innehållsförteckning
- material
- verktyg
- förberedelse
- Bygg en fruktlåda: instruktioner
- Vanliga frågor
För att kunna förvara frukt ordentligt efter skörden rekommenderas en frukt- eller äppelstege. Du kan ta reda på hur du bygger en fruktlåda på egen hand i den här guiden.
I ett nötskal
- Äppelsteg ger idealisk ventilation för frukt
- Frukt lagras endast i rad
- individuella lådor kan staplas
- strukturen är mycket enkel
material
En äppellåda är en speciell form av fruktlåda som används för gott Ventilation av frukten under lagring bryr sig. Det speciella med fruktlådan är möjligheten att stapla flera ovanpå varandra för förvaring utan att skära av luften från den lagrade frukten. Den stora fördelen med denna modell: materialen kan enkelt multipliceras med mängden lådor du behöver. Eftersom de enskilda lådorna räknas som "golv" eller "steg" i äppeltrappan, ändras inte måtten. För att bygga en fruktlåda som mäter 60 cm x 40 cm x 12 cm behöver du:
- 2 x träribbor i storleken 60 x 10 x 1,9 cm
- 2 x träribbor i storleken 40 x 12 x 1,9 cm
- 7 x träribbor i storleken 40 x 7,5 x 1,9 cm
- 40 st rostfria skruvar i formatet 3 x 20 mm
- 120 sandpapper
Dricks: När du väljer brädorna, se till att det är obehandlat trä. På så sätt kommer inga giftiga ångor ut, som har en negativ effekt på fruktens smak och fräschör.
verktyg
Förutom materialen krävs såklart rätt verktyg för att bygga din nya fruktlåda. Följande lista ger dig en bra översikt över de verktyg som krävs för projektet. Om du inte själv vill såga de enskilda träelementen från ett större trästycke behöver du inte alla de nämnda verktygen:
- Sladdlös skruvmejsel
- Fick syn på B. sticksåg eller cirkelsåg)
- Måttband
- penna
- borrmaskin
- 3 mm träborr
förberedelse
Förberedelserna för att bygga fruktlådan är mycket enkel och endast nödvändig om du inte har spjälorna till äppellådan skurna i järnaffären. Lamellerna finns vanligtvis inte i nämnda mått och måste därför trimmas till rätt längd och bredd. För att göra detta, ta en ribba som är något större än den du behöver och förkorta den därefter. Detsamma gäller bredden. I de flesta fall behöver inte tjockleken redigeras, eftersom 1,9 centimeter är en av de typiska måtten för tjockleken på en ribba. Lamellerna bearbetas sedan med sandpapper så att de inte är vassa. Mer behövs inte för förberedelserna.
Bygg en fruktlåda: instruktioner
När du har alla material och verktyg till hands är du bra att gå. För att göra processen tydligare för dig, följ bara dessa instruktioner:
- Placera lameller 60 x 10 cm och 40 x 12 cm i en rektangel
- placera korta lattor utanför
- Förborra ett hål i varje hörn av läktarna 40 x 12 cm
- borra i träet på de 60 x 10 cm lattorna
- skruva fast i borrhålen
- Vänd på ramen
- Placera de 7 lamellerna som mäter 40 x 7,5 cm på ramen på ett avstånd av 1 cm
- Spelrum används för ventilation
- börja bredvid kortsidan av ramen
- detta gör det enkelt att stapla lådorna på kortsidorna av ramen senare
- Förborra läkten med ett hål i varje hörn
- borra i ramen nedan
- Skruva fast läkten i ramen i borrhålen
Notera: Bärhandtag av metall eller trä kan fästas på sidorna av fruktlådan med skruvar efter önskemål. Alternativt kan du såga ett hål på varje sida som din hand kan använda som handtag.
Vanliga frågor
Frukterna bör kontrolleras för röta och blåmärken innan de förvaras i äppelträden. Skadade frukter bör konsumeras tidigare eftersom de ofta blir övermogna eller ruttnar. Detta har en negativ effekt på den fräschare frukten i lådan. Var också noga med att aldrig lägga äpplena i lager. Endast en rad lagras på varje "våning" i äppeltrappan.
Platsen ska vara mörk och sval så att äpplen och andra kärnfrukter kan lagras i flera månader. Särskilt källare har etablerats för detta ändamål, eftersom de erbjuder en konstant temperatur på 3 ° C till 6 ° C utan problem. Det kan inte bli varmare för längre förvaring. För att förhindra att frukterna torkar ut rekommenderas en luftfuktighet på 80 till 90 procent.
Nej, grönsaker och frukt ska aldrig förvaras tillsammans i en av lådorna. Anledningen till detta är mognadsgasen eten, som bildas av frukter som äpplen och päron och släpps ut i miljön. Grönsaker är mycket känsliga för gasen och vissnar snabbare om de kommer i permanent kontakt med den. Av denna anledning bör du förvara grönsaker och frukter separat.