Potatissjukdomar: Bekämpa potatisskada och potatisskorpa

Det finns runt 5 000 olika typer av potatis världen över, som skiljer sig markant i utseende, form och smak. Du hittar dock inte dessa läckra rariteter i snabbköpet, utan du kan odla knölarna i din egen trädgård. Men för att säkerställa att din skörd inte hotas av vanliga potatissjukdomar som potatissköld eller potatisskorpor bör du vidta effektiva motåtgärder innan du planterar.

Potatisskorpor - ful men kontrollerbar

Potatisskorpor är en vanlig men ofarlig växtsjukdom. De karakteristiska, skabbiga fläckarna utvecklas som en försvarsreaktion hos potatisplantan mot attacker från vissa syreälskande bakterier som lever i jorden. I grund och botten är dessa ärrade sår som uppträder på knölskinnet och representerar en rent visuell defekt. Avkastning, smak eller grobarhet påverkas inte av potatisskorpor. Bara det ökade skalavfallet kan vara irriterande, beroende på hur djupt sårskorpan har trängt in i skalet.

Kan man fortfarande äta infekterade knölar?

Potatisknölar med sårskorpor är säkra att äta, skär bara ut de sårskorpor.

I princip går det även att använda angripen potatis som sättpotatis, eftersom den orsakande bakterien inte kan överleva på potatisskalet utan bara i jorden. En återinfektion genom skurna knölar är därför inte möjlig. Experter avråder dock från att använda det eftersom sjukdomen lätt kan förväxlas med andra smittsamma potatissjukdomar. Detta är fallet med svampsjukdomar som de som orsakas av Phytophthora-svampen.

Identifiera potatisskorpor

Potatisskorpor kan bara kännas igen vid skörd, eftersom endast knölarna är drabbade och ingenting syns på själva örten. Angripna potatisknölar identifieras som vårtiga, bruna och spruckna fläckar som kan smälta samman till större, sammanhängande fläckar vid mer omfattande angrepp. I regel är sårskorporna ytliga och tränger bara några millimeter in i pulpan. Men ibland sjunker sårskorpan djupare in i knölen som en krater, då talar specialisten om så kallad djup sårskorpa.

Dessa former av potatisskorpa särskiljs:

• Platt sårskorpa: platta, pustelliknande infekterade områden på knölen
• Knölskorpor: pustulära angripna områden höjs på knölytan, med bildandet av ny vävnad under
• Djup sårskorpa: angripna områden nedsänkta i knölen som en krater

Potatisknölar med platt skorv och puckelskorpor orsakar bara något mer avfall Skala som nyttig potatis, men när skorv utvecklas måste du ofta göra mycket skära bort. I det här fallet kan man inte heller använda den ovan beskrivna jackpotatismetoden för att undvika att skala avfall.

Orsaken är bakterier som lever i jorden

Orsaker till potatisskorpor i den jordlevande, aeroba bakterien Streptomyces scabies. Den är beroende av tillförseln av syre från luften, varför sjukdomen främst uppstår vid odling på lösa, genomsläppliga och sandiga jordar. Innehåller detta även en stor andel icke ruttnande organiskt material - som till exempel ingår i gödsling stallgödsel finns tillgängligt - och om vädret är ganska torrt i veckor hittar Streptomyces scabies perfekta levnadsförhållanden innan.

Det är så knölarna blir infekterade med potatisskorpor

Dessa omständigheter är särskilt farliga när potatisen blommar. Vid denna tidpunkt börjar tjock tillväxt, med skalet på de fortfarande unga knölarna är ömt, tunt och därför mycket känsligt för penetration av en skadlig svamp som Streptomyces scabies. Potatisskorpor utvecklas alltid vid tidpunkten för knölbildning, varför förebyggande åtgärder bör vidtas före eller efter knölarnas bildande. är i kraft vid denna tidpunkt. När väl knölens skyddande barriär – som i slutändan är skalet – har penetrerats kan potatisskorpor inte längre bekämpas.

