Att odla kiwanoplantan själv: sköt om i krukan

Kiwano och horngurka. Det första ordet resonerar med det exotiska, väcker nyfikenhet. Det andra ordet antyder däremot inget speciellt. I själva verket är det samma växt. Istället för namn bör vi låta bilder tala för sig själva. Eller ännu bättre: knapra på den taggiga frukten. Deras ursprung är i Afrika. Men deras frön gror också i den lokala jorden. Våga experimentera. Med optimal skötsel utlovar den en rik, läcker skörd.

Kiwano växt

Cucumis metuliferus är det botaniska namnet på denna växt. Men en nyfiken trädgårdsmästare är i första hand intresserad av smak. Och om han framgångsrikt kan odla dem hemma. Vad är kiwano egentligen? Det tyska namnet Horngurke ger den avgörande ledtråden. Men den som nu misstänker en enkel typ av gurka kommer att bli förvånad.

• Växten bildar små taggiga gurkfrukter
• är därför också känd som sicksackgurkan
• gurkan anses vara mycket god
• deras arom är en blandning av lime, banan och naturligtvis gurka
• den skeds ut som en kiwi
• frukten är också ett dekorativt utseende

dricks: Att testa är över att studera! Hur sant är detta gamla talesätt! Du kommer inte att kunna upptäcka denna frukt i alla lågprisbutiker. Men den finns definitivt hos oss.

Multiplikation

Det kan hända att små Kiwano-plantor under tiden erbjuds i specialbutiker. Men det är inte på något sätt regeln. Så det är motiverat att fråga hur den nyfikne trädgårdsmästaren ska få sin första kiwanoplanta. Eftersom plantan odlas som ettårig måste även den årliga förökningen säkerställas. Nya växter utvecklas uteslutande från frön. Precis som vi känner det från "vanliga" gurksorter.

Frön

Frön från kiwanoplantan behöver inte spåras som en raritet. De erbjuds i välsorterade fackbutiker. De kan även beställas smidigt och snabbt via nätbutiker. Se dig omkring efter det tidigt på våren. Så du har fröna redo när tiden för sådd kommer med de första varma dagarna.

Om du har en mogen kiwanofrukt kan du också använda den för att få frön för sådd:

• Skär upp frukten och ta ut kärnorna
• varje frö är omgivet av ett fruktkött
• Lägg fröna på en mjuk trasa
• placera det platta bladet på en kniv ovanpå
• tryck lätt och flytta försiktigt fram och tillbaka
• Skalet spricker upp och släpper fröet
• Tvätta fröna under ljummet vatten
• Bred ut på en trasa och låt torka

dricks: En tesilboll är idealisk för att tvätta fröna. Gurkans mycket små frön kan rengöras med en kraftig vattenstråle utan att sköljas bort.

Bifogade alternativ

Denna typ av gurka kommer från Central- och Sydafrika. Med mycket ljus och värme har den inga problem att utveckla sin fulla potential på kortast möjliga tid. I det här landet är somrarna mer blygsamma, kortare och inte alltid förutsägbara. Därför rekommenderas odling i bäddar endast i milda vinodlingsregioner. Men kiwanoplantan är också i goda händer i ett växthus. Om du inte har båda kan du även odla pumpaplantan i kruka.

• horngurkan kan växa uppåt för att spara utrymme
• passar på altanen eller balkongen
• den förblir rörlig i skopan
• växten bildar snabbt mycket grönt
• kan fungera som en sekretessskärm

dricks: Om du odlar kiwano i kruka har du ytterligare en fördel: Du kan placera Cucumis metuliferus på en södervägg, där den solvarma väggen ger den värme även på natten.

tid

Ju tidigare du börjar växa, desto mer värdefull tid kommer du att ge till horngurkan. På så sätt kan många av deras frukter mogna till de kalla höstdagarna. Eftersom kiwanon inte tål frost och den här i landet gärna dröjer sig kvar till maj, bör du flytta in början av din tillvaro in i husets varma inre. Förkulturen kan börja redan i mitten av mars.

Förkultur

1. Förbered små krukor eller en större fröbricka med speciell krukjord. Denna är låg i näringsämnen och i stort sett bakteriefri. De fortfarande möra och inte så motståndskraftiga plantorna har det lättare i detta.
2. Tillsätt ett till tre kivanofrön, beroende på krukans storlek.
3. Strö lite jord över den.
4. Fukta jorden med en sprayflaska. På så sätt kommer de små fröna inte att tvättas bort från sin plats.
5. Täck krukan med genomskinlig film som skapar ett växthusklimat. Det måste dock ventileras då och då för att förhindra att mögel bildas undertill.
6. Gör pottor eller pottor Odlingsbricka lätt och på min. 20 grader Celsius.
7. När fröna har grott, ta bort locket.
8. När de unga plantorna blir större behöver de en större kruka. Använd bra krukjord berikad med kompost och hornspån.

