Grapevine, Vitis: vård från A-Z

Vinrankor är vintergröna eller lövfällande, starkt växande klätterbuskar som kan bli upp till 10 m höga om de lämnas oklippta på ett klätterhjälpmedel. Vinrankan Vitis eller Vitaceae från familjen vinrankor omfattar cirka 60 arter. De skiljer sig främst i storlek och färg på frukten, den tid de mognar och om de innehåller frön eller inte.

Egenskaper

• Växtfamilj: Vinfamiljen (Vitaceae)
• Släkte: Vinrankor (Vitis)
• Tillväxt: lövfällande, klättrande buskar
• Växthöjd: 5,00 till 40 m, beroende på sort
• Blommor: gulgröna, svagt doftande, flergrenade paniklar
• Blomningsperiod: maj till juni
• Blad: Ungefär hjärtformade blad med tandade kanter
• Frukter: ovala till sfäriska, gröngula eller blåsvarta
• Skörd: augusti till oktober

skötselråd

Med rätt skötsel kan du även framgångsrikt odla vinstockar i trädgården eller på balkongen, om än i mycket mindre skala, men det är alltid värt ett försök.

Plats

Vinrankan i sig är en extremt lätt och värmehungrig klätterväxt och behöver därför en varm, full solplats. Ju mer sol, desto sötare druvor. Platsen bör vara väl ventilerad, annars kan det snabbt bildas mögel. Generellt sett trivs vinstockar bäst på luftiga sydsluttningar. Eftersom förutsättningarna i hemträdgården vanligtvis är annorlunda, skulle en plats på södra väggen av ett hus eller ett staket också uppfylla kraven för dessa växter.

Golv

För att skapa bästa möjliga förutsättningar för vinstockarna är god jordberedning ett grundläggande krav. Gröngödsel med korsblommiga växter långt innan plantering rekommenderas. Eller så kan du plantera dem direkt under vinstockarna. För att vinstocken ska utvecklas till ett friskt och produktivt träd behöver den ett genomsläppligt, djupt, humusrikt och näringsrikt substrat. Rötterna av vinstockar penetrerar upp till 15 m djupt under åren. Helst är jorden varm, måttligt fuktig och något kritig. Ett pH-värde mellan 5,0 och 7,5 rekommenderas. Vattendränkta jordar tenderar att vara kontraproduktiva och skulle uppmuntra svampsjukdomar.

plantering

Planteringstid och jordberedning
Även om containergods i allmänhet kan planteras året runt, råder experter att plantera vinstockar bättre på våren, runt mars/april. Helst bör jorden förberedas därefter under hösten föregående år. Innan du planterar, lossa den till ett djup av minst 40 cm. Sedan arbetar man i mogen kompost eller annan organisk gödsel. Vinrankan finner optimala platsförhållanden på våren. I princip är plantering på senhösten, det vill säga november, också möjlig.

planteringsguide

Före plantering bör särskilt barrotsväxter vattnas i cirka 12-24 timmar. Gräv under tiden ett planteringshål på ca 30×30 cm. Den ska vara tillräckligt stor för att få plats med roten på rankan löst. På grund av sin kraftiga klättringsväxt behöver varje planta en stödstolpe eller en motsvarande spaljé.

• Placera först klätterhjälpen i planteringshålet
• För barrotade växter, förkorta rötterna med ungefär en handsbredd
• Sätt sedan in i en liten vinkel i riktning mot stödet
• Fyll på med uppgrävd jord
• Skaka vinstocken om och om igen för att få en bra rotförslutning
• Plantera inte för djupt
• Ympningsplats fyra till fem centimeter över marken
• Till sist, komprimera jorden och vattna ordentligt
• Fem till tio liter per planta rekommenderas
• Vattna även om det har regnat tidigare
• Fäst plantan löst på klätterhjälpen
• Med flera växter avstånd på ca. håll 100 cm

Häll i

En välbalanserad vattenbalans är en förutsättning för en sund tillväxt. Hur mycket vatten rankorna behöver beror på växternas placering och ålder. Ju yngre de är, desto törstigare är de. Den är högst direkt efter plantering. Under det första året bör det vattnas varje vecka. Från och med andra året är det naturliga nederbörden vanligtvis tillräckligt. Dessa växter tål vanligtvis torrperioder på upp till tre veckor utan problem. På särskilt torra platser kan det vara tillrådligt att applicera ett lager kompost. Det håller inte bara fukten i jorden längre, det förbättrar också markens struktur.

Befrukta

Vid vinodling är rätt tillförsel av näringsämnen en viktig del av vården. Behovet är ganska stort på grund av den årliga beskärningen. Den första gödslingen sker vid plantering på våren i form av kompost, stallgödsel eller hornspån. Nu behöver växterna framför allt kväve, eftersom den huvudsakliga tillväxten börjar. En andra befruktning följer i september. Nu gäller det att förse rankorna med kalium. Gödsling i september hjälper träet att mogna och skyddar det från frostskador. Dessutom är det vettigt att administrera kalk vart tredje år.

