Klättringszucchini: växter, skötsel och idéer för zucchinispaljéer

Klätterzucchini är idealiska för platsbesparande grönsaksodling – men de behöver också mycket näring och mycket vatten. Kostnaden för underhåll ska därför inte underskattas. Intresserade kan här ta reda på hur det kan bli enklare och vilka klätterhjälpmedel som passar, samt allt värt att veta, från val av plats till skörd.

Plats

Klättrande zucchini trivs på soliga till delvis skuggade platser. Det bör noteras att den, beroende på den valda sorten, kan nå en höjd på upp till två meter. Det bör därför finnas tillräckligt med utrymme i toppen. Det är lämpligt att plantera minst två klättrande zucchini. Detta gynnar utbytet av båda plantorna.

substrat

Underlaget för den klättrande zucchinin bör vara genomsläppligt, måttligt vattenbevarande och näringsrikt. Väl lämpade som grund är:

• trädgårdsjord
• kompostjord
• växtjord
• vegetabilisk jord

För att berika den med de nödvändiga näringsämnena kan väl ruttnade kompost tillsättas, förgödslad jord kan användas eller ett långsamt släppande gödselmedel kan blandas in.

sådd

Den klättrande zucchinin kan sås mellan april och juni. Förgroning inomhus är möjlig redan i mars. Följande steg är viktiga i varje fall:

1. Som substrat används odlingsjord, med vilken fröna endast är lätt täckta.
2. Underlaget hålls genomgående något fuktigt.
3. Groningen sker snabbast när planteringsmaskinen står på en ljus plats vid temperaturer mellan 18 och 25 °C. En fönsterbräda som till exempel är fri från drag passar bra.
4. Så snart de unga plantorna har fyra blad kan de planteras om i substratet som beskrivs ovan och tas ut. Dock bara frostfria varma dagar. Om köldknäppar kan förväntas på natten, som till exempel under Ishelgonen, bör växterna föras tillbaka inomhus. Plantering utomhus är möjlig så snart temperaturen inte längre faller under 10 till 15 °C, även på natten.

Växt

Som ett alternativ till att så din egen kan klätterzucchinin även köpas som ung planta. Även om dessa kostar lite mer kräver de också betydligt mindre ansträngning. Även med dem krävs dock skydd mot sen frost. Plantering utomhus bör därför endast ske i slutet av maj eller början av juni. Med krukkultur och lämpliga dagtemperaturer kan plantorna placeras utomhus och tas tillbaka inomhus när temperaturen sjunker.

Häll i

De klättrande zucchini växer, liksom deras bredväxande släktingar, mycket snabbt och behöver mycket vatten av denna anledning och på grund av det soliga läget. Mycket av vätskan frigörs också genom de stora bladen. Speciellt på platser på södra sidan, många soltimmar eller höga temperaturer, måste den vattnas dagligen. Förutom att använda vatten som är så mjukt och kalkfattigt som möjligt är det viktigt med vattning underifrån.

Bladen på klätterzucchinin bör inte blötas vid vattning, eftersom det snabbt leder till brännskador och missfärgning. Vattenkannan placeras antingen precis ovanför marken eller så kan en tratt användas som bevattningshjälpmedel. Vattenförsämring ska också undvikas med den fuktälskande zucchinin.

Befrukta

Klättersquackerna är tunga matare och kräver därför stora mängder näringsämnen. Det är därför viktigt att å ena sidan blanda in kompost eller gödsel i underlaget vid plantering och å andra sidan att upprepa gödslingen vid behov. Den andra näringstillförseln kan vänta två till tre månader både när man använder kompost och gödselmedel med långsam frisättning. Det är viktigt att vattna plantorna väl efter denna åtgärd. Detta säkerställer en jämn fördelning av näringsämnen och förhindrar kemiska brännskador på rötterna.

klätterhjälpmedel

Beroende på vald sort kan den klättrande zucchinin nå höjder på mellan 60 och 200 centimeter. Du behöver därför lämpliga klätterhjälpmedel. På grund av de stora och ibland tunga frukterna bör klätterhjälpmedlen vara stabila och robusta. Förutom tillståndet är även växternas tillgänglighet viktig. Fruktskotten ska vara lättillgängliga från minst två sidor. Annars blir skörden inte bara svår, utan även ventilationen av skotten och bladen kommer att begränsas. Detta kan i sin tur öka risken för angrepp av skadedjur och sjukdomar.

