Olivträdvård i Tyskland

Olivträdet (Olea europaea) är ett medelstort, knotigt träd av olivfamiljen. Det vintergröna trädet med de små, läderartade bladen är inte hemma hos oss. Den är faktiskt för cool för växten i Tyskland, men den är också en av våra populära växter som utstrålar en touch av medelhavsstil. Bättre än i trädgården, men det riktiga olivträdet förvaras i en hink i ett uterum eller på sommaren på terrassen eller balkongen.

Plats

Olea europaea är ett av solens barn, som bara finns i vintervarma områden. Ju ljusare och varmare trädet är, desto bättre kommer det att växa och frodas. Eftersom detta inte nödvändigtvis är möjligt utomhus i Tyskland, odlas den vanligtvis som en containerplanta.

• full sol på sommaren
• så varmt som möjligt
• tål värme
• tål inte drag

Odling i hinken

Ett olivträd föredrar milda temperaturer året runt och tål inte svår frost. Eftersom det finns en viss risk att plantan inte överlever den kalla årstiden utomhus finns det faktiskt vissa restriktioner för dess odling. I kalla regioner är året runt uteliv omöjligt. Fördelen med att plantera i balja är därför uppenbar: olivträdet kan enkelt transporteras till en frostfri plats.

Men vill man odla trädet som krukväxt ska det sägas att olivträdet inte finner bra förutsättningar i lägenheten på lång sikt. Därför måste växten planteras utomhus under den varma årstiden, vare sig det är på balkong eller terrass eller planteras tillsammans med karet i trädgårdsjorden.

• Dvärgsorter är särskilt lämpliga
• Krukstorleken bör ungefär överensstämma med kronans storlek

substrat

När du planterar och även när du planterar om ett olivträd bör du endast använda mycket högkvalitativa substrat. Bra krukjord kännetecknas av grovkorniga delar, såsom grus, lavagranulat eller expanderad lera. De är lösa och låter både vatten och luft passera väldigt bra. En andel humus är också nödvändig för bättre lagring av vatten och näring, men den bör inte vara för hög vid odling av olivträd.

• högt mineralinnehåll (sand, grus, expanderad lera etc.)
• låg humushalt
• Kaktusjord blandad med lera
• Substrat för medelhavsväxter
• sandig-lerig jordblandning
• citruskrukjord

Stanna utomhus på sommaren

Ska du köpa ett olivträd under den kalla årstiden eller odla en planta själv från en stickling över vintern vänta tills risken för sen frost är över innan du flyttar plantan till balkongen eller terrassen på våren plats. Hjälp också din oliv att acklimatisera sig genom att först placera den på en skyddad plats i halvskugga. Efter hand tål den mer solsken och vind.

Efter cirka 10 dagar kan du sätta olivträdet på sin sista plats i full sol. Veden står sedan kvar ute tills den första frosten. Innan den kommer tillbaka till lägenheten på hösten måste denna process gå i omvänd ordning. Flytta långsamt hinken till en lite mer skuggig plats. Inom 10 dagar är växten sedan redo att anpassa sig till de minskade ljusnivåerna inomhus.

ompotta

Om ditt olivträd kom i en plastkruka när du köpte det, vänd det upp och ner och dra försiktigt i botten av stammen för att frigöra rotklumpen. Den gamla krukan har ofta mycket starka rötter, varför det nästan alltid är nödvändigt att plantera om trädet för första gången direkt efter köpet. Unga plantor bör kontrolleras minst två gånger om året för att se om det fortfarande finns tillräckligt med utrymme för rötterna i planteringskärlet. När det gäller äldre olivträd räcker det att kontrollera dem innan den nya växtsäsongen på våren (från mars).

• använd helst krukor av terrakotta (lera).
• måste innehålla dräneringshål
• använd nästa större pottstorlek
• använd höga snarare än breda kärl (roten växer djupt)
• Dra isär rötterna med händerna och lossa dem
• häll först i ett lager av dränering (lera, grus).
• fyll i ett lämpligt underlag
• sätta in balar
• fyll på med substrat av god kvalitet

Se till att trädet inte är djupare i marken än det var innan, och lämna minst en tums utrymme mellan jorden och kanten på badkaret. Så du har fortfarande plats att hälla utan att vattnet rinner över. Grytan ska ställas på ett lämpligt fat som fångar upp överskottsvatten väl.

Plantera om mogna träd

Om största möjliga krukstorlek redan har uppnåtts ska virket aldrig lämnas åt sig själv. I det här fallet kommer rötterna så småningom att fylla hela krukan och ha förträngt all jord. Trädet börjar oundvikligen visa tecken på brist och vissnar så småningom bort. För att förhindra detta bör plantan tas ur krukan senast vartannat år.

