Ätbart eller skadligt?

click fraud protection

Hur ser ginkgoblad ut?

Bladen på en Ginkgo träd är utmärkande men också väldigt individuella. Som det vanliga namnet solfjäderträd antyder är löven solfjäderformade. De har långa stjälkar och sitter individuellt på de långa skotten eller i klasar på de korta skotten. På vintern är ginkgon bar.

läs också

  • Hjälp, min ginkgo får gula löv!
  • Kan jag också brygga en ginkgo i en gryta?
  • Så gödslar du din ginkgo - tips och tricks

På våren driver det härdig Ginkgo lämnar färska gröna blad igen. Vissa sorterar har även brokiga eller randiga blad. Bladverket visas först efter det ganska oansenliga blommar. På hösten lyser bladverket ljust gult innan det faller av igen.

Är det säkert att äta bladen?

Även om ginkgon är känd som en medicinalväxt bör du förhindra att dina barn konsumerar bladen i stora mängder. Förutom farmaceutiskt användbara flavonoider innehåller de även andra ämnen som alicykliska syror, dessa kan orsaka allergier hos känsliga personer, större mängder till och med leda till Symtom på berusning. de Frön å andra sidan används de ofta som krydda i Asien.

Vad händer om du äter för mycket ginkgoblad?

Överdriven konsumtion kan leda till allergiska reaktioner och gastrointestinala besvär. Hur allvarliga besvären är beror på innehållet i ingredienserna och den individuella känsligheten. Bladen är därför inte lämpliga för medicinsk självbehandling.

Ginkgobladet i korthet:

  • mycket distinkt utseende
  • varje blad individuellt format
  • vanligtvis solfjäderformade och böjda
  • Färg: mestadels grön, med vissa varianter också brokiga
  • Höstfärg: ljusgul
  • faller av på senhösten eller vintern
  • ätbar i små mängder
  • kan orsaka allergier och/eller förgiftning

Tips

Om du vill använda ginkgo för att hjälpa ditt minne att prestera bättre är det bästa sättet att göra detta med ett läkemedel från apoteket. Bladen innehåller även ämnen som kan orsaka allergier eller i stora mängder förgiftning.