Vad du bör veta om det

Innehåller calamint giftiga ämnen?

De kalamin, även känd som trollhassel av sten inga giftiga ämnen för folket. Detta gäller alla deras växtdelar. Inte ens djur riskerar att förgifta sig själva med kassava, eftersom kassamin är helt giftfritt även för dem.

Vilka delar av kalaminväxten är ätbara?

De blommar de Calamints är inte bara för bina intressant, men också för människor. De är ätbara och det är de också löv. I teorin kan du också stjälkar och rötter använd denna växt. Däremot är bladen och blommorna vanligare i användning.

Hur smakar calamint?

Doften av calamint påminner om en Sammansättning av mynta och oregano. Det märker man redan tydligt när man gnuggar bladen när man nosar på dem. På tungan smakar du den typiska mintliknande noten av bergsmynta. Det släpper en uppfriskande till svalkande effekt i kroppen.

Att ställa olyckan på en plats som väcker lyckokänslor i den Plats, kommer hon att ha utvecklat sin arom till det bästa. Mindre eteriska oljor produceras i skuggan och smaken blir i slutändan lidande.

Vad är värdet av calamint i köket?

I detta land finns myntverket lite känd att laga mat medan de är i medelhavsområdet villigt använda. Deras uppfriskande smak bidrar till deras popularitet.

Blommorna av Calamintha nepeta används helst för dekorativa ändamål såsom garnering av sallader och desserter. Bladen däremot används för att krydda grönsaksrätter och soppor, för att marinera fisk och för att tillaga te och kalla drycker.

Hur tar man kalender?

Calamint kan göra båda färsk såväl som torkas äta. När den är färsk smakar den dock mer intensivt, eftersom en del av de eteriska oljorna den innehåller avdunstar när den torkar. Så det är tillrådligt att att skära stenar och ska användas omedelbart för konsumtion.