Var kom riktig salvia ifrån?
För att fastställa salvias ursprung måste vi gå långt tillbaka i historien. De gamla romarna och grekerna tillskrev magiska helande krafter till den kryddiga örtväxten. Salvia har sitt ursprung i den soldränkta Medelhavsregionen och började en månghundraårig triumfmarsch runt jorden.
läs också
- Varför blir bladen på salvia gula?
- Är salvia giftig?
- Denna plats mobiliserar den optimala kraften hos salvia
Över vilka länder sträcker sig förekomsten av salvia?
Globetrotters kommer att stöta på den populära örten där salvia kan torka dig Plats finns i tropiska till tempererade klimat. Så här fördelar sig förekomsten av de mer än 900 arterna på ett ögonkast:
- Central- och Sydamerika: 500 arter
- Asien och Medelhavet: 250 arter
- Peru: 94 arter
- Kina: 84 sorter
- Bolivia: 34 arter
- Pakistan: 16 arter
- Nicaragua: 13 arter
- Panama: 10 arter
- Madagaskar: 6 arter
Oavsett den botanisk-systematiska distinktionen är de lika Arter av salvia mycket i sitt utseende. Snarare finns det anmärkningsvärda skillnader i sammansättningen av deras ingredienser. Medan de eteriska oljorna dominerar i den riktiga salvian, övertygar andra typer med ingredienser för alternativa
Bearbetning. Muscatsalvia, till exempel, används ofta i parfymtillverkning på grund av sin speciella bärnstensdoft.Enastående funktioner
För att identifiera True Sage genom dess yttre utseende är följande egenskaper viktiga:
- Salvia trivs som en vintergrön underbuske
- Stigningens höjd varierar från 50 till 90 centimeter
- Stjälkarna lignifierade i det nedre området är något fyrkantiga
- De lansettlika till äggrunda bladen är 5-9 centimeter långa
- Silverfärgade sammetslena hår täcker de unga bladen
- Äldre salviablad är kala
- Från maj till juli blommar vita, rosa eller lila läppblommor
Efter blomningen utvecklas små bruna Klausen-frukter, i vilka de svarta Frön ligger. Inför vintern drar växten in sina ovanjordiska stjälkar och löv för att övervintra i marken.
tips och tricks
Så att salvia utvecklar sin underbara smak till perfektion, bör bladen blötläggas i vatten innan beredning. Dessutom rekommenderar kockar att sjuda salvia med de andra ingredienserna på låg låga en stund.
GTH
