34 goda grannar till gräslök

Gräslök är en av de mest populära kulinariska örterna. En förlängning är möjlig utan problem. Den växer särskilt bra i blandade kulturer. Det bör noteras att det finns både goda grannar och dåliga grannar för gräslök.

Gräslök älskar fukt

Gräslök (Allium schoenoprasum) är en flerårig, klumpbildande purjolöksväxt (Alliaceae). Den tillhör mellanätaren och kan nå en höjd på mellan 20 och 30 centimeter. Dess typiska lukt driver bort skadedjur. Gräslök växer särskilt bra i blandade kulturer med andra växter. Det finns dock några saker att tänka på när du odlar:

• ljus till delvis skuggad
• ingen gassande sol
• fuktiga, näringsrika och humusrika jordar som är så kalkrika som möjligt
• Vattna tillräckligt vid torrhet
• god näringstillförsel krävs
• Kultur också i grytan möjlig

Notera: När du skördar från april till september, se till att det alltid finns några centimeter kvar på marken. Efter blomningen, använd inte gräslök i köket.

Bra grannar för gräslök

Goda grannar kan ha en positiv inverkan på gräslökens tillväxt och hälsa. Örten passar bäst med andra örter, men vissa grönsaker och blommor är också bra grannar. Nedan är ett litet urval av de bästa växtgrannarna. De är listade i alfabetisk ordning.

B till G

Salta (Satureja hortensis)

• årlig ört
• Växthöjd upp till 40 cm
• vita till rosa blommor från juli till september
• soligt och varmt ställe
• näringsrik, lös jord
• vattna regelbundet, gödsla lite

Gurkört (Borago officinalis)

• årlig "gurkört"
• 50 till 80 cm i höjd
• blå blommor från juni till augusti
• soligt till delvis skuggat läge
• väldränerade, kalkrika jordar, om möjligt
• vattna regelbundet
• Så utomhus från mars till juni

Dill (anethum graveolens)

• årlig ört
• Växthöjd upp till 100 cm
• gula blommor från juli till augusti
• solig till delvis skuggad plats
• humus, väldränerade jordar
• vattna jämnt, gödsla lite
• Direktsådd utomhus från april

Vanlig kil (Artemisia abrotanum)

• även colaört
• flerårig, tålig kulinarisk ört
• Växthöjd upp till 150 cm
• vita blommor från juli till september
• soligt ställe
• torr, mager jord
• håll jämnt fuktigt, gödsla lite

Jordgubbar (Fragaria)

• fleråriga perenner
• full sol, lätt i lä för vinden
• djupa, lösa, humusrika jordar
• pH 5,5 till 6,5
• Planteringstid Mitten av augusti till september
• Vattna regelbundet när det är torrt
• I blandodling med gräslök förekommer inget gråmögel

Notera: Jordgubbar är känsliga för reproduktion. Det är möjligt att plantera jordgubbar på den gamla platsen först efter fyra år för att förhindra utmattning av jorden.

dragon (Artemisia dracunculus)

• flerårig, tålig ört
• Växthöjd upp till 100 cm
• gula blommor från juli till september
• solig till delvis skuggad plats
• näringsrik, fuktig, lös jord
• håll jämnt fuktigt, gödsla lite
• Förkultur från mitten av mars

Fänkål (Foeniculum vulgare)

• tvååriga eller fleråriga Medicinsk och aromatisk växt
• Växthöjd 150 till 200 cm
• gula blommor från juli till september
• solig till delvis skuggad, skyddad plats
• djupa, näringsrika, fuktiga, kalkrika jordar
• vattna rikligt, gödsla lite
• Så från april till slutet av maj

Gurka (Cucumis sativus)

• årliga gurkor (Cucurbitaceae)
• Förkultur i huset
• Direktsådd utomhus från mitten av maj
• Skyddade, soliga, varma och fuktiga platser
• lösa jordar rika på näringsämnen och humus
• häll regelbundet med ljummet vatten

Dricks: En blandad kultur med gräslök minskar förekomsten av hos denna granne Dunmögel märkbart.

