Plantera anis »Från platsen och närliggande växter till skörden

Hur sås anis?

Direktsådd på fältet lyckas utan problem. Fröna är dock mycket känsliga för frost och bör därför bara sättas i jorden efter ishelgonen i mitten av maj. Anis är en mörk grodd. Täck fröna som har planterats i fröspåren med jord cirka en centimeter tjock. Det tar ungefär fyra veckor för hjärtbladen att dyka upp, så här krävs lite tålamod.

Alternativt kan du föredra anis i frölådor från februari och flytta de små plantorna utomhus från mitten av maj.

Vad är planteringsavståndet?

Redan med sådd du måste ta hand om rätt avstånd så att den aromatiska örten utvecklas väl. Den bör vara minst 25 centimeter.

Vilken jord föredrar anis?

Anis växer bra på humusrika, lätt kalkrika och väldränerade jordar. Lossa bädden djupt och noggrant, eftersom de starka rötterna når upp till sextio centimeter ner i jorden.

Är din Trädgårdsjord ganska tung och lerig bör du blanda den med lite sand för att skapa optimala förhållanden. Du kan använda mycket sandiga jordar

Kompostjord och berika lerpulver.

Vilken plats är den rätta?

Eftersom anis kommer från Medelhavsområdet föredrar den en solig, varm plats som är så skyddad från vinden som möjligt.

När är skördetid?

Anis blommar i juli och augusti, skärmarna mognar sedan i början av oktober. Dessa ska skördas när skalet blir brunt. Skär sedan bort hela stjälkarna och låt fröhuvudena torka mycket väl.

För att göra detta, bind ihop stjälkarna och häng dem upp och ner på en torr, varm plats. Lägg en trasa under skärmarna för att fånga upp eventuella fallande frön. Fröna kan sedan helt enkelt slås ut ur de torkade skärmarna.

Finns det bra och dåliga grannar för anisen?

Förutom "Guten Heinrich", en återupptäckt sallads- och grönsaksväxt, känns anisen extremt bra. Kvarteret med isop bör däremot undvikas, eftersom båda aromatiska växterna då kommer att trivas dåligt.

Kan avkomman lyckas från självskördade frön?

Detta lyckas utan problem, men det bör noteras att fröna bara förblir livskraftiga i tre år.