Plantera ruccola: tips om sådd, skötsel och skörd

Raket är också känd som raket eller mustasch. Odlingen är helt okomplicerad och kan göras under glas året runt. Vad du ska tänka på när du planterar ruccola finns i den här artikeln.

Plats

Salladsraketen ställer inga speciella krav på platsen. Det får bara inte vara för blött eller för kompakt, annars ruttnar rötterna. Jord rik på humus och ett soligt läge uppmuntrar tillväxt. Grönsakerna växer på både sandiga och leriga jordar. Den passar även till högbäddar, så länge de inte är nyskapade och därför är mycket näringsrika.

Notera: Eftersom raket har grunda rötter är det viktigt med tillräckligt med fukt eller ett tjockt lager kompost.

sådd

Rucola kan planteras i rader, men också brett. Sådd i rad har fördelen att det är lättare att ta bort ogräs emellan. Om den sås brett är raketen lämplig som gröngödsel. Deras löv skuggar marken, och resterna av salladsväxterna kan införlivas i marken. På grund av den korta odlingstiden är raket väl lämpad som mellankultur. Den kan även sås mellan andra grönsaker innan de blir för stora och skapar för mycket skugga.

För radsådd gäller följande:

• i raden med ca 2 - 3 cm mellanrum
• Radavstånd 15 - 20 cm
• Frödjup ca 1 cm
• efter sådd, tryck ner jorden väl
• Häll på

Notera: Om fröna sås med bred kast, arbetas fröna ner i jorden med en kratta och pressas ner ordentligt innan vattning.

tid

Du kan plantera ruccola året runt. På friland sker sådden främst mellan april och september. Om planteringen sker kontinuerligt finns alltid färska salladsblad tillgängliga. När den odlas i en kall ram eller växthus kan ruccola även trivas på vintern. Bladgrönsakerna är relativt okänsliga för kyla, de behöver bara lite värme för att gro. Av denna anledning är det också möjligt att föredra fröna i krukor i det varma och sedan lägga dem i växthuset eller plantera ut dem.

vård

Ruccola ställer knappast några krav. Eftersom det är en svag ätare är befruktning överflödig. Tillräckligt med vatten är viktigt för att bladen inte ska bli för vassa. Vattning bör därför göras regelbundet om torkan kvarstår. Ett komposttäcke skyddar inte bara mot för mycket avdunstning, det håller också jorden lös och tränger undan ogräs. Kapningsåtgärder eller liknande är inte nödvändiga.

blomma

Hela raketens odlingsperiod tar mellan 4 och 6 veckor efter plantering, varefter den börjar blomma. Blomman gör inte grönsaken oätlig, men den gör bladen ännu vassare. De passar då bättre att torka och smaksätta än färska till en sallad. Raketblomman är ätbar och kan helt enkelt ätas som dekoration. Efter blomningen bildar växten frön. Samla fröna så att du kan så dem igen senare, annars sår grönsakerna gärna själva.

skörda

De första bladen kan skördas med en längd av 10 cm. De skärs färska från växten och ytterligare löv växer ut igen. Om plantorna är större, skärs alla blad av direkt ovanför roten och används tillsammans. Eftersom grönsakerna inte håller sig fräscha länge bör man bara skörda så mycket som faktiskt används. Det spelar ingen roll om plantorna står lite längre i bädden.

Växtföljd

Raket är en av de korsblommiga grönsakerna. Före och efter det ska inga andra korsblommiga grönsaker följa efter på samma bädd. Detta inkluderar andra typer av sallad samt kålgrönsaker eller senap. Raket lämpar sig endast i begränsad omfattning för blandodling, eftersom den har så kort odlingstid att den tenderar att fylla luckan i grönsaksträdgården.

Vanliga frågor