Stenfrukt tillsammans i kylen
Stenfrukt är bara i goda händer i rumstemperatur om den äts snart, eftersom värmen snabbt förstör den. Annars är fruktfacket i kylskåpet idealiskt för att dela lägenhet med bland annat följande sorter:
- Aprikoser
- Körsbär
- Nektariner
- Persikor
läs också
- Varje sort på sitt eget sätt: lagra frukt
- Förvara aprikoser korrekt - njut av färsk frukt
- Förvaring av boskop - så håller det här äpplet hela vintern
Tips
Ta ut stenfrukter ur kylen i god tid före konsumtion. Efter två timmar i rumstemperatur har den fått tillbaka sin fulla arom.
Förvara inte äpplen med annan frukt
Äpplen och bananer är två populära typer av frukt som ofta förvaras tillsammans. Äpplen avger dock en mognadsgas som gör att frukt och grönsaker mognar snabbare. Detta förkortar hållbarheten avsevärt. Äpplen förvaras därför alltid separat och längre bort från andra typer av frukt.
Ibland är äpplens mognadsgas ganska användbar. Till exempel när bananerna fortfarande är ganska gröna. Förvara dem bredvid äpplen en dag eller två så att de är redo att ätas tidigare.
Förvara tropiska frukter tillsammans
Tropiska frukter gillar inte kylan även efter att de har skördats. Du kan förvara dem tillsammans i rumstemperatur. Men det finns två saker att tänka på:
- de är ofta känsliga för tryck
- Eftermognadssorter måste anges separat
Stapla inte frukterna ovanpå varandra så att det inte blir några tryckmärken. Försiktighet rekommenderas med mango, avokado och bananer eftersom de utsöndrar mognadsgasen eten. Andra typer av frukt i närheten mognar och förstörs snabbare.
Bär är känsliga
Bär kommer bra överens med varandra, men de är också extremt känsliga för tryck. Därför sägs det: närhet ja, rör nej. Det är bäst att lägga varje sort i sin egen förvaringsbehållare och sedan genast lägga den i kylen.
Separera mogna och omogna frukter
Frukter av en typ av frukt kan lagras tillsammans, men ibland är det vettigt att dela upp dem. Till exempel om frukterna har olika mognadsgrad. De övermogna exemplaren påskyndar mognadsprocessen för omogna frukter. Frukten kan då mogna snabbare än den kan ätas.
Trädgårdsjournalen friskhet-ABC
Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsjournalens friskhet ABC som affisch:
- som gratis PDF-fil att skriva ut på egen hand
