Ät granatäpplekärnor!? Kan du eller inte?

Granatäpplet är inte en lokal frukt. Växten, som tillhör familjen lösstrife (Lythraceae), kommer ursprungligen från Väst- och Centralasien. I denna tid, den Granatäppleträd odlas även i Medelhavsområdet. Begreppet äpple i namnet är lite missvisande eftersom det inte på något sätt är relaterat till de inhemska äpplena. Ändå uppstår ofta frågan om granatäppelkärnorna är giftiga. Följande artikel är tänkt att ge information om huruvida du kan äta granatäpplekärnorna utan att tveka eller om de trots allt är giftiga.

granatäpple

Punica granatum är ett litet träd som kan odlas både som nyttig och prydnadsväxt. Frukterna har ätits under mycket lång tid och brukade vara en symbol för fertilitet i många kulturer. Frukten hade redan en frukt i Bibeln, i Koranen såväl som i den grekiska mytologin stor betydelse. Så det står inte bara för fertilitet, utan också för livet i allmänhet och makt. Även på de lokala breddgraderna är växten känd som

Hinkodling populärt i århundraden. Granatäppleträdet är egentligen en stor buske som växer tätt grenad. Frukterna är ätbara. Men många konsumenter frågar sig om kärnorna är lika giftiga som de i ett konventionellt äpple. Men denna fråga kan helt klart besvaras med nej. Så frukten ser ut så här:

• rött, fast skal
• hundratals kärnor inuti
• lite vit fruktkött
• det är här kärnorna är inbäddade
• lite vätska inuti
• Saft är i kärnorna

Ät granatäpplekärnor

När granatäpplet skärs upp får de många röda fröna genast ögonen. Dessa är inte giftig och kan ätas. Tvärtom är de väldigt mycket friska och det enda ätbara med granatäpplet. Eftersom huden är för hård att äta och fruktköttet är för bittert att äta med. Det är en av de hälsosammaste frukterna som finns, vilket beror på följande ingredienser:

• koppar
• zink
• karotin
• Vitamin C och E
• järn
• kalium
• Kostfibrer och mineraler

Med 74 kilokalorier och 16,7 gram kolhydrater per 100 gram färsk frukt är detta inte precis lågt, men ändå dessa är hälsosamma kalorier jämfört med andra som de i choklad, till exempel kommer. Av fett och protein finns däremot bara spår och därför knappast värt att nämna.

dricks: På grund av ingredienserna sägs granatäpplet ha en positiv effekt på leder, hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Dessutom ska de hälsosamma ingredienserna också säkerställa bättre blodcirkulation och hålla blodkärlen elastiska. På så sätt tillförs din kropp hälsosamma antioxidanter när den konsumeras, vilket till och med är vetenskapligt bevisat.

Öppna granatäpplet ordentligt

Alla som kan granatäpplen vet att det är svårt att komma till de friska kärnorna utan att skada köket, golvet, skåpen eller till och med sina egna kläder. För om kärnorna ska tas ut ur skålen för att ätas kan det snabbt leda till en massa småstänk med den inneslutna fruktjuice komma. Oftast skärs frukten på mitten och granatäpplekärnorna smulas försiktigt ner i en skål för att ätas. Det finns dock några tips som gör det lättare att få ut granatäpplekärnorna rena ur skalet för konsumtion eller vidare bearbetning:

• Pressa och drick
• lätt på en citruspress
• Rulla granatäpplet fram och tillbaka ordentligt för att lossa stenarna
• knåda ordentligt
• skär sedan upp
• faller ut av sig själva
• för att göra detta, slå lite mot skålen
• Håll hälften över skålen

Notera: Granatäpplekärnjuicen kan lämna fula och mycket envisa fläckar på dina kläder eller andra tyger, som inte är så lätta att ta bort. För detta måste du veta att vätskan från kärnorna användes för att färga mattor så tidigt som i den tidiga Orienten.

använda sig av

Granatäppelkärnorna kan användas på många sätt i köket. De kan ätas råa eller torkade. Men juicen är också väldigt god och nyttig, och att pressa den är ett hälsosamt alternativ till att konsumera granatäpplekärnorna, som inte på något sätt är giftiga och tvärtom väldigt hälsosamma. Det innovativa köket har redan upptäckt matlagning med kärnorna och därför hittar de många användningsområden i olika rätter. Men sylt eller kompott kan också göras av de friska fröna. Så här kan du använda de hälsosamma frukterna:

• som granatäpplefröolja
• finns i välsorterade specialbutiker
• innehåller omättade fettsyror
• skyddar kroppens celler från skador
• ren och fräsch som topping på rätter
• särskilt frisk
• Drick juice för att stärka hjärtat varje dag
• torkad frukt från apoteket eller apoteket
• för att bekämpa bakterieinfektioner
• såsom tandlossning eller andra infektioner i halsen

dricks: Se till att du alltid tar bort den vita fruktköttet helt. Även om detta inte heller är giftigt så är det fortfarande oätligt smakmässigt och väldigt bittert. Dessa bitterämnen skulle kunna komma in i slutprodukten genom att fastna i kärnorna och på så sätt göra maten mindre smakrik.