PÅ EN BORT
Är torkad björnklo giftig?
Jättebjörn, även känd som Hercules perenn, innehåller toxinet furocoumarin även efter torkning. Detta ska varken komma på huden eller konsumeras i stora mängder. Eftersom furokoumariner är stabila och inte sönderfaller vid lagring, är jättebjörnbär giftig även när den torkas.
Varför är giftet i Giant Bear Claw så farligt?
Furokoumariner i jättebjörnbär är fototoxiska ämnen. Vid beröring och efter konsumtion försvagas hudens naturliga UV-skydd kraftigt. Solljus kan orsaka allvarliga brännskador på huden. Dessutom orsakar toxinerna en överdriven ökning av vissa mediciner som antibiotika och blodtrycksmedicin.
läs också
Vilken Bärenklau kan jag njuta av torkad?
Ängsbjörnbär, även känd som vanlig hogweed, kan du också njuta av torkad. Innan blomningen bladens stjälkar skördas och binds till små buketter. Om du har mycket känslig och allergibenägen hud, överväg att bära handskar när du skördar. Häng buketterna upp och ner på en skyddad plats för att torka. När stjälkarna har blivit gula har en söt, ätbar substans bildats.
Hur kan jag använda torkad ängsbjörn?
Du kan också använda blad inklusive stjälkar samla in från ung ängsbjörn. Torka också bladen bundna till buketter. På vintern kan du använda den för att brygga ett lugnande hostte.
Dricks
Varning: Det finns risk för förväxling med Wiesen-Bärenklau
Det finns olika typer av ängsbjörn. Endast den vanliga ängsbjörnen kan också användas som medicinalväxt. Den inhemska rosa ängsbjörnen och jättebjörnen är giftiga och får inte användas. Samla bara växterna om du är helt säker.