Beroende på placering och plantering utomhus eller i baljor kan följande klätterhjälpmedel visa sig vara lämpliga:

trådram

Trådnät är billiga och relativt lätta att böja och kapa – det vill säga att anpassa sig till lokala förhållanden. Stabila varianter bör dock väljas så att de tunga zucchini inte leder till oavsiktliga deformationer.

tågvirke

Vajer eller rep - spända linor går också att justera underbart. De är dock endast lämpliga för platser som är åtminstone delvis täckta, som en balkong eller terrass. För en stabil infästning av skotten bör tre rep användas per planta.

spalje

Gjorda av trä eller plast, spaljéer är traditionella klätterhjälpmedel och är även lämpliga för att klättra zucchini. Växter och frukter är dock vanligtvis bara tillgängliga genom dem från ena sidan. Om du vill förhindra detta bör du i ett tidigt skede rikta skotten mot spaljéns baksida. För att göra detta styrs skotten noggrant genom öppningarna.

stavar

De är enkla, lätta att föra in i jorden och ger fri tillgång till zucchinin från alla håll. För att pinnarna ska kunna fungera som ett stabilt klätterhjälpmedel bör minst två till tre pinnar av robust plast, bambu eller metall användas per klätterzucchini.

badkar kultur

Den klättrande zucchinin lämpar sig även för krukodling. Så den kan till och med dras på balkongen. Men med denna typ av kultur finns det några punkter att uppmärksamma:

volym

Planteringsmaskinen bör ha en volym på minst tio liter. Mindre krukor ger inte bara otillräcklig stabilitet, utan ökar också underhållsarbetet avsevärt. Ju större planteringsmaskinen är, desto lättare är det att ta hand om den.

Vatten

I en hink kan den klättrande zucchinin inte försörja sig med vatten lika bra som på fältet. Som ett resultat måste det vattnas oftare. Under mycket varma dagar kan det till och med vara nödvändigt att vattna på morgonen och kvällen. Samtidigt måste vattenförsämring snarast förhindras. Ett grunt dräneringslager eller att inte ha en planteringsmaskin kan säkerställa detta.

Befrukta

Eftersom den klättrande zucchinin i hinken har mindre substrat och därför mindre näring tillgängligt, blir gödslingen viktigare när man odlar i en planteringsmaskin. Lämpliga medel är små mängder kompost, dammvatten, växtgödsel och växtgödsel, som ges en gång i månaden fram till skörd.

avfall

Den ettåriga klätterzucchinin behöver ingen blandning. Endast vid angrepp av skadedjur eller infektion av virus eller svamp bör de drabbade löven och skotten skäras av. En vass kniv eller vass sax används för detta. Bladen på beskärningsverktygen desinficeras före och efter användning för att förhindra överföring av skadedjur eller bakterier.

blomma

Den klättrande zucchinin bildar relativt snabbt blommor. Blommorna kan vara hanar eller honor och är alltid ätbara. Om du vill skörda dem och använda dem i sallader eller fylla dem, steka dem eller baka dem, bör du vara uppmärksam på följande punkter:

manliga blommor

De kommer inte att producera frukt och har en enkel stjälk utan svullnad. Detta gör att hanblommorna är lätta att upptäcka och skörda utan att ge avkall på avkastningen.

kvinnliga blommor

Honblommor bör stanna kvar på växten eftersom de kommer att producera frukt. En tydlig förtjockning kan ses på stjälken direkt bakom blomman.

