Var känns sallad bekvämast?
För sund tillväxt behöver sallad en solig till delvis skuggad plats. Den ska inte planteras i den djupa skuggan. Även om det ska vara soligt och måttligt varmt på ytan, bör jorden vara sammansatt enligt följande:
- avslappnad
- humus
- hålla fuktig
- lite lerig
- väl ventilerad
läs också
- Plantera endivesallad - sent i sängen, knaprig på bordet
- Krisiga fräscha sallader, höjdpunkten i juni
- Hemlagad sallad från höjdbädden - Dessa sorter passar särskilt bra
Vilka är de goda och vilka är de dåliga grannarna?
Sallad passar bra till många växter. Buskbönor, morötter, rädisor, kål, dill, ärtor, jordgubbar, tomater, lök och kålrabbi är särskilt bra grannar. Å andra sidan kan han inte bli vän med persilja och selleri.
Hur går sådden till?
I grund och botten kan sallad sås från mars till augusti. planterade kommer. Men det specifika rekommenderade sådatumet skiljer sig beroende på den valda sorten:
- Lammsallat: augusti till september eller från april
- Isbergssallat: maj till augusti
- Sallad: Mars till april
- tålig sallad: augusti till september
- Endivesallad: juni till juli
Som regel sås salladsfröna 0,5 till 1 cm djupt i marken. För att gro framgångsrikt behöver de en omgivningstemperatur mellan 10 och 16 ° C. De första hjärtbladen är synliga efter 10 till 14 dagar.
Alternativt kan sallad även serveras framme eller inne Kall ram att sås. Sallat bör bara komma in i oskyddad öppen mark efter den senaste svåra frosten. För att kunna skörda sallad under hela säsongen är det lämpligt att så om den varannan till var fjärde vecka.
Finns det några speciella underhållsåtgärder?
Sallad är kravlös och lättskött. Han behöver inte en efterföljande applicering av gödningsmedel. Det räcker att använda plantorna regelbundet och jämnt För att leverera vatten. Det är också lämpligt att kontrollera att allt är i sin ordning då och då och att ta bort glupska sniglar från salladsbladen.
Vad ska man tänka på när man skördar?
de Salladssäsong varar från vår till vinter. Beroende på typ och sort mognar den vid olika tidpunkter. Så finns det t.ex Salladssortersom ska skördas på sommaren och de som ska skördas under den kalla årstiden.
Vid skörd av salladshuvuden ska plantan och dess stjälk skäras av ovanför marken. Men var försiktig: sallad ska inte skördas under eller efter blomningen. Då är bladen hårda, bittra och betydligt rikare på nitrat.
tips och tricks
På grund av dess höga hälsovärde är sallad inte bara en berikning för människor på deras meny. Djur som hundar upplever också nya sinnesupplevelser med sallader i sin meny.