En översikt över bildningsförhållandena för potatisskorpor:

• välluftad, lös, väldränerad jord
• (sandiga) jordar med pH-värden över 5,5
• Jordar med höga andelar icke-förmultnat organiskt material (färsk gödsel, rötter...)
• Torka och höga temperaturer vid tidpunkten för potatisblomning/knölbildning

förebygga och bekämpa

Eftersom aktiv bekämpning under innevarande trädgårdsår inte längre är möjlig när potatisskorpor har uppstått, kan du bara lita på förebyggande åtgärder. Detta inkluderar att göra livet så svårt som möjligt för bakterierna genom att avbryta syretillförseln:

• Kalka inte jorden före sådd / året före sådd
• Sätt inte potatis på nygrävd gräsmark
• Gräv inte upp jorden precis före sådd
• Gräv upp jorden föregående höst
• undergräva väl ruttnade kompost eller gödsel
• Inblandning av pulveriserad sten med hög kiselhalt
• använd inte färsk gödsel eller halvruttnad kompost!
• gröngödsel med phacelia eller senap förhindrar också
• Stapla upp potatisplantorna väl / hacka dem lite
• Bevattna potatisen när den är torr

Översikt över tåliga sorter

Användningen av i stort sett resistenta potatissorter är också effektiv mot potatisskorpor:

• ,Hörsal': sen, mjölig sort, även resistent mot potatissköld och andra sjukdomar
• "Birgit": medeltidig sort som är resistent mot skorv och andra potatissjukdomar
• "Clivia": medeltidigt, huvudsakligen vaxartat, hög motståndskraft mot skorv och andra sjukdomar
• "Dunya": medeltidigt, mestadels fast
• 'grata': medeltidig, vaxartad, hög motståndskraft mot skorv och andra sjukdomar
• 'hela': tidig sort, huvudsakligen vaxartad, hög motståndskraft mot skorv
• "Palma": medeltidigt, mestadels fast
• ,Bra': tidig sort, huvudsakligen vaxartad, hög motståndskraft mot skorv och andra sjukdomar
• 'Revelino': tidig, vaxartad sort, hög motståndskraft mot skorv och andra sjukdomar

Potatisblödning hotar skörden

Potatisskärpa – ofta kallad brunröta eller senskimmel – är en av de vanligaste svampsjukdomarna. Orsaken är samma svamp som orsakar senskada på tomater. Det är en allvarlig sjukdom som kan kosta även amatörträdgårdsmästare en stor del av skörden och är bland annat den främsta orsaken till den stora svälten på Irland på 1800-talet. Århundrade gäller. Ungefär en miljon människor dog här, ytterligare två miljoner räddade sig själva genom emigration. Idag är det dock en annan patogen i omlopp, som kom till Europa från Mexiko på 1980-talet och anses vara mer aggressiv.

Identifiera potatisbränna

De första symtomen på potatisbränna kan redan ses på potatisplantans stjälkar och blad. Mörkbruna fläckar sprider sig snabbt här, med början från bladens kanter. Dessa ökar mycket snabbt, särskilt i fuktigt väder och kraftig daggbildning. Vanligtvis bildas en svampgräs på undersidan av bladet, som liknar en mögelbeläggning.

Här finns de så kallade sporbehållarna, varifrån sporerna sprids när de är våta. Dessutom tränger de djupt in i växtvävnaden och angriper inte bara växtens ovanjordiska delar utan även knölarna. Här visas ett angrepp av gråblå missfärgade fläckar på skalet, medan insidan blir brun och oätlig.

När brunrötan väl har angripit knölarna kan de inte längre ätas. Det är inte heller att rekommendera att använda dem som sättpotatis.

