Behöver jordgubbsplantor vinterskydd? Var förvaras de söta frukterna bäst? Kan hängande jordgubbar stå ute året runt? Och är det möjligt att ha vilda jordgubbar i källaren på vintern? Många användbara tips för övervintring av jordgubbar finns i den här guiden.
Sortens relevans
Beroende på sort smakar de röda åkergrödorna inte bara mer eller mindre intensivt sött, utan har också vegetativa skillnader. Månadsjordgubbar är till exempel väldigt lättskötta, eftersom de knappast bildar utlöpare som trädgårdsmästaren måste separera innan vintern. Det är dock fortfarande nödvändigt att ta bort de döda löven från denna art. Vildsmultronen, som också är populära, är en relativt ny ras som anses vara särskilt robust. Vinterskydd krävs ändå.
Det spelar ingen roll om trädgårdsmästaren odlar jordgubbar en gång eller alltid under viktbärande förhållanden. Nästan varje sort är flerårig, varför namnet låter lite missvisande. Enbärande betyder i detta fall inte att plantorna måste kasseras efter skörd, utan att de bara bär frukt en gång per säsong. Det viktiga är dock den tidpunkt då respektive sort producerar frukt. Sent
Trädgårdsmästaren får inte skära sorter efter skörd, eftersom de inte skulle återhämta sig innan temperaturen sjunker.Notera: I princip alla jordgubbssorter är fleråriga. Men alltid bärande arter ger mindre frukt senast efter tre år. Detta är helt naturligt och har inget med olämplig övervintring att göra.
Platsens relevans
Fragaria är en grund rot. Eftersom rötterna löper nära jordens yta är fruktplantorna särskilt känsliga för frost. Så fort jorden fryser helt dör växten. Hur omfattande vinterskydd som krävs beror på typ av odling.
Övervintrar utomhus
Utomhusjordgubbar utsätts för minusgrader utan skydd. Speciellt på leriga jordar är risken stor att underlaget fryser, eftersom vattnet snabbt samlas under dessa förhållanden vintertid. Trädgårdsmästaren förhindrar kalldöden av sina grödor på följande sätt:
- Efter skörd, skär bort alla vissna delar av plantan
- ta även bort onödiga utlöpare
- i inget fall skada hjärtbladet
- lossa jorden med sand
- applicera ett lager halm eller kompost på rotskivan
- alternativt använd vinterfleece som andas
- Dessutom berika substratet med kompost
Notera: Det är också möjligt att täcka månatliga jordgubbar med en presenning. Så fort temperaturerna stigit permanent över fryspunkten måste självhushåll definitivt ta bort dem igen. Annars finns det en akut risk för mögel då luften byggs upp under materialet.
Vinter i högbädd
Högbädden är en populär plats för månatliga jordgubbar. Även om den erbjuder ett bra skydd mot skadedjur, hotar jorden att frysa helt på vintern. För att förhindra detta täcker trädgårdsmästaren sängen med frigolitlakan. De kan fixeras med tråd eller extra träpallar. Efter den kalla fasen tas de bort igen.
Vinter i kruka
Vid hinkodling är det generellt sett högre risk att substratet fryser helt Men om denna typ av odling vanligtvis utförs på balkongen, gynnas jordgubbarna av skyddet av en Husvägg. Självförsörjare bör ta hänsyn till att hängande jordgubbar inte utsätts för kallt drag. Han vintrar sina hinkjordgubbar nära fasaden så här:
- beskär tillbaka efter skörd
- Applicera ett skyddande lager av kompost, halm, perlit, träull eller sågspån
- Ställ stående krukor på en träplatta eller frigolit
- Täck hinken med jute eller bubbelplast
Varför ta bort löven?
Genom att skära tillbaka lövverket till marken förhindrar trädgårdsmästare att det stjäl onödig energi från växterna. Utan att växa ovan jord kan de helt koncentrera sig på sitt eget försvar mot kyla. Optimalt sett görs beskärningen omgående, runt juli. I oktober tar trädgårdsmästaren bort löpare som har bildats under de senaste två månaderna efter behov. Han bör använda vass, steril sekatör för att undvika att lämna några skärsår.
Notera: En gräsklippare är också lämplig för att separera den ovanjordiska tillväxten av utejordgubbar. Eftersom gränssnitten på stjälkarna måste torka ut innan den första frosten, bör trädgårdsmästare ta sig an denna radikala metod några veckor tidigare.
Näringsintag
Även om jordgubbar är bland de fattiga som äter, lovar gödsling av dem innan vintern en rikare skörd under det kommande året. Oavsett odlingsform räcker det med att införliva organiskt material (till exempel egentillverkat gödselmedel).
Vinter i källaren
Att övervintra i källaren är inte tillrådligt om det kan undvikas. Med krukväxter är det fortfarande ganska enkelt att flytta. Utomhusjordgubbar skulle behöva grävas upp och krukas.
Ett undantag är unga plantor som inte längre kan planteras i marken i tid. De måste oundvikligen förvaras på en helt frostfri plats.
Notera: En självförsörjande ska plantera nya jordgubbsplantor i högbädden senast i slutet av augusti så att de har tillräckligt med tid att vänja sig vid den nya platsen.
Sköta jordgubbar på vintern
Trots de kalla temperaturerna måste trädgårdsmästare upprätthålla vattenförsörjningen. Du bör ändå vattna plantorna på frostfria dagar. Det är mycket viktigt att det inte blir vattenförsämring. Det ökar risken för att plantorna dör om det fryser på natten.
Regelbunden skadedjursbekämpning ingår också i vintervården.
Notera: Trädgårdsmästare bör alltid använda nytt material för att skydda rötterna. Växternas vissna blad är olämpligt då svampsporer kan ha slagit rot. Kasserade löv ska alltid tas bort omedelbart.
Hur länge ska man gå i viloläge?
Med vårens uppvaknande är övervintringen inte över ännu. Sen frost är möjlig upp till ishelgonen i mitten av maj. Ofta glömmer trädgårdsmästare det vanliga temperaturfallet efter vintermånaderna. Om blommorna fryser, kommer skörden att misslyckas på sommaren.
