Flaskkalebass: växter, användning & Co

Flaskkalebassen är en mångsidig växt – visste du att du kan göra ett musikinstrument av det? Vi introducerar flaskkalebassen och visar hur du odlar den själv.

Flaskkalebassen (Lagenaria siceraria) har sitt namn tack vare sin karakteristiska flaskliknande form. På grund av sin speciella form erbjuder frukterna inte bara ett högt prydnadsvärde, utan kan även användas för många andra ändamål. Vi visar vad du kan använda pumpan till och hur du odlar den själv.

Flaskkalebass: ursprung och egenskaper

"Calabash" är mellannamnet på flaskkalebassen. Detta bygger på användningen av den torkade kalebassen som ett kärl, som då kallas kalebass. Flaskkalebassen är en av de äldsta kulturväxterna och kommer med största sannolikhet ursprungligen från Afrika. Men det har också funnits i Amerika i cirka 10 000 år. Pumkorna tog sig förmodligen dit genom att sköljas över havet. Flaskkalebassen finns nu hemma i alla tropiska områden världen över. Om man vill odla kalebassen i en måttlig klimatzon är det ganska svårt att uppfylla dess höga placeringskrav. Genom att välja en lämplig plats kan odlingen bli framgångsrik även i tysktalande länder – en mycket skyddad plats eller en plats i växthuset är lämplig för detta. Representanten för pumpafamiljen (Cucurbitaceae) gillar det extremt varmt och helt skyddat från vinden.

Den klättrande plattroten bildar kantiga skott som ofta är mer än 10 m långa och hjärtformade, håriga löv. Växten avger en något obehaglig lukt genom två sekretkörtlar vid bladets bas. Beroende på sort kan stora skillnader observeras i frukterna. Medan vissa bara är några centimeter långa, når andra en längd på över 2 m. De omogna frukterna har vanligtvis ett känsligt, hårigt vitt eller grönt skal som senare blir hårt och lent. När den är helt mogen är squashskalet gult, orange, brunt eller grönt och har ofta ett marmorerat mönster. Under blomningsperioden juni till augusti bildar den ettåriga flaskkalebassen vita, klockformade blommor som bara öppnar sig på kvällen eller natten och bara kan gödslas en dag. De pollineras inte av bin eller humlor som andra typer av pumpa, utan av nattaktiva insekter. Flaskkalebassblommorna är enhudiga. Det betyder att en växt kommer att ha både han- och honblommor. De senare har en förtjockad stambas. De stora, bruna fröna har längsgående skåror. I det följande presenterar vi särskilt vackra flaskkalebassvarianter.

Dricks: Pollinering av kalebassen är inte särskilt tillförlitlig på ett naturligt sätt på grund av det korta tidsfönstret. Så det är vettigt att pollinera för hand. Här appliceras till exempel hanblommans pollen på honblommans stigma med hjälp av en borste.

De vackraste varianterna av kalebass

• ‘Hercules Club Snake': Ätlig flaskkalebass från södra Italien med flaskformade frukter upp till 2 m långa; Massan kan tillagas som pickles eller zucchini.
• "miniflaska": Liten prydnadsfrukt med gröna frukter upp till 15 cm långa; klätterväxt med vackra vita blommor.
• "Sprickled Swan": Böjd hals av frukt, som påminner om en svan; gröngul fläckig hud; Kan ätas ung eller användas som behållare när den är torkad och mogen.
• 'Vinlyftare Kittenberger': Gammal sort från Steiermark; i form av frukt som liknar en vinsaft; ätbara frukter när de är unga; torkas för att bilda ett kärl eller ett musikinstrument.

växt kalebass

På grund av sitt tropiska ursprung bör kalebassen definitivt föredras inomhus – flaskkalebassens frön kan sås från mars. Fyll frökrukor med en diameter på ca 9 cm med jord. Ett näringsfattigt underlag som vårt Plantura ekologisk ört- och fröjord lämpar sig bäst då det stimulerar växternas rottillväxt. Sedan placeras 2 frön på 2 till 3 cm djup i en kruka och vattnas försiktigt. För att skapa en hög luftfuktighet bör du sträcka ett genomskinligt lock som folie över pottorna. Ta av dessa en gång om dagen för att ge dämpande sjukdomar ingen chans. Nu ställs krukorna på en ljus plats med 22 till 24 ° C. En fönsterbräda lämpar sig oftast bra för detta. Se till att hålla dig hydrerad de närmaste dagarna. Efter cirka 8 till 12 dagar bör plantorna komma fram. Lämna sedan bara den starkare plantan i krukan och ställ den på en lite svalare plats vid 16 till 20 °C.

