Typer, struktur, funktion (+ alternativ)

Vad är ett potatistorn?

Potatistornet är en relativt ny trend inom potatisodling. Grunden för orientering är principen för den upphöjda bädden. Planteringen av nattskuggväxten kräver i princip mycket utrymme. Men överlägset inte alla hobbyträdgårdsmästare har tillräckligt med utrymme för detta företag. Det är just här potatistornet kommer in, som lovar hög avkastning på ett litet fotavtryck.

Grundprincipen för fästet förklaras snabbt och enkelt. Inom en stabil ram av t.ex. Trådnät och halm får en eller flera potatisknölar. När växten växer fylls det inre området med jord och kompost. Även rotsträngarna (stolonerna), på vilka allt mer nypotatis bildas, ökar i samma utsträckning. I teorin kan ett nästan oändligt antal nya dotterknölar skapas på detta sätt på ett mycket begränsat utrymme.

Typer av potatistorn

Det finns ett antal olika varianter för att bygga din egen potatisstorm. Det är dock inte alla typer av konstruktioner som lämpar sig för potatisodling. I det följande kommer vi därför att presentera sex olika metoder vad gäller deras struktur, funktionalitet och eventuella problem.

Trådpotatistorn med en knöl

Konstruktion: En trådmatta av valfri storlek formas till ett rör med hjälp av buntband. Denna fästs sedan i marken och fylls upp till 1/3 med hö, löv, kompost och jord. Utsädespotatisen placeras sedan i mitten och täcks dessutom med jord.

Funktionalitet: När potatisplantan växer blir området runt knölen stadigt högt upp. Detta förhindrar bildningen av det giftiga ämnet solanin i knölen.

Problem: I teorin borde den ständiga upphopningen av nya jordlager uppmuntra till bildandet av ytterligare stoloner och nypotatis. I praktiken har det dock visat sig att detta leder till stressreaktioner i växten. För att kunna fortsätta fotosyntesen måste växten växa högre och högre. Dessutom ökar energin som krävs för tillförsel av vatten och näringsämnen.

Trådpotatistorn med flera knölar

Konstruktion: En trådmatta av valfri storlek formas till ett rör med hjälp av buntband. Denna fästs sedan i marken och fylls upp till 1/3 med hö, löv, kompost och jord. Utsädespotatisen läggs sedan i tur och ordning i kanten (5 centimeter från varandra runt om) och täcks även med jord.

Funktionalitet: När potatisplantorna växer blir områdena runt knölarna stadigt överhopade. Detta förhindrar bildningen av det giftiga ämnet solanin i knölen.

Problem: I teorin borde den ständiga upphopningen av nya jordlager uppmuntra till bildandet av ytterligare stoloner och nypotatis. I praktiken har det dock visat sig att detta leder till stressreaktioner i växten. Odlingen av flera knölar i en kruka leder också till en hög konkurrens mellan dem om bevattningsvatten och mineraler.

Potatistorn i trä

Konstruktion: Trävarianten består av flera träskivor i samma storlek och ett öppet golv. För att förhindra att veden blötläggs kan potatistornets insida fodras med dammfoder. Helst är alla delar fästa vid varandra med spik eller skruvar. Fyllningen utförs sedan enligt det ovan nämnda schemat. Dessutom kan flera skivor sättas in med ökande ackumulering.

Funktionalitet: Den ständiga skiktningen av ny jord är avsedd att stimulera knölbildningen.

Problem: Framför allt är byggandet av ett potatistorn i trä mycket mer tidskrävande än trådvarianten, men det är mer hållbart. Även här sätts potatisplantan under stress. Å ena sidan måste den växa högre och högre för att utveckla nya blad, å andra sidan slåss den om ljus, vatten och näring med flera andra knölar som planterats.

Potatistorn med dörr

Konstruktion: Konstruktionen av potatistornet med dörr är analog med träversionen. Före fyllning sågas ett hål av önskad storlek ut. Med hjälp av gångjärn kan denna sektion sedan fästas på själva konstruktionen igen. Det ska förenkla skörden. För att förhindra att veden blir blöt rengörs potatistornet från insidan, t.ex. fodrad med dammliner. Fyllningen utförs sedan enligt det ovan nämnda schemat.

