Odla byngröt som krydda

Byntväxten tillhör familjen tusenskönor och värderas som botemedel men också som kryddväxt. hon är u a. även känd som gås, kvast, dam- och jungfruört och vild malört. Muggört växer örtartat och flerårigt och kan nå växthöjder på upp till 200 cm under optimala förhållanden och rötter upp till 155 cm djupa. Det finns en risk för förväxling med denna växt med den anmälningspliktiga, som ser väldigt lik ut Ragweed (Ambrosia artemisiifolia), som orsakar allvarliga allergiska reaktioner vid kontakt burk. Men det finns tydliga särdrag.

plats och jordmån

När det gäller val av plats är byngo mycket krävande, även om den odlas relativt sällan i trädgården, eftersom den är mycket vanlig i naturen. Den växer på soliga och delvis skuggade platser. Områden som är för mörka är olämpliga för plantering. Grån trivs i friska, fuktiga eller torra, men även steniga och sandiga jordar. I grund och botten ska jorden vara genomsläpplig, inte för näringsrik och lätt kalkrik. Särskilt magra jordar kan förbättras med lera och kompost. När du planterar denna ört bör du vara försiktig så att den inte planteras för nära andra växter eftersom det kan hämma deras tillväxt. Om byngröt planteras i små tuffar rekommenderas planteringsavstånd på 60-80 cm. Denna kryddväxt lämpar sig väl för en blandad kultur med örter som oregano, kamomill, johannesört, Salvia, alla typer av kål men också som grannplantering till ringblommor och blåklint, tistel, gräs eller bläs.

På grund av den enorma höjden som denna växt kan nå bör tillräckligt med utrymme alltid planeras.

säger sig bry sig

Både vatten- och näringsbehovet är relativt lågt. Som ett resultat konkurrerar mugwort inte med andra växter. Den behöver bara måttlig vattning och oftast ingen eller endast minimal gödsling. Det är bäst att arbeta mycket kompost eller hornspån i jorden vid plantering och en gång om året från och med andra året, helst på våren. Ytterligare befruktning är inte nödvändig. Om man gödslar för mycket kan det öka mottagligheten för sjukdomar. Att plantera i krukor eller baljor är annorlunda. Så fort plantorna är cirka en halv meter höga måste de vattnas och gödslas oftare. En del av vården är också att klippa ut torra och sjuka skott. En kraftig beskärning är möjlig på våren innan de gror. Ett tyngre snitt på hösten rekommenderas inte, eftersom växterna under denna tid hämtar de energireserver de behöver för vintern från de ovanjordiska delarna av växten. Planterad i trädgården anses krusbär vara tålig, så det behöver inget vinterskydd. Exemplar i krukor eller baljor bör dock skyddas mot frysning, t.ex. B. genom att placera krukan lite högre på en frigolitplatta eller remsor och både den Rotområdet såväl som delarna av växten ovan jord är dessutom täckta med granbusk, fleece, halm eller kompost. täcker.

multiplicera

sådd

• Grån kan tas fram från mitten av mars eller sås direkt från mitten av maj.
• Vid förkultivering på fönsterbrädan, så fröna i växtsubstrat eller trädgårdsjord berikad med kompost.
• Täck frön endast lätt med jord, de gror i ljuset.
• Håll nu det hela jämnt fuktigt tills det gror.
• Groningstid mellan två och fyra veckor, beroende på miljöförhållandena.
• Om plantorna då är tillräckligt stora kan de isoleras.
• Plantering i trädgården är möjlig från mitten av maj.
• Även vid direktsådd bör jorden hållas fuktig.
• Singula i trädgården till 40 x 40 cm.

sticklingar

Sticklingar skärs från årets skott på hösten. Du ska ha 2-3 bladpar. Skär ca 1 cm under en bladknuta. De nedre bladen tas bort och sticklingarna placeras i fuktig krukjord. Krukorna är täckta med genomskinlig folie, som bör tas bort oftare för ventilation. När de första skotten kommer har rötterna tagit plats och de unga plantorna odlas därefter tills de kan planteras i trädgården på våren.

rotindelning

Den bästa tiden för rotdelning är oktober. Du lyfter upp växten i fråga ur marken, tar bort den lösa jorden från rotklumpen och delar växten med dig spade eller en vass kniv i flera sektioner, som var och en bör ha ett minimum av rötter. Sektionerna planteras sedan på sin slutliga plats och vattnas rikligt.

sjukdomar och skadedjur

Krusbäret i sig är inte särskilt mottagligt för sjukdomar eller skadedjur. Trots allt kan för mycket och bestående väta leda till rotröta, som med de flesta andra växter. Om detta inte är för långt framskridet kan växten regenerera genom att transplantera till en torrare plats. Annars måste den tas bort helt. Men att plantera byngröt kan hjälpa till att hålla insekter som bladlöss, loppbaggar, vitkål och sköldkryp, liksom sniglar och gnagare, borta från närliggande växter.

skörd och lagring

• Den optimala skördetiden för byngröt är från juli till september och för rötter även i november.
• Blompiggar, löv, skottspetsar och rötter kan skördas.
• Skörda inte allt samtidigt.
• Skörda löv, skottspetsar och blompiggar innan blommorna öppnar sig.
• När mugworten väl blommar för fullt är bladen mycket bittra.
• Rötterna kan också skördas från juli, men bättre i november.
• Då har de mest makt.
• Alla delar av växten kan användas färska eller torkade för konservering.
• Torka bladen och andra delar av växten separat eftersom de används olika.
• Förvara den torra örten i förslutbara behållare på en så mörk plats som möjligt.

Risk för förväxling med ragweed

Även om pollen från rån (Artemisia vulgaris) orsakar allergier är Ambrosia artemisiifolia återigen mycket farligare, eftersom dess allergiframkallande potential är många gånger högre än för gräspollen högre. I Tyskland är denna anläggning till och med anmälningspliktig. Det är just med denna typ av byngröt som gemenskapen av byngröt ofta förväxlas. Likheter finns i det yttre utseendet hos både växter och bladsnittet. Betydande skillnader kan ses på undersidan av bladen, som är vita och filtiga hos byngröt och gröna hos ambrosia. Dessutom är ragweeds blad stjälkade och stjälkarna håriga, medan löven på byngröt är stillastående och stjälkarna är kala och träiga. Blomställningarna hos ragweed är spikliknande och bladlösa och blomställningarna hos byngröt är panikulerade och lummiga.

Slutsats

Mugwort är en mångsidig kryddväxt som ger många rätter en mycket speciell touch. Den kan odlas i nästan vilken trädgårdsjord som helst och på olika platser samt i krukor eller baljor. Denna växt är dock endast i begränsad omfattning lämplig för allergiker. Om du vill samla byngröt i naturen bör du se till att det faktiskt är den byngröt och inte ambrosiaplantan, som kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner vid kontakt burk.

Lär dig mer om trädgårdsörter