Tomaten är drottningen av grönsakslappen. Den får den soligaste platsen, vattnas, snål och skyddas från det "dåliga" regnet. Tomatplantan tittas ständigt på och fruktens mognadsgrad kontrolleras. Kommer hon att kunna producera massor av röda, saftiga tomater till hösten den här gången? Till sist står det: Om tomaten är god är trädgårdsmästaren också bra.
Ljus är oumbärlig och oersättlig mat för växter. Tomatplantor kan inte växa utan ljus. Kvalitet och kvantitet måste vara rätt, det vill säga ljusstyrkan och varaktigheten av exponeringen för ljus. På vintern är dagarna i Nordeuropa korta och ljuset svagt, mot våren blir ljusförhållandena mer och mer optimala. Frågan uppstår om vilket rum eller vilken plats som drar mest nytta av dagsljus. Följande platser är särskilt ljusa:
Notera: Om ljusmängden inte stämmer går växterna "på jakt efter det" och växer uppåt. De tunna, mjuka och flexibla stjälkarna är en ohälsosam tillväxt.
Det finns helt enkelt ingen fast tidpunkt för sådd som passar lika bra för alla år. Varje år är annorlunda. Först efteråt vet trädgårdsmästaren om timingen var rätt. Generellt gäller att ju tidigare du sår, desto mer tid har frukterna på sig att mogna senare. För tidigt finns dock också risken att förutsättningarna inte förblir optimala hela tiden och att tillväxten försämras.
För sådd av tomatfrön har det uppstått tidsfönster från erfarenheten som har störst chans att lyckas. Det avgörande är var fröna sås.
Tomater
De är långsträckta och äggformade och övertygar med en intensiv smak. De röda frukterna har lång hållbarhet och är lätta att förvara. Passar bra till soppor, såser och ketchup. Den italienska flasktomaten 'Corianne' är en välkänd representant.
Stick tomater
De är klassikern med jämnt runda frukter. De blir höga och behöver pinnar som stöd. Sticktomater är väldigt produktiva. Populära sorter är 'Harzfeuer', 'Vitella' och 'Piccolino'.
Busk- eller vintomater
De blir låga och greniga. De levererar den första inkomsten tidigt. De är lämpliga för utomhusbruk och för att hålla i krukor, till exempel sorten 'Balkonstar'.
Biff tomater
Bifftomater är alltid runda, stora och med mycket fruktkött. Förhållandet mellan sötma och syra är balanserat och säkerställer en utmärkt arom. Särskilt bra till pastasåser. Sorten 'Saint-Pierre' är en fransk klassiker. 'Ochsenherz' lämpar sig väl för utomhusodling.
Cocktailtomater eller körsbärstomater
Liten och söt som socker är egenskaperna hos dessa typer av tomater. Till salladen eller som ett mellanmål mellanmål. "Sweet Millon" och "Cupid"
kan även trivas på balkongen.
Vilda tomater
Om du inte har en trädgård behöver du inte gå utan dina egna tomater. Vilda tomater trivs på balkonger eller till och med i rum. De utvecklar en intensiv arom. Och det fantastiska: De är resistenta mot senpest och brunröta. 'Red Wild' och 'Yellow Wild' är välkända stammar.
För dig betyder detta: Varje år måste du köpa nya frön.
Vill du hjälpa till att bevara mångfalden kan du ge en "gammal sort" ett försök. Det är också oerhört spännande att ge sig ut på ett nytt smakäventyr. Det finns till och med föreningar som ägnar sig åt att bevara gamla sorter och gärna ger bort frön. Fördelen med dessa frön är att de är fasta, så att de kontinuerligt kan extrahera sina egna frön från frukterna.
Om du sår tomatfrön direkt på fältet från mitten av maj, välj en bädd som är väl upplyst av solen. Folietäcke kan öka värmen och därmed påskynda groningen, men vid soligt väder kan det också snabbt bli för varmt. Täck sedan över sängen under dagen.
Så fort de första bladen har utvecklats behöver plantan mer utrymme för att växa. Hennes nya hem ska vara en egen kruka, ca 9 cm i diameter. Använd nu vanlig jord, som också har lite näring i sig. Med en stickpinne eller en hushållssked kan du få ut plantorna ur fröbrickan. Var noga med att inte skada de ömma rötterna. Beroende på hur lång tid det kommer att ta att flytta utomhus kan det vara vettigt att sätta om den i en ännu större kruka en tid senare.