Funktionalitet: Den ständiga skiktningen av ny jord är avsedd att stimulera knölbildningen, men sätter stress på växten.

Problem: Framför allt är byggandet av ett potatistorn i trä betydligt mer tidskrävande än trådvarianten, men också mer hållbart. Om bara en lök planteras kan tornet fungera som växtkruka upp till en maxhöjd av en halv meter. Är det flera knölar blir det konkurrens och skörden lägre.

Potatistorn med bildäck

Konstruktion: I det här fallet fungerar bildäck som är staplade på varandra som stomme för potatistornet. Vanligtvis används mellan två och tre. Inredningen fylls sedan igen med hö, löv, kompost och jord.

Funktionalitet: Utsädespotatisen planteras inuti däcken och staplas kontinuerligt upp med substrat. Detta uppmuntrar tillväxten av området ovan jord eftersom växten måste fortsätta att fotosyntetisera för utvecklingen av knölarna.

Problem: Användningen av bildäck som begränsning innebär risk för ansamling av olika skadliga ämnen. Dessa inkluderar butadien, som anses orsaka cancer, och tiuram, som är känt för att vara en vanlig allergiutlösare. Även med denna variant är höjden en stressfaktor som kan minska skörden.

Fungerar ett potatistorn?

Framgången för ett potatistorn kan bara utvärderas i jämförelse med andra odlingsmetoder. Om detta ger högre avkastning i förhållande till en alternativ plantering i bädden eller annan container anses den vara framgångsrik och funktionell. Ett potatistorn fungerar oftast lika bra eller sämre än att plantera i en bädd. Detta beror på strukturen och höjden.

Struktur av en potatisväxt

Ursprunget till en potatisplanta ligger i en potatisknöl. Under groningen kommer en stjälk att spira från denna, på vilken blommor senare kommer att bildas. Rötter bildas under jorden på moderknölen, som tjänar till att absorbera näring och vatten. Dessutom växer horisontella stödtrådar, stolonerna, från den del av stjälken som ligger under marken. Med tiden utvecklas färskpotatisen bara på dessa.

Beroende på sort är både sektionen där potatisplantan utvecklar stoloner och antalet växande potatis per stödtråd begränsad. Av denna anledning är inte alla sorter lämpliga för tornplantering.

knölbildning i potatis

Arrangemanget av nybildade potatisknölar varierar med varje sort. Det finns i princip tre olika tillväxtformer (källa: Neues vom Landei):

• platå
• Kula
• strå

Den idealiska formen för att bilda nya knölar i ett potatistorn är strängformen. Upp till en viss höjd bildar detta fler stoloner, på vilka potatis växer. Potatissorter som växer i en platå och sfärisk form lämpar sig bättre för plantering i säckar eller krukor, eftersom de tenderar att växa på bredden snarare än på höjden. Detta beror på förädlingen för jordbruk, eftersom de vanliga potatissorterna för privata trädgårdar också odlas inom industrin. Att växa bredare är effektivare för skörd än att växa djupt. Med några få undantag motsvarar inte den djupa tillväxten potatisens normala tillväxt.

Följande sorter kan tilldelas tillväxtformerna:

platåtillväxt:

• Bamberg croissanter

bolltillväxt:

• Agria
• belana
• Blå Kongo
• Bolzigs gula blomning
• Kennebec
• Melodi
• Negra

sträng tillväxt:

• frikostighet
• Dansk sparrispotatis
• förstaling
• granola
• La Ratte D'Ardeche
• Violette D'Auvergne
• Vitelotte Noire

Du hittar mer information på Nadjas YouTube-kanal under "Nyheter från Landei". I följande video går Nadja in mer i detalj om sitt experiment med att odla potatis i en säck och delar med sig av sina erfarenheter och tips.

Tillväxt i potatistornet

Det ideala potatistornet möjliggör tillväxt till nästan oändliga höjder. Denna tillväxt säkerställer en rik potatisskörd med så lite utrymme som möjligt. Detta ideal kan dock inte bekräftas i praktiken, eftersom vissa naturliga förhållanden utgör ett hinder.