K till M

Kamomill (Matricaria chamomilla)

• enårig, aromatiskt luktande solros (Asteraceae)
• Växthöjd 30 till 50 cm
• vita blommor från maj till augusti
• full sol plats
• lätt leriga, humusrika jordar
• vattna och gödsla regelbundet
• Så från april, lätt groning

Nasturtium (Tropaeolum majus)

• årlig
• Växthöjd 30 till 200 cm
• gula, orange, röda blommor från juni till oktober
• soliga till delvis skuggade, skyddade platser
• inte alltför näringsrika jordar
• vattna regelbundet, gödsla lite
• Direktsådd utomhus från mitten av maj

Körvel (Anthriscus cerefolium)

• årlig ört
• Växthöjd upp till 60 cm
• vita blommor från maj till september
• ljus, delvis skuggad till skuggig
• fuktiga, näringsrika jordar
• vattna jämnt, gödsla måttligt
• Direktsådd utomhus i slutet av mars

Notera: Denna granne till gräslök kan lätt bli infekterad med den giftiga hemlocken (Konium maculatum) vara förvirrad.

Kolrabi (Brassica oleracea var. gongyloder)

• Central Eater
• solig till delvis skuggad plats
• humusrika, fuktiga jordar
• Förkultur från slutet av mars
• Direktsådd utomhus i mitten av april
• kort odlingstid

Majrovor (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)

• två år gamla plantor
• Svaga ätare
• solig till delvis skuggad plats
• lätta humusjordar
• Direktsådd maj till augusti

Mejram (Origanum majorana)

• tåliga kulinariska och medicinska örter
• Växthöjd 20 till 40 cm
• vita, röda, lila blommor från juni till september
• soliga platser
• genomsläppliga, näringsrika jordar
• Vattna sparsamt, gödsla måttligt
• Så från mars, lätt grodd

Mangold (Beta vulgaris)

• tvåårig kultur
• Växthöjd upp till 50 cm
• soligt till delvis skuggat
• näringsrik, humusrik, väldränerad jord
• Direktsådd utomhus från april till juni

Morötter (Daucus carota)

• årliga umbelliferae (Apiaceae)
• rödgula till orangefärgade rotknölar
• varm, solig till delvis skuggad
• lös, humus, djup jord
• Direktsådd från mars till slutet av juni
• Håll jorden jämnt fuktig

Dricks: En blandad kultur med gräslök kommer att hjälpa till att avskräcka morotsflugan, den huvudsakliga morotsskadegöraren, i de flesta fall.

O till R

Oregano (Origanum vulgare)

• flerårig, tålig medicinsk och kulinarisk ört
• 50 till 100 cm i höjd
• vita till rosa blommor från juni till september
• solig och skyddad plats
• näringsrika, torra, väldränerade jordar
• Direktsådd från maj

Palsternacka (Pastinaca sativa)

• tvååriga rotfrukter
• Gul-vit kålrot 6 cm tjock
• Längd 40 cm
• soligt till delvis skuggat
• djup, humisk, lös jord
• Så från mars

Persilja (Petroselinum crispum)

• tvåårig ört
• Växthöjd 30 till 100 cm
• grönaktiga blommor från maj till juli
• soligt till delvis skuggat
• humusrika, djupa, fuktiga jordar
• vattna regelbundet
• Direktsådd från mitten av mars till mitten av juli

Pimpernelle (Sanguisorba minor)

• även Små Wiesenknopf
• örtartad, flerårig växt
• Växthöjd 20 till 100 cm
• gröna till rödaktiga blommor från juli till augusti
• solig, skyddad plats
• väldränerade, lätt kalkrika, humusrika jordar
• Direktsådd från mars

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

• tvååring, vanligtvis bara odlad i ett år
• stark pålrot
• soligt till delvis skuggat
• lösa, humus- och näringsrika jordar
• Svaga ätare
• Sådd från maj till augusti, beroende på sort

Rädisor (Raphanus sativus var. sativus)