Det går dock bra att ställa ut pottan under dagen och ta in den igen på natten. Se till att växterna inte får den gassande solen utan att långsamt vant sig vid det innan.
När människor lyfter vikter eller på annat sätt tränar stärks musklerna. Mer och mer för varje utmaning. Det fungerar på samma sätt med växter. Till exempel, om de utsätts för vinden, blir deras stjälkar starkare. Om det finns tomatplantor i slutna rum, kommer du att bli vinden! Skaka stjälkarna några gånger om dagen, försiktigt för hand eller med en bomullstuss. Resultatet är växter som utvecklas bättre och senare producerar de första frukterna snabbare.
Så enligt månkalendern
Månen har en effekt på vattnet, trots allt finns det ebb och flod av tidvatten. Och växter består till stor del av vatten. Kanske har de som tror på månen rätt i att de utgår från månens position vid sådd. Och om månen inte har någon effekt på fröet, då kan den inte göra någon skada. Vaxande måne på en fruktdag som Lejonet, Väduren eller Skytten sägs vara idealiskt.
Tillväxtfaktorer
Fukt, ljus, värme och tid är nyckelelementen när det kommer till framgång eller misslyckande med sådd oavsett typ av tomat. Inte var och en av dem bör ses isolerat. Endast kombinationen av alla komponenter i optimal dosering och vid den tidpunkt som krävs skapar en lämplig tillväxtmiljö för tomaten. Eftersom inte bara trädgårdsmästaren, utan även det oförutsägbara vädret har sina händer i spelet, behöver du alltid en nypa tur så att allt faller på plats.Konstant fukt
Fuktighet är ett av de enklaste elementen för trädgårdsmästaren att kontrollera. Det kräver dock daglig uppmärksamhet. Det handlar mindre om luftfuktighet än om att se till att de sådda fröna inte får torka ut förrän de gror. Om fröet torkar ut emellan kommer inga fler växter att gro ur det. Om fröet redan har groddat kommer det att vara mer förlåtande för det.- såjorden får aldrig torka ut
- kontrollera luftfuktigheten dagligen
- häll doserat utan att orsaka vattenförsämring
- Häll med en fin vattenstråle
- använd specialbevattningstillbehör för uppfödning
- bevattningsvattnet ska ha rumstemperatur
- Transparent lock skyddar mot vattenavdunstning
Tillräcklig mängd ljus
Ljus är oumbärlig och oersättlig mat för växter. Tomatplantor kan inte växa utan ljus. Kvalitet och kvantitet måste vara rätt, det vill säga ljusstyrkan och varaktigheten av exponeringen för ljus. På vintern är dagarna i Nordeuropa korta och ljuset svagt, mot våren blir ljusförhållandena mer och mer optimala. Frågan uppstår om vilket rum eller vilken plats som drar mest nytta av dagsljus. Följande platser är särskilt ljusa:- Växthus
- Vinterträdgård
- Fönsterbräde på öster eller södra sidan
- Utomhussäng
Notera: Om ljusmängden inte stämmer går växterna "på jakt efter det" och växer uppåt. De tunna, mjuka och flexibla stjälkarna är en ohälsosam tillväxt.
Behövlig värme
Enbart ljus räcker inte. Ingen tomatplanta sticker ut huvudet ur fröet när det är för kallt ute. För att tomatfröna ska gro behöver de optimala temperaturer hela tiden.- 22 grader Celsius är idealiskt
- Sydvästfönstret värms upp av solen
- Varning: fönsterbrädor i sten och marmor ger kyla underifrån
- Vid behov kan du även värma upp rummet
- Utomhus är bara tillräckligt varmt från mitten av maj
- Undvik drag och förhindra köldchocker
- speciella uppfödningsboxar ger ljus och värme
Idealisk tid
Det finns helt enkelt ingen fast tidpunkt för sådd som passar lika bra för alla år. Varje år är annorlunda. Först efteråt vet trädgårdsmästaren om timingen var rätt. Generellt gäller att ju tidigare du sår, desto mer tid har frukterna på sig att mogna senare. För tidigt finns dock också risken att förutsättningarna inte förblir optimala hela tiden och att tillväxten försämras. För sådd av tomatfrön har det uppstått tidsfönster från erfarenheten som har störst chans att lyckas. Det avgörande är var fröna sås.
