typer av sallad är mycket efterfrågade för självodling. Många av dem trivs även i låga temperaturer. Läs här hur känsliga de populäraste salladerna är för frost.
I ett nötskal
- vissa sallad tål även frostiga temperaturer
- Kyltåliga vintersallader tillgängliga
- Men urvalet är begränsat
- Lammsallat och radicchio är de mest okänsliga för kyla, isbergssallat mycket känsliga för kyla
- Skydd mot kyla är viktigt för den förlängda skördesäsongen av frostkänsliga salladssorter
innehåll
- Kylkänslighet hos populära sallader
- Vanliga frågor
Kylkänslighet hos populära sallader
Det finns sommar- och vintersallader, även om inte bara de senare tål låga temperaturer. Det finns bara ett fåtal vintersallat som lätt tål temperaturer ner till minus 15 grader Celsius, men det finns även några som är att föredra på sommaren skördas kan stanna i bädden vid svalare väder eller ute på vintern, även om de är känsliga för kyla är giltiga.
Ett meddelande: De maximala låga temperaturer som nämns för de enskilda salladstyperna är medelvärden vid vilka ingen fara kan förväntas. De bör användas som vägledning. Först när temperaturerna är betydligt lägre under en längre tid bör sallaten flyttas till en varmare plats.
| typ av sallad | Okänslig för kyla upp till | planteringstiden |
|---|---|---|
| Batavia | 10 grader Celsius (sallad mycket känslig för kyla) | mitten av mars till slutet av juli |
| Cikoria | minus 10 grader Celsius | mitten av maj till juli |
| ekbladssallat | 6 grader Celsius (villkorligt känslig för kyla) | juni |
| isbergssallad | 10 grader Celsius (mycket känslig för kyla) | mitten av maj |
| endiv | minus 6 grader Celsius | mitten av juni till början av augusti |
| Lammsallat | minus 15 grader Celsius | året runt |
| sallad | 6 grader Celsius (villkorligt känslig för kyla) | mitten av augusti till september |
| radicchio | minus 15 grader Celsius | Mitten av maj till juni (tidiga sorter), början av juli (sena sorter) |
| ruccola | minus 6 grader Celsius | Mars/början av april |
| romainesallat | minus 5 grader Celsius | från mars till slutet av juli |
| skär sallad | 6 grader Celsius (villkorligt känslig för kyla) | slutet av mars/början av april |
| vinterportulak | minus 10 grader Celsius | September till februari |
| sockerlimpa | minus 8 grader Celsius | mitten/slutet av juni |
Dricks: Med en kall ram varar salladssäsongen nästan året runt. På så sätt kan man odla vintersallat sent på året och plantera köldkänslig sallad på en skyddad plats på våren.
Vanliga frågor
De beprövade och mest robusta lammsallatsorterna inkluderar "Valentin", "Jade" och "Dunkelgrüner Vollherziger".
Ja. En fleece är bäst lämpad för detta. Täck salladerna med det och de är mindre känsliga för kyla. Detta skydd mot kyla gör att du kan höja temperaturen med upp till tre eller fyra grader Celsius. På så sätt kan sallat stå utomhus mycket längre och helst även skördas.
Nej Fröna är i regel inte kallgroddare och kräver beroende på sort en temperatur på mellan tio och max 20 grader Celsius för att gro. Men frön från många frostbeständiga exemplar kan sås i trädgårdsbädden tidigt på våren. De klarar vanligtvis kortvariga lägre temperaturer oskadda, men gror bara vid högre utomhustemperaturer.