Det orsakas av en vanlig svamp

Potatisblödning orsakas av svampen Phytophtora infestans som övervintrar i lagrade potatisknölar. Om dessa används som utsädespotatis är infektion av hela grödan sannolikt. Svampsjukdomen uppstår när luftfuktigheten är hög (minst 80 procent) eller fuktigt/regnigt väder och temperaturer mellan åtta och tolv grader Celsius är idealiska odlingsförhållanden.

Svalt och fuktigt väder gynnar infektion

Vid omgivningstemperaturer över 21 grader Celsius utvecklas svampen dock inte vidare. En epidemi som förstör hela potatisbestånd över ett stort område är inte osannolik på grund av den speciella formen av förökning: svampen förökar sig både sexuellt och asexuellt, och många groande sporer sprids brett av vind och regn. De parningstyper som är nödvändiga för sexuell reproduktion finns nu representerade i nästan varje potatisodlande land.

Som följer från sena bräcken

Till en början är sjukdomen begränsad till örten, knölarna infekteras vanligtvis under skörden genom förorenad jord, smutsig utrustning eller sjuka delar av växten. Kraftigt regn kan också sprida sjukdomen in i knölarna och tvätta ut sporerna ur örten i jorden och på potatisknölarna.

förebygga och bekämpa

Kopparsprayer är särskilt lämpliga för akut bekämpning av potatisbränna i hemträdgården. Behandling med kopparhydroxid är dock endast effektiv tidigt i infektionen och bör därför påbörjas så tidigt som möjligt. Å andra sidan, om medlet appliceras för sent, hjälper det inte längre. Istället kan man även spraya förebyggande, vilket är extra viktigt om potatissmockan redan har inträffat på samma ställe eller i en grannträdgård. Dessutom hjälper växtförstärkare till att stödja potatisplantornas immunförsvar. I synnerhet har åkerfräken och salviaextrakt samt stenmjöl visat sig vara effektiva här.

Det bästa sättet är dock att vidta förebyggande åtgärder som förhindrar att potatisblödning utvecklas i första hand:

• Använd endast nyttig sättpotatis!
• Förgrodda sättpotatis och plantera ut tidigt
• Undvik övergödning, speciellt med kväve
• föredrar organiska gödselmedel som mogen kompost eller ruttnat gödsel
• Mulka planteringsområdet väl, t.ex. B. med gräsklipp
• håll ett generöst plantavstånd
• Lämna ingen potatis som sorterats bort under skörden
• Plantera inte tomater och potatis bredvid varandra

För att undvika infektion av potatisknölar under skörden om det förekommer blödning, Gräv upp dem först efter att örten har dött helt – tidigast två veckor därefter. Alternativt kan du också skära av örten, men du ska aldrig slänga den i komposten. Höskor och andra trädgårdsredskap måste desinficeras noggrant före och efter varje användning.

Översikt över tåliga sorter

Som det mest effektiva vapnet mot den fruktade potatisskada, användningen av mer resistenta eller beprövade resistenta potatissorter:

• ,Hörsal': sen, mjölig sort, även resistent mot potatisskorpor
• 'christa': mycket tidig, mestadels fastkokande sort
• 'Cosima': mycket sen, huvudsakligen vaxartad sort med hög motståndskraft
• 'Datura': mycket sen mjölig sort med hög resistens
• "Desiree": medeltidig, mestadels fastkokande sort med rött skal
• "Dunya": medeltidigt, huvudsakligen vaxartat, även resistent mot potatisskorpor
• ,Granola': medeltidig, mestadels fastkokande sort
• 'Hertha': tidig mjölig sort med hög resistens
• 'miriam': tidig, huvudsakligen vaxartad sort med hög motståndskraft
• "nicola": mitten av tidig sort, vaxartad
• "Ostara": tidig, vaxartad sort med hög motståndskraft mot sena pessar (men inte mot sena pessar)
• "Palma": medeltidigt, huvudsakligen vaxartat, även resistent mot potatisskorpor
• 'roxy': medeltidig, huvudsakligen vaxartad sort med hög motståndskraft

Lär dig mer om potatis