Utomhusvistelse

Du kan fortsätta att odla de små plantorna i bädden från mitten av maj. Du kommer snabbt att erövra utrymmet runt dig. Du bör därför planera ca 1,5 m mellan raderna och ca. 0,5 m från kopia till kopia. Du kan också fortsätta att odla horngurkan i hinken. Nu ska du senast få den största möjliga potten du kan hitta. För det blir snabbt en Jätteväxt och under sommaren sker ingen ompottning längre. Använd näringsrik, lös och väldränerad jord till hinken också. Eftersom gurkan vattnas mycket måste vattensjuka genom närvaron av dräneringshål undvikas. Det är heller ingen skada att skapa ett dräneringsskikt.

Plats

Oavsett om du planterar Cucumis metuliferus i trädgårdsjorden eller sätter den med karet utanför. Du behöver alltid en ljus och solig plats där jorden snabbt kan värmas upp under dagen. Dessutom vill denna gurka inte skuggas av någon annan växt.

En kiwano i hinken ska vara på en skyddad plats. Planera tillräckligt med utrymme i början så att du inte behöver flytta plantan senare eller använd saxen för att bromsa dess lust att växa. Det vore synd om den frodiga grönskan och skulle också minska den potentiella avkastningen. Du kan också fortsätta att odla plantan i kruka i ett växthus. Där tar den emot den värme den behöver mer tillförlitligt.

Vatna & gödsla

Gurkväxter anses vara särskilt törstiga. Den behornade gurkan är inget undantag. På sommaren är mängden regn sällan tillräcklig och det måste vattnas ytterligare.

• jorden måste alltid vara väl fuktad
• uttorkning som bara varar kort tolereras
• Låt jordytan torka mellan två bevattningskörningar
• annars kan svampsjukdomar spridas
• Vattna dagligen i varma perioder
• blöt inte bladen med vatten
• Jord i hinken kan torka ut snabbare
• här kanske måste vara att hällas upp morgon och kväll
• häll aldrig i den flammande middagsvärmen

dricks: Så länge solen obehindrat når jorden i krukan bör du skugga detta område så att rotklumpen inte kan torka ut.

Även om krukjorden redan har berikats med mycket näring kan ytterligare gödsling inte undvaras under växtsäsongen. Som alla besläktade gurkor är Cucumis metuliferus en sk. Tungätare som med bästa skötsel bildar mycket grönt och mycket frukt.

• börja med ett bra utbud av kompost
• andra organiska gödselmedel är också lämpliga
• förse dessutom med flytande gödningsmedel
• varannan vecka
• under hela växtsäsongen
• koppla ihop med gjutning

Klätterhjälpmedel

Den behornade gurkan bildar snabbt långa skott som förgrenar sig rikligt. Den kan krypa på marken eller sträva uppåt. De höga rankorna är vettiga och är oftast det enda alternativet när man odlar i kruka. Detta sparar utrymme i bredden och frukterna ligger inte på ett eventuellt blött golv. Gurkans rankor är dock oförmögna att hålla sig upprätt. De mjuka skotten behöver en Klätterhjälp. Vad du rankar är inte så viktigt. Det är bara viktigt att spaljén är stabil. Den kommer snart att ha mycket tyngd att bära. Följande lösningar finns tillgängliga för en kruka:

• stick en eller flera bambupinnar i grytan
• fäst en enkel ställning vid sidan av krukan
• det finns lämpliga exemplar i fackhandeln
• alternativt låt sladdar hänga från balkongtaket
• eller fäst en ställning på väggen

Skära

När du odlar den här gurkväxten kommer du knappt att tänka på att beskära medan du tar hand om den. Men det kan snabbt bli nödvändigt. I en hink klättrar Kiwano upp och har liten chans att erövra för mycket utrymme runt sig själv. Men den bildar meterlånga rankor som kan torna över även den högsta ställningen. Antalet grenar kan också snabbt gå över styr och kräva gallring. Klipp bort så mycket du absolut måste. Annars berövar de sig lite frukt. Använd vassa, rena saxar för att klippa.

Sjukdomar och skadedjur

Cucumis metuliferus är en robust växt som utvecklas hälsosamt med god skötsel. Det är mindre bekymmersamt för oss än de typer av gurka vi vanligtvis odlar. Men även på särskilt torra dagar är det inte säkert från mjöldagg. Placera inte badkaret för nära andra växter. Se till att hålla tillräckligt med avstånd i sängen också. Låt inte rankorna krypa på marken.

skörda

Kiwanoväxter blommar i slutet av juli och augusti. Bara 14 dagar senare är de första frukterna runt 10 till 15 cm långa och väger upp till 400 gram. En enda planta kan producera endast ett fåtal eller upp till 50 frukter, beroende på skötsel och väderförhållanden. Det är lätt att säga när en kiwano är redo att skördas: Så snart den initialt gröna färgen ändras till en djupgul eller grön färg. När den blir ljusorange är frukten ätbar. När svalare dagar kommer kan hela plantan skördas på en gång. Effekten av frost gör den taggiga frukten oätlig. Men var försiktig: skotten och bladen är försedda med stickande hårstrån. Använd handskar vid plockning.

