När är purjolöken klar för skörd?
Fem till sex månader senare Plantera purjolöken långa vita skaft och mörkgröna bladverk har bildats. Nu är det dags för skörden.
läs också
- Skörda buskbasilika - så får du ut det mesta av det!
- Tvätta och förbered purjolöken
- Så du kan skörda dina palsternacka färska från bädden i månader
Sommarpurjolök som sås på våren måste tas upp ur marken före den första frosten och bearbetas snabbt. Vinterpurjolök tål även minusgrader. Under den kalla årstiden, skörda bara så många stjälkar som du kan använda och lämna de andra i bädden.
Ta inte av direkt efter att du lossat
För att skörda purjolöken, använd en spade eller en smal kratta. Stick igenom redskapet så djupt som möjligt bredvid stängerna. Jorden runt stolparna höjs med hjälp av hävstång så att purjolöksplantorna lossnar. Detta görs bäst på morgontimmarna.
Purjolöken ligger kvar i bädden några timmar. Detta kommer att minska nitrathalten i barerna. Det gör det också lättare att se om växterna kommer från Skadedjur eller sjukdomar är angripna.
Purjolöken dras bara upp ur marken på kvällen. Rester av jorden skakas av och marken pressas ner igen. Detta förhindrar skadedjur från att häcka sig.
Vad ska man se upp med när man skördar purjolök på vintern?
Vinterpurjolök kan ligga kvar i sängen tills den är redo att användas i köket. Rör inte vid frysta purjolöksstavar när du tar bort dem från marken. De blir mjuka och mosiga och tappar sin arom.
Skördetips i korthet:
- Lossa purjolöken på morgonen med ett spade eller hacka
- Låt ligga i sängen några timmar
- Dra ut eller skär bort purjolöken på kvällen
- Tryck ner botten ordentligt.
tips och tricks
Om du inte vill plantera om purjolöksbädden direkt efter skörden är det bara att skära av purjolöken. Det bildas då små lökar, ur vilka nya växter växer fram. De rötter som finns kvar i jorden tjänar också till att förbättra trädgårdsjorden.