• årlig korsblommig familj (Brassicaceae)
• soligt till delvis skuggat
• lös, humusjord
• Direktsådd från mitten av mars kontinuerligt fram till början av september
• alltid med två till tre veckors mellanrum

Rädisa (Raphanus sativus)

• tvåårig korsblommig växt
• långsträckt kålrot, övervägande i marken
• soligt till delvis skuggat
• lös, humus, frisk jord
• Direktsådd i efterföljande grödor från mars till juli

Ringblomma (Calendula officinalis)

• årlig
• Växthöjd upp till 70 cm
• gula till orange blommor från juni till september
• soliga platser
• väldränerade, fuktiga, näringsrika jordar
• undviker dunmögel
• Så i april

Raket (Eruca sativa)

• även raket
• Odlas som en ettårig, faktiskt en tvåårig växt
• soligt till delvis skuggat
• färsk, lös jord
• Direktsådd från slutet av mars till september

S till Ö

Salvia (Salvia officinalis)

• flerårig, tålig underbuske
• Växthöjd 30 till 60 cm
• blå blommor från juli till september
• solig, skyddad plats
• väldränerade, näringsrika, kalkrika jordar
• Förkultur från början av april
• Direktsådd i maj

Sallad (Lactuca sativa)

• årlig
• soligt till delvis skuggat
• humisk, lös, frisk jord
• Direktsådd, beroende på sort, från mars till augusti
• Förkultur också möjlig från slutet av mars

Selleri (Apium graveolens)

• olika typer: knölar, - pinnar, - selleri
• 50 till 100 cm i höjd
• soligt ställe
• jord rik på näringsämnen och humus
• bör lagra vatten väl
• Förkultur från mars
• Plantera ut från maj

Spenat (Spinacia oleracea)

• årlig
• Växthöjd 10 till 30 cm
• soligt till delvis skuggat
• humisk, frisk jord
• Direktsådd, beroende på sort, från mars till slutet av november

Timjan (tymus vulgaris)

• flerårig, tålig ört
• Höjd 5 till 30 cm
• vita till rosa blommor från juni till augusti
• soligt, skyddat från regn och vind
• torr, något kalkrik, väldränerad jord
• Direktsådd utomhus från april

Tomater (Solanum lycopersicum)

• årlig nattskuggsfamilj (Solanaceae)
• buskig eller lång
• full sol, varm, skyddad plats
• mycket näringsrika och humusrika jordar
• Förkultur från slutet av februari vid 20 ° C
• Plantera ut från mitten av maj
• även direktsådd utomhus från mitten av maj

Malört (Artemisia absinthium)

• flerårig örtartad växt
• Växthöjd 60 till 100 cm
• gulaktiga blommor från juli till augusti
• soligt till delvis skuggat
• kalkrik, näringsfattig jord

Isop (hyssopus officinalis)

• flerårig medicinsk och aromatisk växt
• Växthöjd 30 till 60 cm
• blå blommor från juni till augusti
• soligt och i lä för vinden
• väldränerad, lös, humusrik, lätt kalkrik jord
• Förkultur från mars
• Plantera ut från mitten av maj

Citronmeliss (Melissa officinalis)

• tålig medicinal- och kulinarisk ört
• Växthöjd 30 till 90 cm
• vita blommor från juli till augusti
• soligt till delvis skuggat
• lätta, humusrika och fuktiga jordar
• Direktsådd i maj

Dåliga grannar för gräslök

Förutom bra växtgrannar till gräslöken finns det även dåliga grannar. Dessa kan negativt påverka tillväxten och hälsan hos purjolöksfamiljen. Till sådana grannar hör bl

• Bönor (Phaseolus vulgaris)
• Broccoli (Brassica oleracea var. kursiv)
• Ärter (Pisum sativum)
• Trädgårdskrasse (Lepidium sativum)
• Huvudkål (Brassica oleracea convar. capitata)
• Koriander (Coriandrum sativum)
• Rödbetor (Beta vulgaris)

Vanliga frågor