 100 g kärnor torrrostade
värmevärde 574 kcal (2402 kJ)
Fett 46,4g
kolhydrater 32,7 g
protein 15,3g
fiber 3g
kalium 565 mg
magnesium 260 mg
kalcium 45 mg
järn 6 mg

Värt att veta detalj: Med en andel på 238 mg aminosyra tryptofan per 100 g, ökar cashewnötter produktionen av signalsubstansen serotonin. Av denna anledning blir du på gott humör av att äta de läckra nötterna. Den enda nackdelen är det giftiga skalet som omsluter varje cashewfrö. Eftersom råa cashewnötter också är något giftiga säljs nötterna endast skalade och rostade.

Ark

Den rikt grenade kronan på ett cashewträd bär vintergröna blad med dessa egenskaper:

  • bladform: ovala, hel, rundad till trubbig, ibland lätt indragen.
  • arkstorlek: 8 cm till 15 cm lång, 6 cm till 12 cm bred.
  • bladfärg: lädergrönt, vintergrönt, bladådror tydligt synliga.
  • arrangemang: suppleant

Plantera cashewträd

Ett plantfärdigt cashewträd kan endast köpas sporadiskt i Tyskland. Den som hittar det de letar efter, till exempel på flora-toskana.com, betalar runt 20 euro för ett 18 cm till 20 cm litet exemplar. Planteringen lyckas billigare och med trädgårdsupplevelsefaktor efter ett sådd av cashewfrön. Dessa planteringstips förklarar hur och var man korrekt planterar ett njurträd:

sådd

Kommersiellt tillgängliga cashewnötter är inte lämpliga som frön. Direkt efter skörd rostas de skalade fröna och kan inte gro. Du kan köpa certifierade cashewfrön från fackhandlare för cirka 1 euro per frö. Följande instruktioner förklarar steg för steg hur man själv odlar ett cashewträd från frön:

  1. Så cashewfrön senast 6 veckor efter mottagandet.
  2. Rugga upp fröskalet med fint sandpapper eller en nagelfil.
  3. Blötlägg fröna i rumsvarmt vatten i 12 till 24 timmar.
  4. Fyll en frökruka per kärna med en blandning av frösubstrat, ogödslad kokosjord och lava granulat.
  5. Lägg de blötlagda fröna halvvägs i marken (intrycket pekar nedåt, frökupolen är exponerad).
  6. Fukta substratet och fröna med en fin spray mjukt vatten.
  7. Ställ frökrukorna i det uppvärmda växthuset.
  8. Håll något fuktigt i en ljus fönsterplats vid konstant 28° Celsius.

Under idealiska förhållanden tar groningen fyra till sex veckor. Cashewplantor odlas vidare vid svalare 18° till 22° Celsius.

plantering

Dessa tips och tricks förklarar vad som verkligen betyder något när du planterar cashewträd:

  • Badkaret är djupare än det är brett för att pålroten ska kunna utvecklas ostört.
  • En dränering gjord av krukskärvor på botten av hinken förhindrar vattenförsämring.
  • Optimalt odlingssubstrat: förstklassig krukjord utan torv, gödslad kokosjord som torvsubstitut, lava granulat(14,00 € på Amazon*) eller expanderad lera(19,00 € på Amazon*) och grov sand.
  • Ett ljummet vattenbad förbereder rotklumpen för plantering.
  • Planteringsdjupet i karet motsvarar plantdjupet i frökrukan eller inköpsbehållaren.

Plats

Den idealiska platsen för ett cashewträd eftersom en containerväxt simulerar tropiska förhållanden:

  • Soligt, lätt till halvskuggigt läge med hög luftfuktighet.
  • Från vår till höst med temperaturer från 20° Celsius.
  • På vintern med normala rumstemperaturer runt 18° Celsius.
  • Lägsta temperatur: 15° Celsius

Rekommenderade platser är uppvärmda uterum och ljusa vardagsrum och arbetsytor. Till skillnad från de flesta tropiska krukväxter är sommarbalkongen inte lämplig för ett cashewträd.

