Herdeväska: växter, effekt och användning

Den oansenliga herdeväskan berikar inte bara varje trädgård med sina vackra frön, utan har också nästan bortglömda helande effekter.

Den sparsamma herdeväskan är lätt att så och sköta och passar därför även för nybörjare i trädgården. Här kan du ta reda på hur plantering och skötsel fungerar bäst och hur herdens plånbok kan bearbetas och användas.

Herdeväska: ursprung och egenskaper

herdeväska (Capsella bursa pastoris), även känd som vanlig herdeväska, herdeväska eller gåskrässe, tillhör korsblommiga familjen (Brassicaceae). Den har sitt botaniska namn att tacka för utseendet på de hjärtformade baljorna - Capsella betyder "liten kapsel" och bursa-pastoris betyder "herdens lilla påse".

Ursprunget till herdeväskan är oklart. Det tros dock vara ursprungligen från södra Europa och västra Asien. En planta kan bära upp till 60 000 frön, så den sprider sig mycket framgångsrikt. Numera kan du hitta det praktiskt taget överallt, till exempel på åkrar, soptippar, trädgårdar eller träda. Under idealiska förhållanden når herdens handväska en höjd av 60 cm.

Bladen på herdeväskan är avlånga, tandade och bildar en basalrosett, liknande maskrosens. Skottaxeln sticker ut från bladrosettens mitt och har omväxlande vita blommor. Typiskt för korsblommiga familjen är de fyra kronbladen dekusserade. Den örtartade växten kan bli ett till högst två år gammal och klarar av att gödsla sig själv. Pollineringen sker bland annat via små bin eller svävflugor. Trots sina små blommor är örten en viktig födokälla för insekter. Herdeväskan blommar från maj till oktober.

Risk för förväxling med herdeväska

Fältljusörten (Thalspi arvense), även om dessa är något rundare. Sammantaget är örten starkare och dess blad är mer tandade. Här kan man dock inte tala om en fara, eftersom åkerörten är ätbar och därför ofarlig. Gåskrässe kallas i vardagligt för släktets kuddväxt Arabis som dock skiljer sig markant från Capsella bursa-pastoris i sitt kuddliknande växtsätt.

Herdeväska som pekarväxt

pekarväxter ange vissa händelser. Det gäller även herdepungen som på grund av sin stora förekomst tyder på en jord med måttlig till god kvävetillgång. Man kan också anta att undergrunden är rik på humus. Herdeväskan fungerar också som en indikator för överbetning av betesmarker. Med överbetning avses påfrestningen på en betesmark som är högre än regenereringen av de växter som växer på den, vilket kan leda till total förlust av markens funktionalitet.

Bekämpa herdeväska som ogräs?

Herdeväskan kallas ogräs, särskilt vid odling av raps och spannmål, eftersom den kan fungera som en mellanvärd för växtsjukdomar hos dessa växter. När du bekämpar herdens handväska bör du se till att du skär av, drar ut eller gräver upp den djuprotade plantan innan fröbildning. Däremot kan fröna finnas kvar i jorden i årtionden, vilket är en regelbundenhet ogräsrensning gör nödvändigt. Andra alternativ inkluderar att flamma upp örten eller ånga jorden, även om dessa kräver mer ansträngning och specialutrustning. I trädgården konkurrerar inte herdeväskan med andra trädgårdsväxter och kan därför få stå kvar utan att tveka.

växter och skötsel

Herdeväskan gillar en solig till delvis skuggad plats i jord rik på kväve och humus. Om den inte redan är etablerad i trädgården går den enkelt att så. Ljusgrodden sprids över ett brett område utomhus från mars till april, pressas ner lite och gror inom en vecka. Den lättskötta örten behöver inte vattnas eller skäras. Ytterligare gödsel är inte nödvändigt så länge som jorden är åtminstone måttligt bördig. Annars kan med vår Plantura organisk universalgödselhjälpas åt, vilket ger kväve för vitalt och frodigt grönt bladverk och för sund växttillväxt.

Ett meddelande: På grund av herdepungens djupa pålrötter, som kan vara flera meter långa, rekommenderas inte odling i kruka, eftersom detta vanligtvis inte ger det nödvändiga utrymmet.

Herdeväskan är en ettårig, men förökar sig lätt genom att fröna faller till marken och förblir livskraftiga i några år. Om du vill ta förökningen i egna händer kan fröna samlas in från april till december. Sådd kan ske samma höst eller under kommande vår. Vid förvaring, se till en sval temperatur på cirka 10°C och torr rumsluft. Dessutom bör fröna förvaras i en lufttät behållare för att skydda dem från skadliga svampar.

Effekt och användning av herdeväska

Inom folkmedicinen sägs herdeväskan ha en läkande effekt. Den innehåller flavonoider, kalium, en del tanniner och sägs ha en urindrivande, blodrenande, hemostatisk och blodtrycksreglerande effekt. Till och med Hildegard von Bingen skrev om örtens helande egenskaper. Inom homeopatin används herdeväskans ört bland annat i form av kulor eller kapslar. Faktum är att lite forskning har gjorts om de helande egenskaperna hos herdeväska, även om en studie från 2018 visar att Capsella kan lindra kraftiga menstruationsblödningar. Sedan 2011 ingår Capsella bursa-pastoris i HMPC-monografin, som specificerar dess användning och rekommendation i form av te och tinkturer hos kvinnor med kraftiga menstruationsblödningar. Capsella bursa-pastoris rekommenderas dock inte under graviditet eftersom det kan framkalla för tidig förlossning.

Är herdeväska ätbar?

Ja, den medicinska örten kan ätas rå eller bearbetad och är mycket populär i det asiatiska köket. Roten till herdeväskan, som fortfarande blommar, torkas upp och ner och används som krydda. Bladen och fröna från herdens handväska smakar ångade eller råa i en sallad. De torkade delarna av växten bör bearbetas inom 3 månader, eftersom de förlorar sina aktiva ingredienser om de lagras under lång tid. Smakmässigt kan örten jämföras med krasse. Endast i mycket stora mängder har herdens handväska en lätt giftig effekt på människor och djur, eftersom den innehåller eteriska oljor och tanniner.

Är du på humör för ätbara trädgårdsväxter? I vår artikel Ätbar marktäckare ta reda på vilka marktäckare som inte bara förskönar trädgården, utan också gläder gommen.