En blandad kultur med andra grönsaker kan främja broccolin i dess utveckling. Det förutsätter dock att man väljer arter som inte konkurrerar med varandra, utan snarare gynnar varandra.
Det som skiljer broccoli åt
- Växer likt blomkål
- Huvudet består av små djupgröna eller blågröna buketter
- Föredrar soliga lägen
- Som storkonsument behöver den djup, näringsrik jord
- Med hög kalkhalt
- Skörda så snart den mellersta blomman är välutvecklad
Bra grannar för en blandad kultur
Här är de lämpliga grönsaksgrannarna för broccoli:
B till M
Bönor(Phaseolus vulgaris)
- Franska och löparbönor
- Skyddade, soliga och varma lägen
- Trivs även i halvskugga
- Jorden är djup, kalkhaltig och inte täckt
- Klar att skörda två till tre månader efter sådd
- Tidiga sorter i början av sommaren
ärtor(Pisum sativum)
- Ettårig och örtartad, 25-200 cm hög
- Blomningstid i maj
- Öppna soliga platser
- Fin smulig humusrik jord
- Olämpliga jordar som är för tunga och blöta
- Skördetiden beror på sorten
Gurka(Cucumis sativus)
- Årlig tillväxt, krypande eller klättring på marken
- Beroende på sort, upp till 400 cm lång eller hög
- Fuktigt och varmt, skyddat från vinden, full sol
- Stora temperatursvängningar och kyla är problematiska
- Jorden humisk och lös
- Skörden börjar runt juli
potatisar(Solanum tuberosum)
- Ihållande, upprätt eller klättrande
- Höjd över 100 cm
- Potatis gillar det varmt, soligt och ljust
- Jorden är lätt till medeltung, genomsläpplig för vatten
- Förbättra tunga lerjordar med sand
- Skörda så fort örten vissnat
- Nypotatis tidigare också
Sallad(Lactuca sativa)
- Mycket känslig typ av sallad
- Ettåriga till tvååriga växter
- Högsäsong från april till oktober
- Mars och november lågsäsong
- Behöver en solig plats
- Markens pH inte under 5,5
- Beroende på väder, 60-120 dagar till skörd
Mangold(Beta vulgaris)
- Tvåårig skörd
- Nära släkt med rödbeta
- Mangold blad och stam
- Soliga lägen och näringsrika jordar
- Skördetid maj till oktober
- Skörda färsk efter behov
P till T
paprika(Spansk peppar)
- Kan bli upp till 120 cm hög
- Älskar skyddade, varma och soliga platser
- Djupa, humusrika, näringsrika substrat
- Golvet ska vara lätt att värma upp
- Mogen när färgen har ändrats till röd, orange eller gul
- Kan även skördas grönt (omoget)
- Gröna exemplar mindre söta och aromatiska
Dricks: Paprika behöver alltid mycket vatten, speciellt när de börjar få frukt.
Välj sallad(Lactuca sativa var. crispa)
- Bildar inte ett slutet huvud
- Bladrosetter 20-30 cm höga
- Soliga till delvis skuggade lägen
- Lösa, humus- och näringsrika jordar
- Odlingstid mellan fyra och sex veckor
Dricks: Inlagd sallad bör planteras på samma plats tidigast efter två till fyra år. Motsvarande avbrott i odlingen måste också iakttas om det tidigare odlats sallad eller andra prästkrageväxter där.
purjolök(Allium porrum)
- Tvåårig örtartad växt
- Besläktat med kökslök och schalottenlök
- Tillhör de starka ätarna
- Sommar, höst och vinter purjolök
- Föredrar soliga lägen
- Något fuktiga, näringsrika jordar
- Skörda när stjälkarna är minst tre tum tjocka
Dricks: Syftet med purjolöken är en så hög andel vitt som möjligt på skaftet, vilket kan uppnås genom regelbunden högning.
rädisa(Raphanus)
- Ettåriga till tvååriga örtartade växter
- Skillnader i storlek, form och färg
- Soligt ställe för de flesta sorter
- Vissa klarar sig bättre i halvskugga
- Lös, djup, näringsrik undergrund
- Skörda vår- och sommarrädisa efter cirka åtta veckor
- Sena sorter tar fyra veckor längre
Dricks: Det är bättre att skörda rädisor lite tidigare än för sent. Annars kan det snabbt bli träigt.
Rödbeta(Beta vulgaris)
- Odlad form av den vanliga betan
- Besläktat med sockerbetor och mangold
- Tvåårig örtartad växt
- Variationsrelaterade skillnader i form och färg
- Soliga lägen
- Djupa, humusrika och näringsrika jordar
- Från sådd till skörd 120-150 dagar
selleri(Apium)
- Selleri, skuren selleri och selleri
- Ettåriga eller tvååriga örtartade växter
- Selleri mildare än rotselleri
- Bladselleri påminner om persilja
- Optimal tillväxt på ett soligt läge
- Jord med lös struktur
- Selleri som ska skördas minst lika stor som en tennisboll
spenat(Spinacia oleracea)
- Årlig örtväxt
- Tillhör så kallade långdagsväxter
- Höjd 50-100 cm
- Helt soliga och delvis skuggade lägen
- Jord rik på humus och permeabel
- Bör hållas fuktig
- Skörda 10-12 veckor efter sådd
tomater(Solanum lycopersicum)
- Årlig, tvåårig eller ihållande
- Kan bli upp till 250 cm
- Stöd rekommenderas för bättre fäste
- Skydda tomater från regn och storm
- Är känsliga för vattenförsämring
- Skugga på midsommar
- Jordgenomsläpplig, rik på humus, rik på näringsämnen
Dricks: Om du planterar tomatplantor i marken upp till det lägsta bladet stimulerar detta bildningen av ytterligare rötter.
Blandkultur med örter
basilika(Ocimum basilicum)
- Mestadels ettåriga upprättstående växter
- Skillnader i färg, storlek, arom och tillväxt
- Storlekar från 20-60 cm
- Soliga platser idealiska
- Jord rik på näringsämnen och tillräckligt fuktig
Dricks: Doften av basilika är mest intensiv precis innan blomningen.
dill(Anethum graveolens)
- Även känd som gurkört
- Ettårig örtartad växt
- Växthöjder på 30-50 cm
- Soligt ställe med inte alltför fast mark
- Väldränerad lerjord med en andel sand eller grus
- Skörda de unga skottspetsarna från en höjd av 15 cm
pepparmynta(Mentha piperita)
- Ihållande till örtväxt, 30-90 cm hög
- Löpare ovan och under marken
- Bladen innehåller eterisk pepparmyntaolja
- Delvis skuggade platser
- Färsk, lätt fuktig jord, rik på humus och näringsämnen, älskar kalk
- Skörda från vår till höst
rosmarin(Rosmarinus officinalis)
- En av medelhavsörterna
- Vintergrön, buskig, grenad buske
- Växthöjd 50-200 cm
- Intensiv aromatisk doft
- Skörd möjlig året runt