• Frukter kan mogna
• de kan förvaras bra
• Förvara på en sval plats vid 10 ° C till 20 ° C
• på så sätt förblir de ätbara i 6 till 9 månader

Notera: Horngurkor ska inte förvaras i kylen. Den fuktiga kylan i dem förlänger inte deras hållbarhet. Tvärtom: de förstörs snabbare!

använda sig av

Horngurkor äts råa. För detta ändamål skärs gurkan, som vanligtvis är 10 cm lång, på mitten och äts med en sked, liknande en kiwi. De många kärnorna kan också ätas. Du kan först låta grönaktiga frukter mogna i rumstemperatur. Fruktköttet av denna typ av gurka kan också användas till desserter eller smoothies. För att göra detta, ta försiktigt bort det från skalet i förväg.

dricks: Kiwanon smakar inte bara gott, den har också ett dekorativt utseende. Till exempel kan den skedade hälften av frukten användas som skål till desserter och liknande. Ä tjäna. Placerad på ett buffébord är den ett blickfång för varje fest.

erfarenhet

Om du fortfarande är skeptisk till den tagghorniga gurkan kan du få en egen bild utifrån erfarenheter från andra hobbyträdgårdsmästare.

Notera: För bättre läsbarhet har små stavfel (mellanslag, inverterade bokstäver etc.) rättats i citaten. De exakta källorna är länkade under specifikationen för respektive forum.

"För flera år sedan hade jag Kiwanos och lät dem växa upp på en spaljé. Jag fick också tillräckligt med frukt men var inte entusiastisk över det, så jag har inte fått mer sedan dess. Låt den växa på en varm plats och förse den med gödningsmedel och vatten, bara behandla den som gurka "

Källa: www.forum.meinschoenergarten.de, Användare: Edelweiss_aus_Schweden

"I år drog jag 2 Kiwanos för första gången. Vi hade lite tandproblem och i mitten av maj hade plantorna bara 2 blad. Jag har dem då i rel. små krukor inställda och skyddade från att brinna med hö och glömda.
Snart växte de ut och hur !!
De stod bredvid husets vägg, men bara i det fria. Och trots att de växte för sent och utomhus gav dessa 2 plantor mig 5 nästan mogna frukter. Jag lägger dem bredvid äpplen för att mogna några dagar till. De var då orange - gula.
Sked ur och en riktig njutning med en rejäl klick socker. Riktigt exotiskt-fräscht, himmelskt!!! Definitivt mer nästa år!"

Källa: www.hausgarten.net, Användare: Luna1

"[...] Kiwanofrukterna smakar utmärkt (som passionsfrukt med en underton av banan) och är orimligt dyra i butik. Jag såg dem nyligen för 3 euro styck. […]

Källa: www.forum.meinschoenergarten.de, Användare: [gäst]

”Personligen gillar jag inte frukterna, jag använder dem bara som dekoration.
Förutsättningen för detta är dock att de skördas grönt. Om de redan är mogna kan de inte längre lagras särskilt länge. Senast i december börjar de ruttna. Skördade gröna, de brukar stanna R. till nästa maj färsk. De mognar, blir också gulorange, men ruttnar inte.
Vid skörd är det också viktigt att de försiktigt förvaras bredvid varandra så att det inte uppstår ömsesidiga skador.
Jag är alltid fascinerad av att denna gröna frukt sedan ger ifrån sig en rosa juice. Den kommer även fram vid handtagets ände vid plockning.
Allergiker ska vara försiktiga med rankor och löv vid skörd eller bortröjning, det finns kontaktallergi"

Källa: www.forum.garten-pur.de, Användare: bea

”Sedan sådden (mitten av april) i min delade lägenhet har mina Kiwanos vuxit till den stolta storleken 2,50 m (den minsta) till nästan 3 m (den största). Hon är en frispråkig "Ranker", hon älskar värme och sol framför allt (för mig). Jag har under tiden flera fästmöjligheter bifogade i den gemensamma lägenheten, annars kommer hon inte att kunna göra det ensam. Jag började också trimma sidoskotten på min största kiwano, något som ni kan se. Den blommar redan kraftigt. För vård (dvs vad jag gör): häll morgon och kväll (vid medeltemperaturer över 25 ° C) och spraya tre gånger om dagen. De har bara befruktats en gång. Det är allt. Var försiktig med känslig hud. Både stjälkarna och bladen har "hårspiggar" som kan U. Kan orsaka klåda (det spelar ingen roll för mig, men jag har haft folk på besök som är lite känsliga). […]“

Källa: www.exoten-forum.de, Användare: alexwag

"Jag provade Kiwano för några år sedan.
Odlingen fungerar som en vattenmelon eller en värmeälskande gurka, d.v.s. flytta fram i rummet från början av april och plantera ut i början av juni. Platsen behöver inte mycket gödsel, men ska vara så varm och full av sol som möjligt. I mitt fall motsvarade växtens storlek gurkans. På fältet hade jag flera frukter på dem som också är mogna.
Smaken av kiwano är inte riktigt min grej (bentar mot gurka med banan), det är därför jag inte odlar dem längre.
Men bara för skojs skull, för att chocka grannarna eller för att bidra med något bra till Thanksgiving-bordet, det är roligt."

Källa: www.tauschgartneforum.de, Användare: Bladlöss