De bästa tipsen för kulinariskt bruk
En som är väl etablerad i sängen eller i Husodlad mynta levererar de första aromatiska bladen från slutet av maj / början av juni. Strax före blomningen är innehållet av värdefulla ingredienser på topp. Med tanke på den snabba tillväxten uppstår frågan om den godaste användningen för de rika skörda. Vi har några söta mintfrestelser för dig:
- finhackad som ingrediens i chokladsås för att förädla glass eller kakor
- Kanderad i sockerlag som en uppfriskande garnering på desserter
- Lägg hela skott av jordgubbsmynta i kolsyrat vatten och njut av kyld
- färsk Grön mynta Lägg till bladsallader och blandade sallader
- Mal de torkade bladen av marockansk mynta och använd den i medelhavsköket
- att tärna frysa och tillsätt kryddig ärtsoppa precis innan servering
läs också
- Att ta hand om mynta på rätt sätt - praktiska tips för sängar och balkonger
- Bekämpa mjöldagg på mynta med naturliga medel
- Är mynta giftig för katter?
Rejäla rätter som fläsk eller nötgulasch får den sista touchen med krossade myntablad. I din nästa pesto byter du bara ut basilika mot färsk mynta och låter dig överraskas av resultatet.
Praktiska knep för att använda mynta
Förutom dess kulinariska fördelar, mynta poäng med mycket praktiska egenskaper. Följande tips & tricks gör vardagen enklare tack vare mynta:
- en varm kopp mynta lindrar omedelbart magbesvären
- små buntar med torkad mynta lägga ut, driver bort irriterande myggor på nolltid
- om dina händer luktar starkt efter att ha hackat lök, gnugga bara några myntablad mellan handflatorna
- giftig polei mynta i trädgården driver bort vilda katter för att aldrig mer ses
- Används som spridande ört, myror flyr från Polei-mynten
Den japanska tigeroljan mynta poäng med ett särskilt högt innehåll av eteriska oljor. Inom medicinen används det därför effektivt vid behandling av förkylningar. Hacka färska löv, häll varmt vatten över dem och andas in djupt.
tips och tricks
Behöver du en frisk andetag? Tugga sedan ett eller två nyskördade blad av pepparmynta eller grönmynta som kallas spearmint. Detta kommer att fräscha upp din andedräkt snabbare än ordet "munvatten" passerar dina läppar.
GTH
