Jordgubbar är populära bland både vuxna och barn. Om du följer några tips och råd kan de planteras i nästan vilken trädgård som helst. Vissa blir dock lite förvirrade när frågan uppstår om den smakrika röda frukten verkligen är en nöt?
Frukt eller nötter?
Ur botanisk synvinkel hör jordgubbar till de så kallade kollektiva nötfrukterna. För de gulgröna "prickarna" som man hittar på en jordgubbe är egentligen små nötter, alltså frön. Dessa frön är omgivna av träiga fruktväggar. Den faktiska röda fruktköttet, som smakar så aromatiskt, är faktiskt den kupolformade blombasen. Detta förväxlas vanligtvis med en frukt. På grund av detta kallar många experter den läckra jordgubben för en dummyfrukt.
Sår fröna
För att framgångsrikt odla jordgubbar behöver du:
- Jordgubbsfrön
- Såbrickor
- Såjord
- Kanske några etiketter
- Inomhus växthus
- Stickpinne
- Krukor gjorda av organiskt material
Först lägger du tillräckligt med frökompost i de avsedda fröbrickorna. Sedan fördelas jordgubbsfröna försiktigt på jorden, pressas försiktigt och täcks mycket försiktigt med bara lite jord. Detta bör också pressas lätt, se till att fröna stannar kvar i jorden. Vid behov kan fröbrickorna nu förses med en märkt etikett och försiktigt hällas. Det bästa sättet att göra detta
Fröbrickor nu på fönsterbrädan i ett inomhusväxthus. Helst ligger temperaturen där mellan 16 och 18 grader Celsius. För att förhindra mögelbildning måste ventilationsöppningarna öppnas en tid på soliga dagar. Då får man ha tålamod, för jordgubbar gror naturligtvis väldigt långsamt. Efter cirka sex till åtta veckor är plantorna vanligtvis cirka två centimeter höga. Vid denna tidpunkt kan de utlösas mycket försiktigt med hjälp av en piksticka. Det bästa man kan göra är att placera plantorna individuellt i en kruka av organiskt material. Det gör att ingen omplantering behövs senare vid utplantering, eftersom krukorna sönderfaller av sig själva.Rätt läge
Innan du planterar dina odlade plantor i trädgården måste en idealisk plats hittas för dem. Detta bör helst ha följande attribut:
- Neutral till lätt sur trädgårdsjord
- Näringsrik, väldränerad trädgårdsjord
- Full sol, utan skugga
Att exponera växterna
De planteras i trädgården så fort de unga jordgubbsplantorna har flera större blad, visar kraftig tillväxt och vädret tillåter det. Så helst bör det finnas ett varmt, soligt klimat. Som regel sker plantering från maj till augusti. Detta varierar dock beroende på sort. När man planterar i trädgårdsjorden bör man se till att jorden i de ekologiska krukorna är jämnt fuktig. Sedan lägger du "pupillerna" i ett tidigare grävt hål, trycker försiktigt in dem och lägger jord ovanpå. sedan
jorden runt växten pressas fast och vattnas väl. Ett planteringsavstånd på 20 till 30 centimeter bör observeras i raden. De läckra frukterna kan skördas från omkring juni, beroende på sort.Optimal vård
Jordgubbsplantorna bör i allmänhet hållas ogräsfria. Om det är längre perioder av torrhet på sommaren eller om jorden har torkat ut måste den vattnas. Helst hålls jorden i allmänhet fuktig. När du vattnar, se till att varken frukterna, bladen eller växternas "hjärta" kommer i kontakt med vatten. Det rekommenderas också att ta bort rankorna tidigt.
Befrukta
Ett organiskt gödningsmedel rekommenderas för jordgubbar. I allmänhet bör kalium och fosfor gödslas med eftertryck. Den första spridningen av gödsel börjar när knoppningen börjar, cirka tre veckor efter plantering. En andra befruktning sker i augusti eller september. Detta bör göras efter skörden men innan knopparna bildas för nästa år. Här tillsätts noggrant cirka 50 till 70 gram organiskt bärgödsel per kvadratmeter per kvadratmeter.
Föröka dina egna växter
Jordgubbar kan du enkelt föröka själv. Endast skotten måste odlas för detta. Dessa tas till en början inte bort efter skörden. Om de då är cirka 40 centimeter långa kan de användas individuellt och på så sätt växa.
Lätt övervintring
Som förberedelse för vintern tas alla löv först bort så att inga patogener eller svampar bildas. Växtens hjärta får inte skadas. När jorden har lossats och gödslats kan man lägga ett täcke av granris eller skyddande fleece över plantorna.
Möjliga sjukdomar
Jordgubbsplantor kan lida av en mängd olika sjukdomar, inklusive:
- Rhizom röta
- Brännpunktssjukdom
- Röd rotröta
- Grå mögelröta
- mögel
- Violett fläcksjukdom
- Mögeltillväxt
Vissa sjukdomar, som mögeltillväxt, kan förebyggas genom att inte vattna plantorna för ofta. Det är alltid bra att hålla ett öga på jordgubbarna och i nödfall kontakta en fackhandel. Det finns några produkter för att fixa de mest olika
Sjukdomar erbjuds.Skadedjur: fara för jordgubbsplantor
Förutom olika sjukdomar angriper skadedjur ofta jordgubbsväxterna. Dessa inkluderar:
- Sniglar
- Jordmaskar
- Trådmaskar
- Bladlöss
- Strawberry Blossom Piercer (Beetle)
- Jordgubbsbagge
Om det inte går att få bort skadedjuren rekommenderas även ett besök i en fackhandel. Där hittar du ett brett utbud av bekämpningsmedel mot oönskade skadedjur.
Med lite tålamod för din egen skörd
Med rätt skötsel och lite tålamod är det fullt möjligt att odla starka och friska jordgubbsplantor som ger en mängd olika blommor. Man bör dock hålla ett öga på växterna så att man kan agera snabbt vid sjukdom eller skadedjursangrepp.
En kunskapslucka och dess bakgrund
Det latinska namnet för jordgubben är Fragaria vesca, vilket betyder något som ätbar doft.
Bär är frukter vars frön är inbäddade i fruktköttets saftiga fruktkött. Som druvan till exempel. När det gäller jordgubben kan frukterna dock kännas igen som små gulbruna frön på frukternas yttre skal. De är nötter, som var och en kommer från sin egen äggstock eller dess egen ägglossning har kommit fram. Sett på detta sätt är jordgubben en samling av många enskilda nötter. Dessa kluster kallas aggregatgrödor. Hallon och björnbär ingår också. Biter man på nötterna så spricker det lite också.
Vad den röda jordgubben är för oss, som vi konsumerar med hängivenhet, är inget annat än jordgubbsplantans köttiga, fullvuxna blomaxel. Det är den vita massan av blombasen, som färgas från kanten av vegetabiliska, röda färgämnen när den mognar. Den lilla gröna kransen med fem blad på jordgubbsfrukten är inget annat än foderbladen på den ursprungliga jordgubbsblomman.
Inga jordgubbar och inga jordnötter
Att jordgubben är en nöt förklarar också varför människor som är allergiska mot nötter ofta är allergiska mot jordgubbar. På tal om nötter: Språkförvirringen går ännu längre! Precis som jordgubbar inte är bär, är jordnötter ur botanisk synvinkel inte nötter, utan baljväxter och är därför släkt med ärtor och bönor.