På grund av sina värmeälskande egenskaper bör kalebassen planteras ute först från slutet av maj. Genom att härda dem under en period av 1 till 2 veckor kan du långsamt vänja pumpaplantorna till utomhusförhållanden. För att göra detta, placera dem på en skyddad, halvskuggig plats under dagen och lämna tillbaka dem inomhus på kvällen. Då ska du leta efter en lämplig plats för flaskkalebassen. En vindskyddad, solig plats intill ett staket är idealisk, eftersom växten även har möjlighet att klättra här. För om du vill odla pumpor i den klassiska flaskformen behöver plantan absolut en spaljé. Om du inte har en ännu kan du skapa en själv Stöd för pumpor bygga. Kolla in vår separata artikel om hur du gör detta. Om pumpan inte ges en chans att klättra utvecklas frukten i en ganska utsmyckad form.

Eftersom flaskan kalebass är som alla pumpor (Cucurbita) är en tung matare, substratet måste vara rikt på näringsämnen. Dessutom bör jorden hålla vatten, men inte tendera till vattensjuka. En djup, medeltung jord som sandig lerjord eller lerig sand fungerar bra överlag. På grund av det höga näringsbehovet rekommenderar vi kompost, lagrad gödsel eller ett näringsrikt substrat som vårt ungefär en vecka innan plantering av de små pumpaplantorna Plantura ekologisk kompost att lägga under marken. Detta beror på de höga näringsbehoven hos pumpor eller zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) Röstade.

Gräv nu planteringshål för pumpaplantorna på ett avstånd av 60 till 100 cm och plantera dem sedan. Den ska sedan vattnas rikligt.

vårdåtgärder

Om en lämplig plats har valts för kalebassen är den nödvändiga skötseln begränsad. God vattenförsörjning och tillräcklig gödning är viktigt. Observera att jorden aldrig torkar ut helt och att bladen inte fuktas med vatten vid vattning. Det är också vettigt att vattna växterna tidigt på morgonen eller på kvällen för att hålla avdunstningen av värdefullt vatten till ett minimum. Vid gödsling används förutom lagrad gödsel eller kompost ett i första hand organiskt långtidsgödsel som vårt. Plantura organisk tomatgödsel att rekommendera. Detta täcker det ökade kaliumbehovet hos pumpor och främjar marklivet. På grund av långtidseffekten räcker det normalt med två ansökningar per år. Den första görs helst före utplantering och den andra under den huvudsakliga växtsäsongen. Se också till att skotten växer bra uppför staketet eller spaljén och bind dem vid behov med ett icke-klippande band. För alla som vill ta reda på mer detaljer rekommenderar vi vår specialartikel om Ta hand om pumpor.

Skörda kalebass: när och hur?

Om du vill torka flaskkalebassen måste den vara helt mogen vid skörd, annars ruttnar den. Skördetiden är vanligtvis mellan september och oktober och skörden måste ske innan den första frosten. Du kan se att frukten är mogen genom följande egenskaper: bladen är vissna, stjälken har blivit lignifierad och ett ihåligt ljud hörs när frukten knackas. Om allt gäller kan du skörda kalebassen. Använd en vass kniv och skär av stjälken så att några centimeter av den fortfarande sitter fast på squashen.

Är flaskan kalebass ätbar?

Möjligheten att använda kalebasser som kärl är känd för många människor. Men visste du att de också kan ätas? Förutom vissa prydnadsgrässorter används kalebassens omogna frukter på liknande sätt som zucchini och skalet kan ätas. Pumpan är inte bara hälsosam för oss människor, utan är även ätbar för hundar och katter. Det är bäst att blanda mjukkokt pumpa med den vanliga maten för fyrbenta vänner. Det bör dock noteras att grönsaker endast bör utgöra cirka 5 % av mängden mat i en katts diet. Tänk på det för oss människor giftiga prydnadskalebasser är också giftiga för hundar och katter.

möjliga användningsområden

Som redan nämnts har flaskkalebassen en mängd olika användningsområden. Drickskärl och andra kärl har tillverkats av en torkad och ihålig flaskkalebass i tusentals år. Du kan också använda en kalebass för dekorativa ändamål och måla den eller göra en lampa av den. Musikinstrument är också gjorda av frukten, som ljudlådan av stränginstrument eller skallror. Särskilt i Nordamerika används kalebasser också för att bygga fågelholkar. Men för alla dessa ändamål måste kalebassen först bevaras. För att göra detta torkas flaskans kalebass på en varm och luftig plats. Du bör dock ha tålamod eftersom processen kan ta upp till ett år. Man märker att kalebassen är helt torr på det faktum att fröna inuti skramlar när man skakar den. Frukten kan sedan försiktigt öppnas med en såg och bearbetas vidare.

En av de mest populära pumpasorterna är Hokkaidopumpan (Cucurbita maxima). I vår separata artikel får du lära dig allt om att odla, skörda och förbereda Hokkaido pumpor.