skördetid

För att honblommorna ska bli befruktade måste de vara i närheten av hanblommor. Så hanblommorna ska inte tas bort så fort knopparna öppnar sig. Det är bättre att vänta några dagar så att pollen kan nå pistillerna på honblommorna. Om du inte vill klara dig utan befruktning av insekter kan du göra det själv med en borste.

skörda

Skörden av den klättrande zucchinin kan börja så snart frukterna har nått en lämplig storlek. När denna tid har kommit beror på den valda arten. Som regel bör en längd på 15 till 25 centimeter uppnås. Om de blir betydligt längre och tjockare kan följande problem uppstå:

• Frukter blir torra och delvis träiga
• risken för sprucken frukt ökar
• växten eller skotten belastas av vikten

Det är därför bättre att skörda gradvis och inte lämna frukterna på den klättrande zucchinin för länge. Med optimal skötsel och lämpligt väder kan skördetiden sträcka sig in på hösten.

Typiska sjukdomar och skadedjur

Även om zucchini är relativt motståndskraftig om den sköts på lämpligt sätt, finns det fortfarande en risk för skadedjur och sjukdomar. Typiska är:

sniglar

Sniglar kastar sig främst mot unga plantor och unga skott och kan orsaka avsevärd skada på den klättrande zucchinin. De bör därför tas bort omedelbart efter iakttagelse. Snigelpellets eller snigelfällor kan också hjälpa.

bladlöss

Även om bladlössen inte verkar särskilt hotfulla kan de skada klättrande zucchini, vilket leder till krullade och deformerade löv och skott och därmed också påverka skörden. Om skadedjuren i sig är märkbara på växten, om en fet svart beläggning blir synlig eller de deformationer som nämns, bör lämpliga motåtgärder vidtas omedelbart.
Detta inkluderar:

• riktad utsättning av nyckelpigor som naturliga rovdjur
• sprutning med kommersiella bekämpningsmedel
• Sprayning med nässelavkok

mögel

Mögel märks av vita fläckar och beläggningar på bladen. Det försvagar växten och kan därför också påverka avkastningen negativt. Följande medel och åtgärder är effektiva:

• ta bort alla hårt drabbade blad och skott
• Använd bekämpningsmedel för att bekämpa svampar
• använd en blandning av 9-10 delar färsk helmjölk och 1 del vatten för att spritsa zucchinin upprepade gånger

Om du bestämmer dig för att använda en lösning av mjölk och vatten, låt den verka i en halvtimme och skölj sedan av med rent vatten. Appliceringen ska sprayas var tredje dag tills mögeln har försvunnit.

gult mosaikvirus

Denna virusinfektion indikeras av flera symtom. Nedan:

• gula fläckar på bladen
• svagare tillväxt
• hämmade löv och skott
• missbildade frukter

Om det lämnas obehandlat kommer det gula mosaikviruset att döda växten. Förebyggande är möjligt genom att förhindra eller snabbt eliminera ett bladlusangrepp, eftersom skadedjuren kan överföra viruset. Att välja resistenta klättrande zucchinisorter kan också förebygga sjukdomen.

Typiska underhållsfel

Förutom frekvent vattning och samordnad gödsling är den klättrande zucchinin relativt lättskött och spänstig. Däremot kan misstag i odlingen leda till att grödan blir mer mottaglig för sjukdomar och skadedjur eller, i händelse av angrepp, snabbare lider betydande skada. Rätt vård är därför också en del av de förebyggande åtgärderna mot infektioner och parasiter. Framför allt bör följande skötselmisstag undvikas omedelbart:

• för lite vätskeintag
• Vattenförsämring på grund av bristande dränering eller obefintligt avlopp
• otillräckligt näringsintag
• skuggigt läge
• inget skydd mot frost

Om det är minskad tillväxt, missfärgning eller om växten till och med ser vissen ut, bör förhållandena på platsen och odlingen kontrolleras därefter.

Läs mer om paprika, chili & Co