Innehållsförteckning
- Egenskaper
- så frön
- välj plats
- Gräv en sparrisdike
- förbättra jorden
- sätt in rhizomer
- främja växthälsa
- Skär bort vintergräs
- förbereda sig för nästa säsong
- bygga en damm
Sparris är en av de äldsta kulturväxterna, vars odling skedde för cirka 5 000 år sedan. Än idag är sparrisspjut mycket populära på våren. Detta gäller både vita och gröna grönsaker.
Egenskaper
- vetenskapligt namn: Asparagus officinalis
- andra namn: grönsakssparris eller vanlig sparris
- Ursprung: Syd- och Centraleuropa, Mellanöstern och Nordafrika
- naturliga livsmiljöer: varma och tempererade områden, helst vid flodstranden
- Blomningsperiod: från juni till juli
- utbredda lantraser: 'Ruhm von Braunschweig' och 'Huchels performance selection'
så frön
Sparrisfrön kan man så från mars i planteringskärl som man har fyllt med näringsfattig krukjord. De enskilda fröna placeras i rader med åtta till tio centimeter från varandra och täcks med en centimeter tjock jord. Från mitten av maj kan de unga plantorna flytta in i enskilda krukor, där de vårdas till nästa säsong. Eftersom denna metod ökar underhållsarbetet går många hobbyträdgårdsmästare över till att köpa tidiga unga plantor.
välj plats
För att inte äventyra växternas hälsa bör du inte skapa sängen i förgrunden av häckar eller direkt bredvid buskar. När det gäller fuktnivåer värdesätter Asparagus officinalis balans. Jorden ska varken vara för torr eller för fuktig. Jordar som tenderar att bli vattensjuka är lika olämpliga för att odla sparrisplantan som skuggiga områden eller stenig undergrund. För att möra sparrisspjut ska utvecklas måste grunderna vara rätt. Sparrisen kräver dessa villkor:
- soliga platser med varma förhållanden
- luftig plats i det öppna utrymmet
- färska underlag med en lös struktur
- lerig jord som har sandiga egenskaper
Dricks:
Odlingen av grön sparris är lätt möjlig i högbädden. Eftersom vit sparris behöver skyddas från ljus och behöver tjockare jordlager bör du även höja väggarna med en träram.
Gräv en sparrisdike
Hösten är den idealiska tiden på året för detta steg, eftersom de efterföljande markförbättringsåtgärderna kan få full effekt till våren. Planteringssnören visar sig vara ett användbart sätt att markera när man skapar större bäddar. Mindre diken kan skisseras med en spade. För att dikesväggarna ska bli mer stabila och inte rasa ihop efter grävning bör man vattna underlaget lätt innan arbetet. Hur djupt du måste gräva planteringsdiken beror på önskad färg på stolparna. Vit sparris planteras senare på 25 centimeters djup, medan grön sparris blir 15 centimeter djup. Orientera dig till dessa värderingar:
- Trench behöver en bredd på 20 till 30 cm
- Appliceringsdjup för kompost: 30 cm för grön sparris, 40 cm för vit sparris
- Djup för gröngödsel: 15 centimeter för grön sparris, 25 cm för vit sparris
- var uppmärksam på ett radavstånd på en meter
- Gräva upp jord och förvara schaktmaterial intill groparna
Ett meddelande:
Om du vill förbättra underjorden med gröngödsel, så djuprotade baljväxter som lupiner, sojabönor eller franska bönor innan du gräver planteringsdiken. Rötterna luckrar upp underlaget och grävning lämnar växtmaterialet på ytan så att det sönderfaller till humus.
förbättra jorden
För att sparrisplantan ska hitta tillräckligt med näring i trädgårdsjorden är det lämpligt att tillsätta organiskt material som välmognad gödsel eller kompost på hösten. De biologiska ämnena går direkt ner i planteringsgroparna, så att dikets botten höjs. Om du har sått kvävefixerande grödor i din trädgård behöver du inte ta in några ytterligare näringsämnen. Det räcker om du gräver upp och lossar sulan väl på våren. Så här går du vidare med jordförbättring:
- Fördela organiskt material tio centimeter högt i dikena
- Täck med ett lager jord fem centimeter tjockt
- som ett alternativ till kompost, blanda i 200 gram fosfor och kalium per meter
sätt in rhizomer
Plantera ut mellan mars och april innan rotrhizomerna gror. Plantorna består av ett knoppkomplex med en långsträckt till oval form. Skotten som bildar sparrisspjuten växer senare från denna struktur. Vid plantering är det viktigt att exemplaren placeras i planteringsdiken i samma riktning. Om växterna redan blommar, hantera rotklumparna varsamt. På så sätt säkerställer du en optimal utgångspunkt för obegränsad tillväxt:
- tre till fyra plantor per meter
- sprid köttigt rotnätverk som en spindel på botten av gropen
- Lägg ut knopparna på alla individer i samma riktning
- sprid jord över rötterna för hand för att hålla dem på plats
- Återfyll diket till ca 10 cm under marknivån
Ett meddelande:
Diken förblir halvöppna för att uppmuntra sparrisplantan att växa. När skottspetsarna tränger igenom ytan, fyll på med lite jord tills diket är fyllt i slutet av året.