- Från mitten av februari: Uppvärmt växthus och vinterträdgård
- Från mitten av mars: fönsterbräda
- Från mitten av maj: utomhussäng
Arter och sorter
Allt börjar med ett litet litet frö. Och här ligger en av de största utmaningarna för tomatträdgårdsmästaren. Vilket frö från hundratals sorter ska det vara? Eller mycket mer: vilken tomat kommer att smaka godast? Och är det lämpligt för den givna platsen? Eftersom knappast någon har tillräckligt med utrymme för att odla alla sorter får man nöja sig med en eller ett fåtal sorter. Det är viktigt att välja rätt sort. Följande är en grov översikt:Tomater
De är långsträckta och äggformade och övertygar med en intensiv smak. De röda frukterna har lång hållbarhet och är lätta att förvara. Passar bra till soppor, såser och ketchup. Den italienska flasktomaten 'Corianne' är en välkänd representant.
Stick tomater
De är klassikern med jämnt runda frukter. De blir höga och behöver pinnar som stöd. Sticktomater är väldigt produktiva. Populära sorter är 'Harzfeuer', 'Vitella' och 'Piccolino'.
Busk- eller vintomater
De blir låga och greniga. De levererar den första inkomsten tidigt. De är lämpliga för utomhusbruk och för att hålla i krukor, till exempel sorten 'Balkonstar'.
Biff tomater
Bifftomater är alltid runda, stora och med mycket fruktkött. Förhållandet mellan sötma och syra är balanserat och säkerställer en utmärkt arom. Särskilt bra till pastasåser. Sorten 'Saint-Pierre' är en fransk klassiker. 'Ochsenherz' lämpar sig väl för utomhusodling.
Cocktailtomater eller körsbärstomater
Liten och söt som socker är egenskaperna hos dessa typer av tomater. Till salladen eller som ett mellanmål mellanmål. "Sweet Millon" och "Cupid"
kan även trivas på balkongen.
Vilda tomater
Om du inte har en trädgård behöver du inte gå utan dina egna tomater. Vilda tomater trivs på balkonger eller till och med i rum. De utvecklar en intensiv arom. Och det fantastiska: De är resistenta mot senpest och brunröta. 'Red Wild' och 'Yellow Wild' är välkända stammar.
Gamla sorter och fröfasthet
Överflödet av fruktfärger, former och smaker är imponerande i tomatvärlden. Det är beklagligt att endast ett fåtal dåligt smaksatta "uniforma tomater" letar sig in på stormarknadens hyllor. Hybridstammar kan vara lätta att odla kommersiellt, men de är inte bra för naturen eller gommen. Inte för plånboken heller, förresten. Eftersom hybridsorter inte är sanna mot frön. Fröna av deras frukter är oanvändbara eller reproducera inte samma stam.För dig betyder detta: Varje år måste du köpa nya frön.
Vill du hjälpa till att bevara mångfalden kan du ge en "gammal sort" ett försök. Det är också oerhört spännande att ge sig ut på ett nytt smakäventyr. Det finns till och med föreningar som ägnar sig åt att bevara gamla sorter och gärna ger bort frön. Fördelen med dessa frön är att de är fasta, så att de kontinuerligt kan extrahera sina egna frön från frukterna.
Såjord
Fröna måste vara i rätt jord. Det måste vara näringsfattigt i början så att tomatplantorna kan utveckla sina rötter bra. Speciell krukjord finns i fackhandeln överallt. I god tid till säsongsstart finns de även billiga i de flesta lågprisbutiker.Växande krukor
Om sådden inte görs direkt på fältet behöver du lämpliga förökningskrukor eller förökningsbrickor. Särskilda inomhusväxthus med lock finns tillgängliga på marknaden. De fungerar bra, men de har också ett pris. Men det är också billigare. Oavsett om det är små blomkrukor, sköljda yoghurtkrukor eller till och med undersidan av äggbehållaren, mycket kan användas.Instruktionerna steg för steg
Fröna och krukorna är klara, är förutsättningarna rätt? Då kan tomatsäsongen börja.1. Fyll behållaren med jord till 1 cm under kanten.