• skär av ca 1 till 2 cm av rotnätet runt kulan med en kniv
• både på sidan och under
• lossa den återstående balen för hand
• Rengör planteringen noggrant
• Fyll dränering
• fyll i lite färskt underlag
• sätta in balar
• Fyll i luckor med substrat
• vattna lätt

Att ta bort delar av rotmassan skapar en obalans mellan vattentillförsel och avdunstning från löven. För att det inte ska uppstå flaskhalsar i tillgången på olivträdet bör trädets krona beskäras försiktigt i samma utsträckning som vid rotklippningen. Efter omplantering, placera plantan i ett lite mer skuggigt läge än tidigare och övervaka noggrant fuktigheten i rotklumpen för att förhindra vattenbrist.

blomma och frukt

Det är mycket osannolikt att ett varmt övervintrat olivträd kommer att ge blommor eller frukt. För att stimulera blomningen (mellan maj och juni) behöver plantan en temperatursänkning till under 10 grader Celsius under en period av minst två månader. Om du har möjlighet att placera ditt träd i ett svalt växthus eller ett ouppvärmt uterum kan detta vara mycket fördelaktigt för blomningen. Medan vissa oliver är självfertila, om du odlar ett andra träd kommer du att få en större skörd på grund av korspollinering. Självfertila sorter inkluderar:

• "Aglandou"
• 'Cailletier'
• 'frantoio'
• "Leccino"

Plantera ett olivträd i trädgården

Att plantera ett olivträd i din egen trädgård är också möjligt i Tyskland. Men olivträdsägare är ofta rädda för att göra något fel, eftersom träden ursprungligen kommer från Medelhavsområdet och anses vara mycket känsliga. Men om du bor i en mild region i Tyskland och följer några skötselråd kan du fortfarande plantera ett sådant träd direkt i din trädgård. Se till att köpa en lite mer frosttålig sort när du köper.

• välj helst en ung planta
• odla dem som en containerplanta under de första fem till sju åren
• på hösten så sent som möjligt in i vinterkvarteren
• tillbringa alltid vintern svalt och lätt (endast drygt 0 grader), detta tjänar till att acklimatisera sig
• lämpliga sorter: 'Hojiblanca', 'Manzanilla' eller 'Picual'
• trädet klarar knappt att vänja sig vid det
• Planteringshål: minst två gånger bollstorleken
• Planteringsavstånd: minst 5 m

Se till att olivträdet får mycket plats. Fem meters avstånd till nästa större träd är ett minimum för normalstora olivträdslag. Detsamma gäller undervegetationen: Det är bättre att undvika andra växter i trädets rotområde så att rötterna inte växer in i varandra.

Golv

För att olivträdet ska kunna växa bra och kraftigt utomhus är det viktigt med en jord som är väl genomsläpplig för vatten, eftersom medelhavsväxten inte tål vattensjuka alls. Dessutom får jorden inte ge de fina rötterna mycket motstånd, så att de kan spridas utan alltför stor ansträngning. Dessutom föredrar träet en låg humushalt.

• god vattengenomsläpplighet
• avslappnad
• djupgående
• bara lite humoristiskt

Vård

Att ta hand om ett olivträd är inte särskilt svårt. Rätt placering och ett bra underlag är mycket viktigare. Om båda förhållandena är optimala behöver träet lite uppmärksamhet för att kunna växa sig friskt och starkt.

Häll i

När man tar hand om olivträdet är vattning den viktigaste faktorn. Trädet behöver mycket vatten, särskilt på sommaren på en solig plats. Det är bäst att blötlägga balen helt tills vattnet rinner ut ur dräneringshålet igen. Överskottsvatten hälls bort. Vänta sedan tills underlaget har torkat lite innan du vattnar nästa gång. Medan väletablerade utomhusexemplar också måste tåla långvarig torka och intensiv värme Krukväxter bör vattnas lite oftare - detta gäller särskilt för nyplanterade olivträd och även unga plantor. Olivträd växer mycket långsamt, så undvik överdriven vattning – särskilt på hösten och vintern.

Träd som är fria att spridas fritt har sina rötter djupt ner i trädgårdsjorden som ofta är blötare än jordnära lager. Ändå behöver träden balanserad vattning. För planterade exemplar, se därför till att vattnet inte bara rinner av ytan. Detta kan göras antingen med mycket långsam (fin eller droppvis) vattning. Alternativt kan en hällkant hålla vattnet i rotområdet.

Befrukta

Eftersom det inte finns några speciella gödselmedel för olivträd kan du använda vanliga gödselmedel för medelhavsväxter eller krukväxter. Normalt är gödselmedel med långsam frisättning att rekommendera i mars och juni. Olivträd kräver inga höga halter av näringsämnen, så utomhusväxter klarar sig oftast med lite kompost på våren.