främja växthälsa
Rätt skötsel är av stor vikt så att varje enskild sparrisplanta slår rot och växer friskt. Efter plantering rekommenderas vattning, beroende på de ursprungliga förhållandena. Jorden är ofta tillräckligt fuktig vid den här tiden på året så att du inte behöver vattna den extra. Uppkomsten av ogräs är huvudproblemet för sparris eftersom rotogräs som gräs hämmar tillväxten medan fröogräs som gåsfot försämrar ljusförhållandena. Hur man underhåller det första året:
- Arbeta in en handfull organiskt vegetabiliskt gödselmedel i jordens yta i två linjära meter
- plocka regelbundet ut oönskat ogräs
- Mulch bädden med helt ruttnade kompost eller falllöv
- Bevattna området under torra faser så att underlaget förblir jämnt fuktigt
Dricks:
Om du siktar mulchmaterialet innan du sprider kan du sprida det fina slutresultatet tunnare och jämnare över trädgårdsbädden.
Skär bort vintergräs
Från början av september hämtar växten sin energi från växtens ovanjordiska delar och lagrar den i rotstockarna så att de kan gro med förnyad kraft nästa vår. I oktober fortsätter gulningen tills örten slutligen ser helt brun ut. Mellan mitten av november och början av december har bladverket dött tillbaka, vilket man också kan se från de ihåliga växtstammarna. Att toppa plantorna för tidigt kommer att minska skörden. Skär detta strax ovanför jordytan.
förbereda sig för nästa säsong
Noggrann jordbearbetning av det översta jordlagret rekommenderas för att främja ny tillväxt. Ett försiktigt tillvägagångssätt säkerställer att du inte skadar sparrisspetsarna. Fokus ligger kvar på ogräsrensning för att förhindra att morning glory, soffgräs och tistel påverkar skördarna.
Detta är det korrekta sättet att göra det:
- Lossa ytan lätt med en kratta
- Bred ut en fleece i april för att skydda mot sen frost
- ge startgödsel för grönsaker i mars
- förnya sedan täckskiktet
bygga en damm
Om du vill skörda vit sparris kan du ändra något i föregående steg. Efter ytlig jordbearbetning, gräv upp jorden till höger och vänster om växtraderna och stapla upp jorden för att bilda en ås över växterna. Denna ska vara cirka 20 centimeter hög så att sparrisskotten blir cirka 30 centimeter tjocka täckta av underlaget. Genom att göra detta kommer du att främja optimal stånglängd.
Räta ut krönet på åsen och bred ut en svart sparrisfolie över raderna. Det ser till att jorden värms upp optimalt och den första skörden kan börja snart. Jorden värms upp snabbare vid odling i högbädd än i trädgården, så du klarar dig utan folie i denna odling.
trädgårdsredaktion Jag skriver om allt som intresserar mig i min trädgård.
Lär dig mer om olika sorters grönsaker
Kan man äta rödbetor råa!? Hälsosamt eller farligt?
Rödbetor är gott och nyttigt. Som regel kommer de dock bara att ätas tillagade. Men kan du äta dem råa? Ja, det kan du, rödbetor är inte giftiga. Det finns dock några nackdelar med det. Mer om detta här.
Odla jordnötsväxter | 10 tips för att odla jordnötter själv
Jordnötter är ett populärt mellanmål. Oavsett om det är i müsli, som ett litet mellanmål mellan måltiderna eller som ingrediens i rejäla rätter. De är välsmakande och, om de konsumeras med måtta, ger de hälsofördelar. Vad bra att du kan rita dem själv.
Gamla frukter och grönsaker | 26 historiska & bortglömda sorter
Bland de historiska sorterna finns grönsaker och frukter med en ojämförlig variation av smaker. Ändå har många sorter försvunnit eller glömts bort. Älskare av gamla sorter gör det möjligt för de dyrbara skatterna att återföras i fokus för självförsörjande trädgårdar.
Odla lök, sötlök - sådd, plantering och skötsel
Lök kan odlas på tre olika sätt: du kan plantera lök, ta med lök utomhus som direktsådd och lök kan tas fram och sedan planteras eller odlas. sätta. Fler och fler planterar nu sina egna lökar i trädgården. För nybörjare kan det hela låta lite komplicerat. Det är dock inte svårt. Övning ger färdighet och den stora känslan av prestation kommer senast med skörden.
Odla rädisor: så växterna, ta hand om dem, skörda + lagra
Krisiga rädisor smakar ljuvligt aromatiskt med en touch av kryddighet. Du kan enkelt odla knölarna själv, i trädgården eller på balkongen. Här hittar du allt du behöver veta och tips för odling. Skörden kommer att bli en fullständig framgång.
Purjolök: Hur man odlar växter på rätt sätt – vinterpurjolök och purjolök
Purjolök eller purjolök är smakrika, vitaminrika lökväxter. Det långa, vita spjutet med sin lätt bittersöta purjolökssmak kräver dock lite mer uppmärksamhet än plantering, gödsling och vattning. Den karakteristiska vitheten hos polerna uppstår eftersom det är under jord och ingen fotosyntes kan ske. Att odla purjolök: så fungerar det!