2. Pressa jorden väl.
3. Vattna jorden nu, senare skulle fröna spolas bort från platsen. Det måste vara fuktigt, men inte för blött.
4. Lägg fröna på marken. Avståndet mellan två frön bör vara ca 2 cm.
5. Täck fröna med bara lite jord eftersom de är lätta bakterier.
6. Tryck ner jorden och häll försiktigt lite till
på.7. Märk behållarna så att du också senare kan veta vilken sort som växer där. Penna fungerar bra eftersom det är minst benägna att blekna från solen.
8. Nu kan du lägga på locket alternativt matfilm eller plastpåse.
9. Ställ pottan på en lämplig plats. Se till att tillväxtfaktorerna ljus, värme och fukt alltid är närvarande.
10. Lufta folien då och då.
De första plantorna kan ses efter cirka 10 dagar.Om du sår tomatfrön direkt på fältet från mitten av maj, välj en bädd som är väl upplyst av solen. Folietäcke kan öka värmen och därmed påskynda groningen, men vid soligt väder kan det också snabbt bli för varmt. Täck sedan över sängen under dagen.
Stick ut
Så fort de första bladen har utvecklats behöver plantan mer utrymme för att växa. Hennes nya hem ska vara en egen kruka, ca 9 cm i diameter. Använd nu vanlig jord, som också har lite näring i sig. Med en stickpinne eller en hushållssked kan du få ut plantorna ur fröbrickan. Var noga med att inte skada de ömma rötterna. Beroende på hur lång tid det kommer att ta att flytta utomhus kan det vara vettigt att sätta om den i en ännu större kruka en tid senare. Planterar ut
Från mitten av maj, efter ishelgonen, kan de små tomatplantorna planteras i grönsaksplatsen eller flyttas permanent till balkongen i karet. Låt inte några varma temperaturer fresta dig att plantera tidigare. Det är viktigt att temperaturen inte sjunker för mycket, även på natten. Om tomater går i köldchock kan detta leda till tillväxthämning. Om det blir nattfrost kommer hela plantan att frysa ihjäl.Det går dock bra att ställa ut pottan under dagen och ta in den igen på natten. Se till att växterna inte får den gassande solen utan att långsamt vant sig vid det innan.
Lär av erfarenhet
Senast under hösten kommer det att stå klart om tidpunkten för sådd är rätt vald. Om du är nöjd med resultatet kan du fortsätta på liknande sätt nästa trädgårdsår. Tänk annars på en annan tidpunkt att så. Eller så kan tiden för sådd behållas om justeringar är möjliga på andra ställen.1. Experimentera med andra stammar, de kan vara mer lämpliga.
2. Kör på flera spår. Tomatfrön är inte dyra. Så flera gånger med mellanrum och använd de mest kraftfulla plantorna.
3. Känner du en trädgårdsmästare som har skördat massor av tomater? Fråga honom hur han gjorde det och gör detsamma.
4. Optimera odlingsförhållandena. Vad sägs om till exempel ett växthus om nödvändiga resurser och utrymme finns?
Två tips till
Träna tomatplantorNär människor lyfter vikter eller på annat sätt tränar stärks musklerna. Mer och mer för varje utmaning. Det fungerar på samma sätt med växter. Till exempel, om de utsätts för vinden, blir deras stjälkar starkare. Om det finns tomatplantor i slutna rum, kommer du att bli vinden! Skaka stjälkarna några gånger om dagen, försiktigt för hand eller med en bomullstuss. Resultatet är växter som utvecklas bättre och senare producerar de första frukterna snabbare.
Så enligt månkalendern
Månen har en effekt på vattnet, trots allt finns det ebb och flod av tidvatten. Och växter består till stor del av vatten. Kanske har de som tror på månen rätt i att de utgår från månens position vid sådd. Och om månen inte har någon effekt på fröet, då kan den inte göra någon skada. Vaxande måne på en fruktdag som Lejonet, Väduren eller Skytten sägs vara idealiskt.