Skära

Vinstockar beskärs för att bygga upp en stamstruktur under de första åren och för att främja bildandet av nya skott på våren. Du börjar med att bygga pinnen. Detta följs av vinter- och sommarbeskärning. Däremellan behövs en eller annan mindre redigeringsåtgärd.

pinnkonstruktion

• Sockerrörsuppbyggnad under knoppning det första året
• Dra upp de starkaste skotten på spaljén tidigt på våren
• Han kommer senare att bli huvuddrivet
• Bryt ut alla andra
• Bind huvudskottet fram och tillbaka under hela sommaren
• Förkorta sidoskott som växer under sommaren till 2-3 bladax
• Från omkring september, skär av den mjuka övre delen av huvudskottet

Följande vår börjar själva kupanbygget. Det nu lignifierade huvudskottet skärs i en stamhöjd av ca 80 cm. Vid denna tidpunkt bör den vara minst 8-10 mm tjock. Om så inte är fallet kan kupan byggas upp först nästa år. Nya skott bildas under gränssnittet. Av dessa är det bara de 3-5 bästa som står kvar, alla nedan tas bort.

huvudsnitt

När golvkonstruktionen är klar följer huvudsnittet. Den bästa tiden att göra detta är mellan slutet av februari och början av mars. Växten är bladlös, så knopparna som planterats föregående år syns tydligt. Huvudsnittet handlar om att ta bort föregående års fruktved så nära det gamla träet som möjligt. Du skär tillbaka till två centimeter före sista ögat.

Vinter och fint snitt

Under vinterklippet bör temperaturerna inte vara under fem minusgrader. Som ett resultat är det bäst att beskära mellan början och mitten av mars, medan vinstocken fortfarande är bladlös. Man skiljer på tjocka skott från föregående år och långa tunna skott.

• Förra årets skott är ungefär lika stora som en penna och en del av ramverket
• Sitter nära stammen eller de tjockare armarna på stammen
• Är inte helt borttagna
• Cirka fem till sju återstår per kvadratmeter
• Lämna inga kottar
• Kottar är små stubbar med två till tre ögon
• Tunna, långa skott är lätt gulaktiga eller rödbruna till färgen
• Skärs tillbaka till fyra till sex ögon

Det fina snittet fullbordar vinterklippet. Alla skott i den nedre delen av vinstocken är förkortade till två till tre ögon och de övre till fyra till sex ögon. Dessutom tas alla skott på flerårig ved samt alla svaga och döda bort.

utbrott på våren

Sprängning avser unga skott utan blomknoppar, vattenskott och ögon från vilka flera skott växer. När det gäller den senare återstår bara de med mest fruktsättning. Nya skott som ligger nära stammen bryts inte ut, de är viktiga för utvecklingen av rankan.

sommar snitt

En sommarklippning rekommenderas endast för en spaljé. För att främja mognaden av de små druvorna skärs de övre skotten som inte bär frukt av. Detta gör att mer ljus och värme kommer in i växten eller växten. till panikerna så att de kan utvecklas bättre.

övervintra

Vinrankan Vitis är lätt att övervintra. I särskilt kalla områden bör de staplas upp med jord eller kompost. I mars tas sedan det upphopade materialet bort igen och ymppunkten exponeras. Nyplanterade exemplar kan också täckas med granbusk under den första vintern.

skördetid

Skördetid är när druvorna har fått sin sortfärg, utvecklat sötma och bildat en vedartad stjälk. Ett smakprov kan ge information om detta. Medan tidiga sorter kan skördas redan i augusti, mognar andra mellan september och oktober.

multiplicera

Att föröka icke-ympade vinstockar med sticklingar eller sänkor är förbjudet enligt lag i Tyskland. Anledningen till detta är phylloxera, som redan har orsakat enorma skador tidigare. Därför ska även ett angrepp anmälas.

sticklingar

• Beskär ett eller flera årsskott på våren
• Bör ha minst 3-4 knoppar
• Klipp något snett och alltid strax under ena ögat
• Fyll små odlingskrukor med kommersiell odlingsjord
• Använd en stickling per kruka
• Två ögon ska titta upp ur marken
• Tryck och fukta jorden
• Placera på en varm, delvis skuggad plats
• Sticklingar rotade av hösten
• Plantera unga plantor i trädgården

sänkning

• Välj en böjlig vinstock nära marken på försommaren
• Böj rankan mot marken
• Lägg mittendelen i en liten håla i marken och täck med jord
• Minst två ögon måste vara täckta
• Skottspetsen ska se ut ur marken
• Fixa sänken med ledningar i marken
• Vattna regelbundet från och med nu
• Efter rotbildning, separera från moderplantan på hösten
• Plantera på den slutliga platsen

sjukdomar och skadedjur

Vinet har också sina fiender som det måste skyddas från.

Mögel och gråmögel

Vinrankor är mottagliga för sjukdomar som mjöldagg och gråmögel. Det bästa sättet att bekämpa det är förebyggande i form av regelbunden beskärning, tillräcklig ventilation och en optimal tillförsel av näringsämnen. Om ett angrepp upptäcks ska angripna delar av växten avlägsnas. Sprayning med tvålvatten och användning av nyttiga insekter som nyckelpigor eller parasitgetingar är också möjligt.

vinlus

Phylloxera är en av de mest problematiska skadedjuren inom vinodling och påverkar delar av växten ovan och under jord. Den innehölls genom att använda raffinerade sorter. Ändå kan ett angrepp uppstå igen när som helst, till exempel genom träda och igenväxta vinstockar i grannskapet, eftersom de är ett eldorado för denna skadegörare. Han är anmälningsbar.

Vinepoxkvalster

Pockliknande utbuktningar på bladen på våren indikerar närvaron av druvkoppskvalster. Senare dyker en vit, brunröd filt i röda varianter upp. Berörda blad ska tas bort och kasseras. Sprayer baserade på rapsolja är endast nödvändiga vid allvarliga angrepp.

vinskärare

Vinviveln är en liten glänsande metallisk skalbagge. Det förekommer ofta där fruktträd finns i närheten. Ett angrepp kan kännas igen av skalbaggarna själva och krullade löv. Båda bör samlas in och kasseras konsekvent. Som en förebyggande åtgärd är det tillrådligt att undvika plantering nära fruktträd.

Lär dig mer om W för enbär