Odla cashewträd

Ett cashewträd är måttligt till krävande att ta hand om. Vattenförsörjningen kräver en säker instinkt. Ett gott proportionssinne är önskvärt för näringstillförseln. Med olämplig övervintring fäller njurträdet indignerat sina vintergröna löv. Som jämförelse är trimunderhåll en bris. Följande skötseltips förklarar viktiga detaljer:

Häll i

  • Upprätthåll jämn markfuktighet året runt utan vattenförsämring eller torkastress.
  • Bevattningsvattenkvalitet: uppvärmd, rumstemperatur, filtrerad regnvatten eller avkalkat kranvatten.
  • Spraya vintergröna blad regelbundet med mjukt, ljummet vatten.

Befrukta

  • Cashewträd från april till september var 14:e dag befrukta med ett flytande gödningsmedel för tropiska krukväxter.
  • Gödsla inte en cashewväxt som har försvagats av sjukdomar, skadedjur eller skötselfel.
  • Häll klart vatten före och efter gödsling.

övervintra

  • Cashewträd tillbringar vintern ljusa och varma vid idealiska 18° Celsius.
  • Behåll en jämn markfuktighet samtidigt som vattningsfrekvensen anpassas till vinterförhållandena.
  • Gödsla inte från oktober till mars.

Att skära

  • Beskär inte cashewträdet de första åren.
  • Om det behövs, på våren vissnade blommor, fruktmumier och döda löv från trädtopp ta bort.
  • Gallra ut äldre trädtoppar ibland i februari eller mars.
  • Extra tips: det är möjligt att när som helst skära av enskilda alltför långa grenar som sticker ut från kronan.

ompotta

Som en containerväxt växer ett cashewträd mycket långsammare än i sina tropiska hemregioner. Vartannat till vart tredje år bör du plantera om cashewträdet i en större hink med färsk jord. Den bästa tiden är tidigt på våren, strax innan ny groning börjar.

Sjukdomar, skadedjur, skötselfel

Långt från sitt tropiska hemland är ett cashewträd inte immunt mot sjukdomar och skadedjur. Försummelse i vården kan också försvaga ett cashewträd. Följande tabell uppmärksammar vanliga skademönster, nämner typiska orsaker och hänvisar till effektiva motåtgärder:

skadebild orsak motåtgärd
lövfällning på vintern brist på ljus lyser med dagsljuslampa
Bruna bladspetsar för torr rumsluft Sätt upp luftfuktare, spraya löv
Bruna blad, böjda bladkanter torkastress Doppa rotklumpen, vattna oftare
Slappande kvistar, illaluktande vattenförsämring repot, vattna mer sparsamt
Vita nät spindkvalster Duscha av kronan, slåss med tvål och alkohollösning
Bruna bladknölar fjällinsekter torka av med en trasa indränkt i alkohol

Det viktiga att notera är att du inte gödslar ett skadat cashewträd förrän det har återhämtat sig. Annars samlas oanvända gödningssalter i underlaget och orsakar oåterkalleliga skador på de känsliga pålrötterna.

Populära sorter

Förutom den ursprungliga arten Anacardium occidentale finns inga cashewträdsorter tillgängliga i Europa.

FAQ

Är cashewnötter giftiga?

Nyskördade cashewnötter är något giftiga och inte lämpliga för konsumtion. Skalet innehåller anakardsyra, en giftig olja som orsakar smärtsam hudirritation. Vidare innehåller råa kärnor olika ämnen som är skadliga för hälsan. Ånga vid höga temperaturer gör att det hårda skalet öppnar sig och löser upp gifterna i kärnan. Av denna anledning kan du bara köpa skalade och rostade cashewnötter i mataffären. Obehandlade, råa cashewnötter används endast som frön.

Hur pollineras ett cashewträd som en containerväxt?

I tropikerna sköter bin, flugor och myror pollineringen av en cashewväxt. Hobbyträdgårdsmästare tar sig an denna uppgift i slutna vardagsrum, växthus och uterum. Använd en mjuk hårborste och stryk varje blomma för att överföra pollen från hanblommorna till hon- och hermafroditblommorna.

Var kan man köpa ett cashewträd?

Shoppingkällor för ett plantfärdigt cashewträd är få och långt emellan. Vi letade runt efter dig i det tysktalande området och hittade dessa leverantörer: flora-toskana.com med en välsorterad onlinebutik och en rea på plats i Kempten. På Amazon erbjuder den tyska fackhandeln greenfuturepflanzenhandel då och då cashewväxter, antingen som en 5-10 cm planta eller som en 15-20 cm ung planta.