Basilika på balkongen: läge, skötsel & Co

basilika är en av Medelhavets viktigaste kulinariska örter. Det har använts för att smaksätta rätter och i naturmedicin i generationer. Med våra tips kan basilika även odlas på balkongen.

Plantan

Basilika (Ocimum basilicum) är infödd i tropiska områden i Asien, Sydamerika och Afrika. Växten är lite hårig i delar. Liksom de flesta blygdläppar har Ocimum basilicum en fyrkantig stjälk. Bladen är gröna och ovala. Vita eller rosa läppblommor är arrangerade runt stjälken. En frukt med ett frö bildas i varje blomma.

Basilikaplantan växer snabbt till en liten buske.

Alternativa namn är

• Kunglig ört
• Basilika ört
• Hjärnört

Plats

Många kulinariska örter kan odlas perfekt på balkongen. Du behöver inte mycket utrymme för att odla basilika heller. Välj en ljus, solig plats på balkongen, terrassen eller på fönsterbrädan.

Så instruktioner

1. Så basilikafrön i grunda skålar fyllda med näringsfattig krukjord.
2. Stick växterna när cirka fyra blad syns.
3. Plantera de starkaste plantorna individuellt i plastkrukor med örtjord.
4. Efter ishelgonen kan du transplantera basilikaplantorna i bädden eller i krukor och sätta dem utanför.

Dricks: Vi rekommenderar att odla basilikaplantor inomhus. Detta gör de aromatiska växterna mer robusta och skörden rikligare.

Att skörda

Du kan skörda basilika året runt. Skär bort några stjälkar efter behov. Att skära av stimulerar ny tillväxt.

På hösten kan du skära, torka eller frysa alla stjälkar.

Dricks: Sätt alltid en vas med basilikakvistar i ditt hem. Örten utstrålar en behaglig doft. Doften är lugnande och kan hjälpa till att lindra huvudvärk.

Gödsling och vattning

Örten behöver näringsrik jord. Ge växten lite kompost för att komma igång bra. Gödsla var fjärde vecka med kommersiellt tillgängliga gödselmedel.

Basilika behöver tillräckligt med fukt för att växa kraftigt på balkongen. När du vattnar, var noga med att inte blöta örten med vatten. Särskilt under kallare dagar är fuktiga löv inkörsporten för svampsjukdomar. Vattna endast krukväxter underifrån.

Planteringspartner

Lämpliga partners för att plantera basilika är tomater och gurkor. Växterna påverkar varandra mycket positivt och har liknande underhållskrav. Om växter är väl kombinerade på balkongen eller i en säng, kommer ni att skydda varandra från sjukdomar och skadedjur.

övervintra

Behållarväxter bör övervintra i källaren eller garaget vid cirka 15 grader Celsius.

Sjukdomar

Svampsjukdomar är ett problem med basilika. Undvik vattenförsämring. Håll bladen torra, vattna bara underifrån.

Basilikaväxter utomhus är ett populärt foder för sniglar. Basilika är säkrare i en kruka på balkongen än i en rabatt.

Bruna fläckar är vanligtvis ett tecken på felaktiga ljusförhållanden. Den aromatiska örten behöver värme och ljusstyrka, men reagerar på direkt solljus med solbränna.

arter

Mer än 60 olika typer av basilika är kända. Förutom buskbasilikan hittar allt fler andra arter in i det tyska köket.

Är populära

• Anisbasilika
• Citronbasilika
• Småbladig basilika
• Kanel basilika
• Thai basilika

Vanliga frågor