Huvudproblem är:

• Utvecklingen av stoloner och potatis är begränsad
• ständig upphopning av jord gör det svårt att försörja områdena nedanför
• Särskilt de lägre skikten hotas av uttorkning
• Att odla flera moderknölar leder till konkurrens om vatten, näringsämnen och utrymme
• Vikten av jorden leder till bildandet av mindre potatis
• Öppningar på kanten ger hög förångningsyta

Sammanfattning

Det är inget fundamentalt fel med att odla potatis i ett potatistorn. I praktiken kommer dock de enorma skördar som nämns i många artiklar att ligga på en betydligt lägre nivå. Det ideala potatistornet existerar därför bara i teorin. Ändå kan denna odlingsform uppnå ett tillräckligt skördeutbyte om vissa grundförutsättningar iakttas.

Odling i hink eller säck är betydligt mindre arbetskrävande och lika utrymmesbesparande. Se nästa avsnitt för mer information om detta. Om du fortfarande värdesätter ett potatistorn, notera följande:

• max en potatisknöl per torn
• Tornhöjd på högst 45 till 50 centimeter (källor: odlingsbar, en bit regnbåge)
• det räcker med att stapla upp två gånger innan blomningen

Potatistorn kan fungera bäst när de behandlas som växtkrukor. (Källa: en bit av regnbågen)

Vid val av sort som ska planteras bör främst klumpande eller strängbildande arter användas. Särskilt populära är sorterna Agria, Kennebec, Ackersegen och Granola. För alla andra genrer är det lämpligt att utföra egna experiment och tester.

Alternativ till potatistornet

Ett alternativ till att odla potatis när utrymmet är begränsat är baljan. Precis som vid plantering i bäddar sker plantering mellan början av april och slutet av maj. Medan sena potatis planteras tidigare på grund av sin långa mognadstid på upp till 160 dagar bör planteras senare, tidig potatis som behöver mellan 90 och 140 dagar bli. Senast efter ishelgonen i slutet av maj är det inte längre någon fara för sen frost. Ytterligare tips för optimal plantering av potatis hittar du här här .

Det är bäst att göra utan en dalbana för att undvika vattenförsämring. Om du fortfarande inte vill klara dig utan det är det nödvändigt att regelbundet befria det från överflödigt vatten. I grund och botten rekommenderas det att inte plantera mer än en knöl per hink. Annars finns det på grund av det begränsade utrymmet en risk att alla växter utvecklas dåligt.

FAQ

Hur underhålls ett potatistorn?

Skötseln av ett potatistorn följer samma standarder som en bäddplantering. Potatisplantorna ska vattnas jämnt och gödslas. Med ökande höjdtillväxt bör jord också regelbundet staplas upp på plantan fram till blomningsperioden.

Vilka typer av potatistorn finns det?

Det undre lagret ska vara löv och grenar för att skapa en luftgenomsläpplig bas. Bygger på detta följer lager av jord och kompost. Löv och sand kan användas för att lossa jorden efter behov. Platsen med knölen som används behandlas också med ett startgödsel som t.ex hornspån(50,00 € på Amazon*) eller fårullspellets.

Fungerar ett potatistorn?

Potatistorn finns i en mängd olika presentationer. De mest kända formerna är gjorda av tråd, trä (ev. med dörr), bildäck och plast.

Fungerar ett potatistorn?

Det enda sättet att bedöma om ett potatistorn fungerar är att titta på skördeavkastningen. Jämfört med alternativa odlingsmetoder i slutna system som en planteringsmaskin eller en säck, genereras inga högre skördar. Beroende på sort kan man till och med förvänta sig minskade skördar.

Hur byggs ett potatistorn?

Du kan göra ett potatistorn själv eller köpa det som byggsats. Den enklaste varianten är gjord av en upprullad trådmatta, som fästs med buntband.

Vad är ett potatistorn?

Ett potatistorn är en planteringsmaskin med en vertikalt orienterad struktur. Den yttre bården säkerställer konstruktionens stabilitet och begränsar det utrymme som krävs. Denna form av odling används framför allt för högväxande växter som potatis.