Skära

Det riktiga olivträdet växer väldigt långsamt, så det behöver inte klippas så ofta. I vården av trädet har hugget endast funktionen att utbilda och underhålla träet. Träning handlar om att uppnå en vacker kronform, medan underhåll helt enkelt är att ta bort sjuka och döda grenar. Om ett olivträd blir för stort kan du göra mindre snitt året runt. För mer radikal beskärning rekommenderas våren, det vill säga i slutet av viloperioden. På så sätt kan plantan spira ny i den nya tillväxtperioden.

• Skär bort alla döda eller sjuka skott
• ta bort ett av två korsande skott
• Klipp inåtväxande grenar vid basen
• förkorta långa, ogrenade grenar
• Tunna ut kronan regelbundet med cirka 10 %

Om kronan med tiden blir för tät kommer träet att blotta underifrån och inifrån. Dessutom kan luften i den täta kronan bara cirkulera dåligt, vilket gör trädet mottagligt för olika sjukdomar.

Övervintra krukväxter

Om den första frosten inträffar utomhus måste olivträdet flyttas till en skyddad, varmare plats. Se även här till att du sakta vänjer dig vid de förändrade ljusförhållandena. Välj en plats för ditt olivträd i huset eller lägenheten som vetter mot söder och får minst 6 timmars sol om dagen. Olivträd tappar inte sina löv på hösten, så de behöver mycket solljus även under den kalla årstiden. För blomning och för att förhindra skadedjursangrepp ska trädet helst vara svalt.

• ställs in mycket ljus
• optimal temperatur: 5-10 grader
• vid högre temperaturer behövs ett extra växtljus
• fortsätt vattna, men lite försiktigare än på sommaren
• ju lägre temperatur, desto mindre vattning krävs

Utomhusväxter övervintrar

I Centraleuropa är det lite mer komplicerat att övervintra planterade olivträd än i deras hemland. De första frostskadorna kan redan väntas från permanenta temperaturer på -5 grader. Detta innebär att trädet endast kan odlas som en krukväxt i kalla områden. Utplantering är möjlig i vinodlingsområden men stor vikt läggs vid ett bra vinterskydd.

• Stapla upp jord i rotområdet väl med kompost, löv eller pinnar
• fäst vinterskyddsfleece (kronområde) vid hård frost
• måste vara genomskinlig
• får endast användas under längre perioder av frost
• ta sedan bort igen
• annars kan fukten inte avdunsta och sjukdomar uppstår

multiplicera

Även om olivträd kan förökas med frön eller sticklingar, är förökning med sticklingar mer lovande. Detta kräver dock mycket värme.

sticklingar

Välj en eller flera unga, ännu inte lignifierade skottspetsar.

• Längd: 10 cm
• Skärkanten ska vara lutad
• ta bort de nedre bladen
• Fyll en liten kruka med kaktus eller krukjord och fukta
• Stick in en tredjedel av avläggarna
• Pressa jorden lätt runt om
• plats på en ljus, varm plats (utan middagssol)
• hålla fuktig men inte blöt
• Temperatur: 20-25 grader

utsäde

Något mer komplex, men inte alls omöjlig, är förökning via frön. För att göra detta, använd kärnor av färsk, mogen frukt eller, alternativt, frön från fackhandlare.

• ta bort fruktköttet
• Blötlägg kärnan i ljummet vatten i 24 timmar
• Plantera i fuktig kaktusjord
• Planteringsdjup: 1 cm
• Lägg grytan i fryspåsen och förslut
• Temperatur: minst 20 grader

sjukdomar och skadedjur

Som vilken växt som helst kan en oliv attackeras av svampar, virus, bakterier och olika andra skadedjur. Detta är vanligtvis fallet när träet är kraftigt försvagat. Detta kan hända om platsen eller vården inte är optimal.

vattenförsämring

För mycket vattning (vattenloggning) orsakar rotröta. Om trädets löv ändrar färg och så småningom faller av kan detta vara en möjlig konsekvens av vattenförsämring. Se därför till att du har en bra vattenbalans och fyll krukan med ett tjockt dräneringslager innan du planterar plantan. I händelse av sjukdom hjälper endast omedelbart avlägsnande av rutten jord och rötter.

brist på vatten

Ett liknande skademönster som vid vattenloggning kan ses vid brist på vatten. Det ska klargöras i varje enskilt fall om underlaget är för fuktigt eller för blött.

Slutsats

Det finns olika sätt att odla ett olivträd även här. I de flesta fall är det lämpligt att plantera i en kruka på grund av bristen på vinterhärdighet. Trädet kan endast planteras i milda vinodlingsområden. För platsen gäller följande: sol, sol, sol. Ju ljusare och varmare, desto bättre. Vattna inte oliven för ofta och det är bäst att se till att den hålls svalt och ljust över vintern. Med god skötsel kan ett olivträd bli mycket gammalt.

Lär dig mer om krukväxter