Äkta kryddbuske, Calycanthus floridus: skötsel från A till Ö

Den sanna kryddbusken är en sällsynthet eftersom den inte ses ofta i trädgårdarna. Det finns bara ett fåtal sorter, även om busken imponerar med både sina vackra blommor och sin doft. Anläggningen är särskilt attraktiv nära terrasser. Den är mycket robust mot sjukdomar och skadedjur och vården är inte alltför komplex.

PROFIL - Kryddbuske

• Latinskt namn: Calycanthus floridus
• Synonym: Kryddnejlika peppar, kryddbuske
• Hemstad: Sydöstra Nordamerika
• Tillväxt: upprätt, buskig
• Höjd och bredd: 3 m hög, 2 m bred
• Blomma: röd eller brun, maj till juni, doft av jordgubbar
• Frukt: kapselfrukter
• bladfärg: grön, ljusgrön
• Särskildheter: doftande, tålig, lätt giftig, användes i små mängder av indianer som krydda

Läge och markkrav

För att den ska växa bra behöver kryddnejlikan en lämplig plats på en skyddad plats. Sol är lämpligt, men halvskugga är också lämpligt. Busken tål inte middagssol särskilt bra. Den växer också i skuggan, men tillräckligt med solljus är viktigt för blombildningen och den behagliga doften.

Marken ska vara fuktig och näringsrik. Jord som är för blöt behöver bra dränering, sandjord förbättras med humus- eller lerjord för att den ska kunna hålla fukten bättre. Lite sur jord lämpar sig bra, därför växer kryddbuskar gärna i sällskap med rhododendron.

Växt

Pepparnejlikan brukar säljas i krukor. Den bör också planteras strax efter köpet, eftersom krukorna på marknaden ofta är för små. Om busken stannar för länge i krukan kan den dö. Plantera på våren eller försommaren. Det gäller att ha tillräckligt med tid innan den första frosten så att den har växt bra.

1. Ett hål grävs på den framtida platsen som är något djupare än krukan. Underlaget lossas ordentligt. Om jorden är packad kan dränering av grus installeras. Mager jord uppgraderas med kompost eller dumpad gödsel.
2. Busken används, den ska planteras lika djupt som den var i krukan innan.
3. Hålet är fyllt med näringsrik jord och rotområdet täcks med kompost gjord av gräsklipp eller barkbitar. Växten vattnas ordentligt.

Befrukta

Busken behöver inte mycket gödsel, men så länge den fortfarande är ung kommer en dos kompost på våren att hjälpa den att växa bra och blomma vackert. Strax före den första frosten ska gödsel inte längre användas så att skotten kan brunna tillräckligt. Mjuka skott kan frysa tillbaka på vintern.

Vatten

Kryddnejlika behöver mycket vatten, speciellt i tillväxtfasen. När den är ung bör den vattnas regelbundet. Senare är den inte längre så känslig för torka, men den behöver ändå ytterligare vatten under torra och varma somrar. Konstant mulching av rotområdet håller jorden fuktig och lös.

Skära

Busken behöver inte klippas varje år, men den tål beskärning bra. Den växer av sig själv i lös form. När den åldras kan dock en beskärning för föryngring uppmuntra blomningen. För att göra detta skärs de tre eller fyra äldsta grenarna ut nära marken. Pepparnejlikan skärs under vilofasen på vintern. Då kan även död ved tas bort.

härdighet

Pepparnejlikan och dess sorter anses vara frostbeständiga. Men medan han är ung riskerar han vinterskador. Rotområdet är täckt med halm, löv eller buskved. Frusna skott kan skäras tillbaka på våren.

Skötsel i hinken

Under vissa omständigheter är det möjligt att förvara en kryddbuske i en behållare. Däremot är busken inte särskilt lämplig för detta. Den är inte särskilt värmetolerant och behöver mycket vatten. Underlaget i en hink torkar ut snabbare.

1. Hitta ett bra läge. Förutom sol eller halvskugga är en plats särskilt väl lämpad där själva karet står kvar i skuggan och bara busken växer i solen. Detta minskar avdunstning och överdriven uppvärmning av substratet.
2. Burken måste vara betydligt större än krukan som kryddpepparn köptes i.
3. Substratet ska bestå av näringsrik jord. Normal krukjord för krukväxter kan uppgraderas med kompost.
4. Hinkens botten är täckt med grus eller krukskärvor så att överflödigt vatten lätt kan rinna av. Därefter fylls underlaget i och växten används. Jorden fylls i och pressas ner väl. Omedelbart efter plantering måste den vattnas ordentligt.
5. I hinken måste busken vattnas regelbundet, jorden får aldrig torka ut helt. Ett lager kompost minskar också avdunstning. Denna bör alltid förnyas om den blir för tunn.
6. Förutom vatten behöver kryddbusken i hinken också ofta gödsel.
7. Att övervintra i hinken är inte lika lätt som utomhus även om plantan i grunden är tålig. Krukjord fryser snabbare. Därför kan vinterskydd inte skada. Krukan är bäst inslagen eller placerad i fleece.

fortplantning

Det finns flera sätt att föröka kryddpepparn.

utsäde

• lämplig för den vilda arten Calycanthus
• skörda mogen frukt i oktober/november
• Skaka ut fröna
• så direkt utomhus i fröbrickor
• under vintern bryts groningshämningen
• fröet gror på våren
• separera unga plantor i krukor
• när de är starkare och större kan de gå utomhus

foten

• ett av de enklaste sätten att föröka busken
• på hösten skärs rotsugarna av med en spade
• sektionen transplanteras till den nya platsen
• skotten skärs tillbaka till 10 cm, vilket främjar förgrening
• vinterskydd kan vara till hjälp

sticklingar

• mer för proffs
• Moderväxten ska vara ung och stark
• klippa blomlösa, ogräslösa skott i juni
• Odlingsbädd med golvvärme och odlingsjord
• Skär sticklingarna på undersidan
• doppa i rotpulver och stick ner i jorden
• det tar ett tag för skotten att rota, varefter de kan isoleras

sänkning

• lämplig för alla sorter och hybrider
• långa sidoskott begravs i mitten på våren
• fixera med markankare
• till hösten har rötter bildats
• Klipp av och transplantera skott nästa vår

sjukdomar och skadedjur

Busken är inte särskilt känslig. Specifika sjukdomar är inte kända. Ibland är skotten, särskilt de unga, angripna av bladlöss. Dels hjälper nyttoinsekter till och dels kan de sköljas av med en hård vattenstråle. Om bladen är vissnade bör rotområdet kontrolleras. Det är inte bara torka som kan vara orsaken. Vattenförsämring återspeglas också i samma symtom. Rötterna börjar ruttna och kan inte längre förse skotten med tillräckligt med vatten och näring. Missfärgade löv, särskilt om de blir bruna, kan vara resultatet av för mycket solexponering. För mycket sol gör också att kanterna på kronbladen torkar ut.

sorterar

Några attraktiva hybrider har skapats genom att korsa den kinesiska vax- eller kryddbusken (Sinocalycanthus chinensis). Det finns dock knappt några fröfasta sorter av den riktiga kryddbusken på marknaden.

Afrodite

Den här busken håller sig lite mindre än den riktiga kryddbusken. Den blir 2,50 m bred och lika hög. Blommorna är vinröda men har en vit eller krämfärgad mitt. Blomningsperioden är längre än den för den riktiga kryddbusken och varar från maj till september.

Hartlage vin

Denna sort växer mycket spretig och är bredare än lång. Blomman är upp till 9 cm i diameter och är ljusröd med en gräddvit mitt. Blomningstiden liknar den för den riktiga kryddbusken.

Venus (Calycantus venus)

Blommorna av denna stam är mycket stora på 11 cm. De är vita med en rödaktig mitt. Calycanthus venus blir buskig upp till 3 m hög och liknar därför den riktiga kryddbusken. Blomningstiden är också densamma.

Lär dig mer om örtrecept